La Universidad Nacional Autónoma de México le hace una cordial invitación a la ceremonia de apertura del ciclo escolar 2019-2020,
9 de agosto, 10:00 horas.
Desde el Centro Cultural Universitario Tlatelolco, Col. Nonoalco-Tlatelolco, Alcaldía Cuauhtémoc.
Como parte de las experiencias que la UNAM brinda a la comunidad estudiantil también están las deportivas. En ese contexto, la representación de bádminton de la Máxima Casa de Estudios tuvo una participación destacada en la Universiada.
Prueba de lo anterior, son las alumnas Cindy Espínola Martínez, estudiante de la carrera de Contaduría, y Olivia Malagón, alumna de Biología en la FES Iztacala, quienes obtuvieron medallas de plata y bronce en años consecutivos (2018-2019).
Olivia Malagón compartió su sentir: “La UNAM me ha abierto las puertas y estoy agradecida porque estoy en un equipo representativo”. Entrevistada en las instalaciones del Frontón Cerrado de Ciudad Universitaria dijo: “Nada más hay aquí (la disciplina de bádminton), entonces vengo en las mañanas de 9 a 11, es aproximadamente hora y media de traslado y estudio en las tardes para poder venir en las mañanas”.
Por su parte, Cindy Espínola comentó que “para mí ha sido un honor representar a la Máxima Casa de Estudios. Me ha abierto las puertas de manera grandiosa, amo siempre estar en los tres primeros lugares de un podio, se siente increíble, y sobre todo, seguir haciendo lo que me gusta con el apoyo de la Universidad”.
Finalmente, Omar López, entrenador en jefe del equipo de bádminton universitario, expresó que “tenemos un año que inició el proyecto formal, hemos recibido mucho apoyo por parte del director y de la institución”.
Ello no es gratuito —añade—, ya que hablamos de un evento que reunió a cientos de miles durante tres días en una granja acondicionada cual foro de rock, sin que por eso se registrara un solo acto violento o de agresión sexual, y para lograrlo no se necesitaron policías, soldados o vigías, únicamente gente abierta a convivir y con un enorme respeto por los demás. Tan sólo por mostrar que no se requiere del Estado o de fuerzas autoritarias para que una multitud coincida en paz, esto es ya un acto profundamente revolucionario.
Y aunque todo arrancó oficialmente el 15 de agosto de 1969, justo en el momento en que Richie Havens salió al entarimado, enfundado en una túnica naranja, y comenzó a percutir su guitarra al ritmo del tema folk antibélico Handsome Johnny, esto inició un poco antes, cuando cuatro jóvenes cuya edad no sobrepasaba la treintena decidieron organizar un festival para 80 mil asistentes en un campo de alfalfa en el pueblo de Bethel, Nueva York, el cual terminó por congregar a medio millón de individuos, como sugieren ciertas publicaciones, o a poco más de 300 mil, si atendemos a cálculos más conservadores.
“La cifra exacta no importa tanto como el hecho de que esta muchedumbre nos enseñó que, si la gente se reúne bajo un espíritu de convivencia y respeto verdaderos, los cuerpos de vigilancia y de represión salen sobrando. Esto fue un acto anárquico donde se prescindió de toda autoridad, el Estado se redujo al mínimo y las personas hicieron lo que quisieron, y no hicieron nada malo”.
Para Muñoz Rubio es importante entender el contexto en el que se desarrolló el festival y el trasfondo de aquel verano del 69: el hombre acababa de pisar la Luna, había una guerra en Vietnam que amenazaba con volverse eterna, los movimientos estudiantiles se esparcían por el orbe, los asesinatos del Che Guevara y Martin Luther King eran algo reciente y el activismo en favor de la igualdad racial y los derechos civiles se intensificaba en Estados Unidos… Por doquier se percibían ebulliciones y también ganas de hacer algo al respecto.
“Si algo caracterizó a la juventud de los 60 fue su afán de cuestionarlo todo, desde las relaciones económicas de producción, la política y el poder, hasta la vestimenta, las tradiciones y la sexualidad. Esto que se estaba dando desde Alaska hasta Tierra del Fuego; en Europa; gran parte de Asia, y en Australia, generó un fenómeno jamás visto y que no se ha vuelto a ver: una revolución mundial impulsada por jóvenes en movimiento” (el himno hippie San Francisco/Be sure to wear some flowers in your head justo tiene un verso que dice “there’s a whole generation with a new explanation: people in motion”).
Es en este marco que llega el año de 1969 al pueblo neoyorquino de Bethel, que en ese entonces tenía tres mil 900 habitantes, a quienes los organizadores de Woodstock les habían pedido permiso para realizar un festival con una asistencia promedio de 50 mil a 80 mil individuos por día, así que cuando de golpe se presentaron 400 mil sujetos provocando embotellamientos de más de 30 kilómetros y el cierre de las autopistas, saltaron toda clase de focos rojos en el lugar.
Quizá por ello aquel viernes 15 de agosto, en un arrebato fuera de programa, el anunciador Chip Monck tomó el micrófono y soltó una petición insólita desde los altavoces: “Somos una barbaridad de gente y para que esto funcione sólo te pido recordar algo: el tipo junto a ti es tu hermano”. Parece que estas palabras cumplieron su objetivo porque todo salió tan bien que, para describir a Woodstock, hoy se emplea una frase vuelta ya slogan: fueron tres días de música y paz.
Los lastres de la nostalgia
A decir del profesor Muñoz, pocas cosas son tan humanas como la nostalgia y las ganas de regresar a tiempos ya idos, en especial al llegar a cierta edad, por ello encuentra particularmente conmovedor que las cenizas de Richie Havens —quien siempre se ufanó de haber inaugurado el festival— fueran esparcidas justo donde alguna vez estuvo el escenario de Woodstock, pues tal fue su deseo póstumo.
Sin embargo, advierte el académico, cuando lo nostálgico mira sólo hacia atrás corre el riesgo de volverse conservador y reaccionario, y la única manera de no caer en ello es tomar ese pasado y proyectarlo al futuro, de lo contrario suceden cosas como el malogrado Woodstock 50, el cual parecía más pensado para engrosar bolsillos que para evocar el espíritu de los 60. “Y he aquí lo irónico: una de las razones para cancelarlo fue que no había condiciones de seguridad ni cuerpos de vigilancia suficientes para controlar a gente que quería evocar un momento en la historia donde la gente mostró que era posible convivir en paz, sin necesidad de policías. ¡Así de absurdo!”.
Para el universitario, el gran error de estas conmemoraciones —se han realizado en 1979, 1989, 1994, 1999 y 2004— ha sido el intentar meter dentro del sistema un evento que, por su naturaleza misma, es antisistema, pues esto le hace perder su fibra revolucionaria y el mejor ejemplo de ello es la edición de 1999, recordada por sus grescas entre el público, las agresiones sexuales, la misoginia dirigida a cuanta mujer subía al escenario y el precio exorbitante de las botellas de agua (en 1969 Max Yasgur, el dueño de la granja donde se realizó el festival, regaló todo el líquido que pudo tras escuchar que vecinos suyos intentaban vendérselo a los jóvenes; “¿quién pide dinero a cambio de agua?”, preguntaba indignado).
Quizá parte de esto se deba a que el rock se ha vuelto un negocio tan lucrativo que ya no hay lugar para propuestas de manufactura casera como el Woodstock original, como apuntaban dos de sus organizadores en el libro Young Men with Unlimited Capital, pero lo indiscutible es que la decepción entre quienes esperaban que el concierto del 99 fuera una celebración del “peace and love” fue tal, y los escándalos tantos, que las revistas especializadas terminaron por bautizar a aquel evento como “el día en que los 90 murieron”.
“Y es que no se pueden forzar las cosas así, pues lo que pasó en aquellos tres días hace medio siglo es irrepetible simplemente porque no se están dando las condiciones históricas, artísticas ni sociales de antes”, indica el doctor Muñoz Rubio, y su opinión parece ser la misma —mutatis mutandis— que la de muchos involucrados en Woodstock 50, como Frank Riley, representante de Robert Plant quien al saber de la cancelación definitiva de la nueva edición tan sólo expresó: “Hoy el mundo es muy diferente de como era en 1969”.
Conocer, asentir y amar
Siempre se ha dicho que, además de Bob Dylan, los grandes ausentes de Woodstock fueron los Beatles y ello fue porque estaban a punto de separarse; sin embargo, para Julio Muñoz la huella de la banda de Liverpool es evidente en el festival y con esto no se refiere a los covers de Strawberry Fields Forever y Hey Jude interpretados por Richie Havens; a la versión de Crosby, Stills & Nash de Blackbird, ni a cómo la rasgada voz de Joe Cocker se apropió para siempre de With a Little Help from my Friends, sino a algo muy diferente.
“Hacía meses se había lanzado en los cines de Estados Unidos El submarino amarillo y la cinta estaba por doquier. Muchas cosas hacen de esta película una genialidad y una es que, a lo largo del metraje, de continuo aparecen tres palabras en mayúsculas gigantes y colores psicodélicos que resumen no sólo la filosofía beatle, sino el sentir de los jóvenes de la época: LOVE, KNOW y, sobre todo, YES”.
Para el profesor Muñoz es imposible entender lo sucedido en Woodstock —“ni siquiera hubo una solitaria pelea a puñetazos”, consignaba en su momento la revista Life— sin remitirse a esos tres conceptos que rondaban la cabeza de quienes se dieron cita en los campos de Bethel. “Había un acuerdo tácito entre todos: ver a la persona de al lado como alguien a quien amar; decirle sí a lo que no dañara a nadie, y saber más del mundo y de uno mismo”.
Y esta revolución no sólo se estaba dando abajo entre el público, sino arriba en el escenario pues, aunque en la actualidad hay quienes se empeñan en demeritarlo, el arte de los 60 era tremendamente innovador, agrega el docente. Ahí estaba Jimmy Hendrix y su inolvidable interpretación del himno nacional estadounidense; Joan Báez lanzando un poderoso mensaje político con la canción We Shall Overcome; The Who con su manera tan única de acaparar reflectores y destrozar instrumentos, y un desconocido Carlos Santana que le sacaba a su guitarra Gibson color cereza una amalgama improbable de ritmos africanos y latinos. “Cada propuesta era espectacular y todas se sucedían sin descanso alguno”.
Por todo ello, el académico sostiene que, si algo de esta magnitud se logró en los 60, nada impide imaginar que es posible conseguir algo similar de nuevo. “Las condiciones opresivas de antaño persisten, por lo que podemos y debemos esperar nuevas rebeliones juveniles. No sabemos qué estrategias adoptarán las nuevas generaciones al protestar, pero de tomarse el tiempo para mirar el pasado y proyectarlo al futuro verán que es posible evitar la violencia y abrirle puertas al arte por la vía de amar, conocer y de decir sí”.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Rescatar la memoria y dar a conocer la enorme riqueza de los sistemas constructivos tradicionales que posee México, es uno de los objetivos del Diplomado de Procedimientos y Sistemas Constructivos Tradicionales de la Facultad de Arquitectura de la UNAM.
En ese contexto, la segunda edición del diplomado se realizó en el Centro de las Artes de San Agustín (CaSa), Oaxaca, cuyos resultados fueron expuestos en las maquetas que muestran los diferentes sistemas constructivos tradicionales.
Como parte de la investigación y documentación que realizaron los estudiantes durante el trabajo de campo, se imprimieron una serie de publicaciones que dieron cuenta de los sistemas constructivos tradicionales que replicaron en maquetas, como los sistemas constructivos tradicionales de adobe, de piedra y de jara con cubierta de cucharilla, en las comunidades de Villa de Etla, Xaagá, Tlacolula, El Parián y Huauclilla.
Este año, las prácticas de construcción se destinaron a mejorar los espacios públicos del municipio de San Agustín Etla (sede del CaSa). Para ello, se elaboró una parada para el transporte público de la comunidad, lo cual puso en práctica lo aprendido en las clases.
El Diplomado de Procedimientos y Sistemas Constructivos Tradicionales es resultado de una colaboración entre CaSa y la UNAM, y es coordinado por los arquitectos Francisco Hernández Spínola y María de los Ángeles Vizcarra de los Reyes.
Alimentos más caros, menos nutritivos y disrupciones en la cadena de distribución afectarán a todo el planeta y dramáticamente a los países más pobres, si no se toma acción para detener la degradación de la tierra y mantener el calentamiento global por debajo de los 2°C. Incluso con un aumento de 1,5°C, hay grandes riesgos de escasez de agua, incendios, degradación del permafrost y de inestabilidad en el sistema alimentario.
El Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático publicó este jueves su informe sobre La Tierra y el Cambio Climático, en el que destaca, entre otras cosas, cómo el clima está afectando la disponibilidad, el acceso, la nutrición y la estabilidad de los alimentos.
«La seguridad alimentaria se verá cada vez más afectada por el cambio climático futuro a través de la disminución del rendimiento agrícola, especialmente en los trópicos, con el aumento de los precios, la reducción de la calidad de los nutrientes y las interrupciones de la cadena de suministro. Veremos diferentes consecuencias en diferentes países, pero habrá un impacto más drástico en los países de bajos recursos en África, Asia, América Latina y el Caribe», asegura Priyadarshi Shukla, una de las autoras del informe.
Comer más verduras y desperdiciar menos
El estudio destaca que actualmente alrededor de un tercio de la comida se pierde o se desperdicia. Las causas difieren entre países desarrollados y en desarrollo, pero reducir su ocurrencia disminuiría las emisiones de gases de efecto invernadero y la inseguridad alimentaria.
Algunas dietas requieren más agua y más tierra, y causan más emisiones de gases que aumentan el calentamiento global.
“Algunas dietas requieren más agua y más tierra, y causan más emisiones de gases que aumentan el calentamiento global. Las dietas balanceadas con más alimentos a base de granos, legumbres, frutas y verduras y con alimentos animales producidos de manera sostenible, presentan oportunidades para limitar el cambio climático”, revela la experta Debra Roberts.
El informe también asegura que hay maneras de abordar los riesgos y reducir las vulnerabilidades en los sistemas de producción y distribución de la comida y de gestión de la tierra.
La reducción de riesgos puede aumentar la resiliencia de las comunidades ante eventos extremos, lo cual tiene un impacto en la seguridad alimentaria. Un ejemplo puede ser cambios en la dieta y en los alimentos que se cultivan para prevenir la degradación de la tierra.
Reducir la desigualdad, aumentar los salarios y asegurar el acceso a la comida en regiones donde la tierra ya no produce también influyen en adaptarse a los impactos negativos del cambio climático.
Banco Mundial/John Hogg
Las industrias y la ganadería generan gases de efecto invernadero que causan el calentamiento global.
La tierra como un recurso crítico en la lucha contra el cambio climático
La tierra ya está bajo una presión humana creciente y el cambio climático se está sumando, mantener el calentamiento global por debajo de los 2ºC solo se puede lograr reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero de todos los sectores, incluidos la tierra y los alimentos.
“La tierra juega un rol muy importante en el sistema climático. La agricultura, la silvicultura y otros tipos de uso representan el 23% de las emisiones de efecto invernadero. Al mismo tiempo los procesos naturales de la tierra absorben dióxido de carbono equivalente a casi un tercio del emitido por los combustibles fósiles y las industrias”, asegura el experto Hans-Otto Portner.
Manejar los recursos de manera sostenible puede ayudar a abordar el cambio climático. “Las elecciones que hacemos en este manejo pueden ayudar a reducir y en algunos casos hasta reversar los impactos”, expresa el científico del Panel Kiyoto Tanabe, quien añade que la tierra que ya está siendo usada puede alimentar a la población mundial y al mismo tiempo proveer biomasa para la energía renovable, pero se necesita acción temprana y extensa para lograrlo.
Banco Mundial/Ray Witlin
Una mujer agricultora de la India.
La degradación de la tierra y los riesgos añadidos al calentamiento global
Cuando la tierra se degrada se hace menos productiva y se reduce su capacidad para absorber carbono, lo que influye en el cambio climático, que en retorno contribuye más a su degradación.
“En un futuro, con lluvias más intensas, aumentará el riesgo de erosión del suelo en las tierras de cultivo. La gestión sostenible de la tierra es una forma de proteger a las comunidades de los efectos perjudiciales de la erosión del suelo y deslizamientos de tierra. Sin embargo, hay límites para lo que se puede hacer, por lo que en otros casos la degradación puede ser irreversible «, añade Tanabe.
“En un futuro, con lluvias más intensas, aumentará el riesgo de erosión del suelo en las tierras de cultivo.
Aproximadamente 500 millones de personas viven en áreas que experimentan la desertificación. Las áreas secas son más vulnerables al cambio climático y a los eventos extremos, incluidos la sequía, las olas de calor y las tormentas de polvo, con una creciente población mundial que proporciona más presión.
El informe establece opciones para abordar la degradación de la tierra y también examina los impactos de los diferentes niveles de calentamiento global.
Hay riesgos muy altos de escasez de agua, riesgos por incendios, degradación del permafrost y de inestabilidad en el sistema alimentario, incluso con un aumento de temperatura de 1,5°C por encima de los niveles preindustriales. El riesgo se hace mucho más intenso con un aumento de 2°C, aseguran los expertos.
PNUD Chad / Jean Damascene Hakuzim
Vista aérea del Lago Chad que muestra claramente los efectos de la desertificación. En los últimos 50 años, la cuenca del Lago Chad se ha reducido de 25.000 kilómetros cuadrados a 2.000.
Recomendaciones
Un enfoque general en sostenibilidad combinado con acciones tempranas ofrece las mejores oportunidades para luchar contra el cambio climático. Esto incluye, un menor crecimiento de la población, la reducción de desigualdades, una mejor nutrición y un menor desperdicio de comida.
Si se logra un sistema alimentario más resiliente se puede tener más tierra disponible para crear energías limpias, y al mismo tiempo proteger los bosques y los ecosistemas naturales. Sin embargo, si no se actúa pronto, más tierra podría necesitarse para generar energía y esto conduciría a desafiantes decisiones sobre su uso y el sistema alimentario.
«Las políticas que apoyan la gestión sostenible de la tierra, aseguran el suministro de alimentos para personas vulnerables y mantienen el carbono en el suelo mientras reducen las emisiones de gases de efecto invernadero son importantes”, agrega Eduardo Calvo, coautor del informe.
Otras políticas fuera del sector alimentario y de los suelos, como el transporte y en medio ambiente, también hacen una diferencia crítica en la lucha contra el cambio climático. “Actuar rápidamente costará menos, ya que evitará más perdidas”, advierte el informe.
Hay cosas que ya estamos haciendo, utilizando tecnología y buenas prácticas,pero hay que aumentarlas y usarlas donde no se están aplicando.
“Hay cosas que ya estamos haciendo, utilizando tecnología y buenas prácticas, pero hay que aumentarlas y usarlas donde no se están aplicando. Hay un gran potencial a través del uso sostenible de la tierra, reducir el consumo excesivo y el desperdicio de comida, evitar que los bosques sean quemados, prevenir el cultivo excesivo de madera para combustible y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero”, concluye Panmao Zhai, presidente de un grupo de trabajo del IPCC.
El informe fue preparado por 107 expertos de 52 países, y se trata del primero en que la mayoría de los científicos son de países en desarrollo y hay una participación de un 40% de mujeres.
El documento será un aporte científico clave en las próximas negociaciones sobre el clima y el medio ambiente, como el de Conferencia de las Partes de la Convención de las Naciones Unidas para Combatir la Desertificación (COP14) en Nueva Delhi, India en septiembre y la Conferencia Marco de la ONU sobre el Cambio Climático (COP25) en Santiago, Chile, en diciembre.
El informe concluye que una mejor gestión de la tierra puede contribuir a combatir el cambio climático, pero no es la única solución.
En 2015, los Gobiernos respaldaron el objetivo del Acuerdo de París de fortalecer la respuesta global a cambio climático al mantener el aumento de la temperatura media global muy por debajo de 2ºC por encima de los niveles pre-industriales y perseguir esfuerzos para limitar el aumento a 1.5ºC.
La Universidad Nacional Autónoma de México le hace una cordial invitación a la rueda de medios
¿Cuánto le cuesta al bolsillo del mexicano la guerra de divisas?
8 de agosto, 11:00 hrs.
Participarán los doctores Alicia Girón y César Salazar, investigadores del Instituto de Investigaciones Económicas.
Desde la Sala Ángel Bassols Batalla del Instituto de Investigaciones Económicas, en Ciudad Universitaria.
La aceleradora MouseBelt University tiene como objetivo invertir en proyectos relacionados con la innovación alrededor del mundo, y construir una comunidad internacional sobre blockchain para compartir ideas, colaborar y crear nuevas investigaciones.
Covoir está formado por investigadores del Laboratorio de Dispositivos Lógicos Programables y UNAM Mobile de la Facultad de Ingeniería.
Saiph Savage señaló, en entrevista para UNAM Global, que el equipo de la Máxima Casa de Estudios logró ser el líder y ganó los recursos y apoyo de la aceleradora MouseBelt University para ejecutar el proyecto a escala.
Covoir es una aplicación que utiliza la distribución abierta de tareas (crowdsourcing) para crear servicios de blockchain que sean más inteligentes y tomen decisiones complejas con base en lo que sucede en el mundo real.
“Se puede tener verificación de la información a través de un ente descentralizado, permite tener más transparencia de cómo se están procesando los datos, ir abriendo camino relacionado con blockchain y puede posicionarse como líder tecnológico. Desde México estamos innovando y gracias a la UNAM es que hemos logrado estos proyectos de alto impacto”, destacó Saiph Savage.
Entre los planes del equipo desarrollador de Covoir están: reclutar a más personas para trabajar en el proyecto, ejecutar y desarrollar la tecnología de blockchain. El reclutamiento está enfocado en alumnos que realizarían servicio social en el Laboratorio de Dispositivos Móviles, y egresados.
“Poco a poco ir cambiando la imagen de quién puede crear tecnología, desde la UNAM se ha hecho un gran esfuerzo por empoderar a los estudiantes”, finalizó Saiph Savage.
Si estás interesado en conocer más sobre este proyecto visita covoir.com, o escribe a info@covoir.com[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Con el objetivo de ampliar la cobertura del programa PC Puma en la Facultad de Estudios Superiores Acatlán, próximamente será inaugurado el segundo módulo de atención donde los miembros de la comunidad podrán solicitar en préstamo iPads y laptops, además de contar con acceso al Centro de Desarrollo de Aplicaciones Móviles IOS.
Esto con la finalidad de que las instalaciones de los alrededores, como la División de Ciencias Jurídicas y Humanidades puedan hacer uso del mismo, sin necesidad de trasladarse al primer módulo, frente al edificio A-4.
“PC Puma ha sido un éxito en la cobertura, los alumnos están satisfechos con este proyecto, pero muchas veces se complicaban los traslados y se perdían clases. Esperamos que así se desahogue la comunidad y la alta demanda que en ocasiones existe”, comentó el licenciado Fernando Israel González Trejo, coordinador del Centro de Desarrollo Tecnológico (CEDETEC).
El funcionario agregó que será en la segunda semana de clases, una vez que todos los alumnos estén inscritos, cuando inicien las convocatorias para inscribirse, solicitar el material y utilizar la conexión inalámbrica en las aulas y en todo el campus, con iPads, laptops o dispositivos móviles, así como el acceso al nuevo Centro de Desarrollo de Aplicaciones Móviles IOS.
PC Puma se encuentra inscrito en el Plan de Desarrollo Institucional 2015-2019 del rector, doctor Enrique Graue Wiechers, y en el programa estratégico Facultad del Siglo 21, del Plan de Desarrollo Institucional 2017-2021 del doctor Manuel Martínez Justo, Director de la FES Acatlán.
Viviste los últimos días de tu vida con angustia. Los recortes de personal te alcanzaron, desgarraron tus proyectos, arañaron tu equilibrio. Pero nunca te rendiste. Nunca te quedaste quieta Hasta hoy que me despedí de ti. “Nos vemos pronto flaquita”, te dije. “Haremos radio de nuevo”.
Siempre frente al micrófono, así te recuerdo. La radio y el cine, tus pasiones. Hace apenas unos días estabas en el Festival Internacional de Cine de Guanajuato, viste de cerca a Terry Gilliam y hablaste de él desde tus espacios informativos: un par de portales y el Facebook.
No te diste por vencida en ningún momento. La última vez que platicamos me dijiste que querías estudiar la maestría en la UNAM, tu casa, tu Alma Mater. Seguías en busca de trabajo. Me contaste que muchos de tus alumnos (los privilegiados, los que conocieron a la mujer apasionada) te preguntaron si darías clase en el nuevo semestre. Les tuviste que decir la verdad, escucharon con tristeza lo cruel que puede ser una persona con un poco de poder. La envidia. La medianía de esa universidad privada. Estabas sobre calificada. Cuando el coordinador de la carrera se dio cuenta de que tú sí sabías manejar la cabina y que dominabas el tema como nadie le dio miedo y no te renovaron el contrato. Les dijiste a los alumnos que no estarías con ellos para el siguiente periodo. ¿Qué será de Juan, tu alumno (siempre lo será) que trabaja por las noches en un OXXO para pagarse la Universidad? ¿Quién le explicará que ya no regresarás, quién le dirá que moriste orgullosa de él?
El último día que nos vimos desayunamos en Coyoacán, te molesté como siempre lo hago con mis amigos, con un nuevo proyecto. “Trabajemos juntos en tus entrevistas de cine”, te dije. “Lo pensaré”, afirmaste con esa sonrisa magnífica y a lo largo de nuestra conversación me dijiste “querido”, (como siempre, como me presentabas en mi colaboración de radio) como 27 veces y yo te lo agradecí siempre. Te agradecí que me invitaras a hablar de libros en el programa que tenías. No pediste una prueba, ni adelanto de los textos, ni referencias, porque así eras de cariñosa. Un día me llamaste para contarme que uno de los dueños de la radiodifusora (los que te despidieron después de muchos años de “ponerte su camiseta”) te pidió que mis colaboraciones no fueran tan “elevadas”, que usara menos citas textuales. “Tú eres la jefa, yo obedezco”, te dije. No me podía enojar contigo, nadie se podía enojar contigo Eli querida.
Ahora que reviso esas colaboraciones me doy cuenta que me dabas hasta 10 minutos, ¡una eternidad en radio! 10 minutos explorando la ciudad, “la ciudad con todas sus letras”, le pusiste a nuestra sección. 10 minutos en los que platicamos de Rulfo, Ricardo Garibay, Carlos Fuentes, Fernando del Paso.
Después de años de justas pozoleras, de conducciones maratónicas, cambios de horarios, de manejar hasta el infierno de Santa Fe, entraste en sus estadísticas de prescindibles. Tú, con tu experiencia, talento y disciplina, fuiste un número más para ellos, el número correspondiente a las liquidaciones.
Hoy que te vi flaquita en ese cajón me acordé de la reunión que organizaste con todos los que colaborábamos en tu programa. Allí estaba Juan, el antropólogo; Alan, tu productor, tu compañero de batallas, el que nos tomaba la llamada y nos daba confianza; tu amiga Liz y Fausto y todos los demás. Juntos en tu proyecto. Sé que pronto nos volveremos a reunir y nos acordaremos de tu sonrisa.
Sí, lo recuerdo, no se me olvida Eli. Te debo un texto. “Hay una película de unos locos que hacen radio desde el psiquiátrico, eso los mantiene vivos, tienes que verla”, le conté. “Ya me la han recomendado, iré a la cineteca y la platicamos”. Después te pedí un comentario sobre lo que significaba la radio para ti. “Es para un texto”, te dije. Y aún te debo ese texto. Esto me escribiste: “La radio para mi es un medio altamente seductor. A través de ella he tenido la fortuna de conocer y acercarme a personas extraordinarias, con mi voz y los sonidos en ella logramos crear atmósferas que permiten que el radioescucha pueda imaginar, oler, saborear, sentir, soñar, recrear. Para mi…es un medio lleno de magia!”
Hasta pronto querida Eli.
Ana Laura Lavarrios González, estudiante de Negocios Internacionales en la Facultad de Contaduría y Administración (FCA) de la UNAM, fue seleccionada como delegada oficial en el Harvard College Project for Asian and International Relations (HPAIR) 2019.
HPAIR es un foro de intercambio para estudiantes y jóvenes profesionales donde discuten sobre los problemas económicos, políticos y sociales más importantes que enfrenta el continente asiático. Reúne a 500 estudiantes sobresalientes considerados la próxima generación de líderes en el mundo.
El proceso de selección del HPAIR fue riguroso (participaron más de 900 alumnos de distintas nacionalidades), y Lavarrios González es la única estudiante mexicana seleccionada, “es una excelente oportunidad para colarse en organismos donde no hay latinoamericanos”.
Lavarrios González asistirá a la Universidad Nazarbayev en Nur-Sultan, Kazajistán, sede del evento del 16 al 20 de agosto, donde participará en mesas de trabajo que analizarán las problemáticas políticas y económicas actuales. “Es un orgullo abrir puertas en el mundo para México y a la UNAM, mi alma mater”, destacó.
A su regreso, planea dar una conferencia en la FCA para compartir lo aprendido en Asia, además de crear un blog para entablar contacto con la comunidad de su licenciatura, de reciente creación en la Máxima Casa de Estudios.
Finalmente, Ana Laura exhortó a toda la comunidad universitaria a cristalizar sus sueños. “No hay que tener miedo, todos pueden lograr esta oportunidad”.
En aras de lograr la inclusión de las personas con discapacidad se han tomado medidas que, idealmente, deberían promover igualdad con oportunidades reales, pero al no ir aparejadas de estrategias para sensibilizar a la sociedad podrían resultar contraproducentes y segregar e invisibilizar a la población que originalmente buscaban proteger, señala la profesora Georgina Alicia Flores Madrigal, del Instituto de Investigaciones Jurídicas de la UNAM.
La doctora Flores nació con una discapacidad que le hace necesaria una andadera metálica para caminar y, por lo mismo, dice conocer de cerca las barreras que obstaculizan el día a día de alguien que vive con limitaciones —desde las arquitectónicas hasta las erigidas sobre prejuicios— y tener buen ojo para detectar cómo hacen éstas para pasar inadvertidas para las mayorías, pues responden a estructuras reproducidas a través de generaciones, son aprendidas por todos desde la infancia y suelen asumirse como algo natural.
Lo vemos en los transportes de difícil ascenso y descenso, en la falta de rampas en edificios o esquinas de calle o en a quién seleccionan los jefes de recursos humanos. Por ello, para romper con estas inercias de inequidad se aplican las llamadas acciones afirmativas, es decir, medidas diseñadas para ponerles un piso parejo a quienes han estado en desventaja y pensadas para desaparecer una vez enmendadas las circunstancias que dan pie a lo dispar, explica.
“Un ejemplo son los autobuses Atenea, ¿pero qué ha pasado con ellos? Surgieron en 2008 para que las pasajeras viajaran seguras de aquí hasta erradicar la violencia hacia ellas en el transporte público. Han transcurrido 11 años ¿y la mentalidad ha cambiado?, ¿las políticas?, ¿los hombres han aprendido a convivir con las mujeres en estos espacios? ¡No!, y por lo tanto esta acción afirmativa, en principio transitoria, se ha vuelto permanente y, por ende, inútil”.
Dentro de las medidas encaminadas a aminorar brechas y eliminar escollos figura el artículo 24 de la Ley para la Integración al Desarrollo de las Personas con Discapacidad de la Ciudad de México, el cual señala que la administración pública capitalina debe destinar el cinco por ciento de sus plazas de creación reciente y sus vacantes a individuos con discapacidad, y dar incentivos fiscales a las empresas, industrias y comercios que se sumen a este tipo de contrataciones.
Sin embargo, así como hay muchos hombres molestos por las secciones exclusivas para mujeres en el Metro y Metrobús, también hay un gran número de inconformes con tales acciones afirmativas, algo que para la doctora Flores es lógico, pues aplicarlas implica arrebatar privilegios a sectores que los habían detentado de siempre.
“Probablemente quien no fue seleccionado se moleste y diga, ¿por qué no me empleas a mí y sí a él? ¿Por ser discapacitado? ¡No es justo!, sin reparar en que el objetivo aquí es mostrar que personas con limitaciones y quienes no las tienen pueden trabajar juntas. Una vez asimilado esto lo siguiente es retirar la acción afirmativa para que, en la siguiente selección laboral, no haya sesgos por discapacidad”.
No obstante, agrega la también profesora de la Facultad de Derecho, pareciera que en México se cumplen las normas en la forma y no en su espíritu y, para darnos cuenta de ello basta con revisar los empleos ofrecidos a la gente con alguna discapacidad: casi todos se concentran en los escalafones más bajos y prácticamente nunca contemplan cargos directivos o gerenciales.
“Ello es una manera de mantener el statu quo y el riesgo es que, de no modificarse estas conductas las acciones afirmativas se harán eternas. Debemos evitar que pase como con los vagones exclusivos y autobuses rosas, pensados para funcionar en lo que se ponía fin a las agresiones contra las pasajeras (algo grave pues, de entre las cinco urbes más grandes del mundo, la CDMX tiene el sistema de transporte más peligroso para la mujer). Si no atacamos las causas de raíz, poner a las poblaciones afectadas en entornos especiales y apartados sólo terminará por segregarlas y hacerlas invisibles para los demás, y nosotros como sociedad no habremos resuelto nada”.
Más allá de las leyes
Además de las específicas de cada estado, México cuenta con una Ley General para la Inclusión de Personas con Discapacidad, analizada por la profesora Flores en un artículo de 1998, cuando su primera versión fue promulgada. “En ese entonces yo argumentaba que nuestra sociedad no respetaba la diferencia. Estamos en 2019, han transcurrido 21 años y la problemática sigue siendo la misma: el respeto a lo diferente es algo que no acabamos de entender”.
Sobre este punto la universitaria señala que, aunque nuestra legislación en la materia es reconocida a nivel mundial y pese a nuestra tendencia a firmar cuanto tratado en derechos humanos existe, aquello planteado en las leyes como fin, se concreta rara vez.
“Nuestras normas se apegan a los requerimientos internacionales, pero fallamos al aplicarlas porque nos valemos de trampas para cumplir con lo legalmente obligatorio sin cambiar nada de fondo. Todos nos decimos defensores de la igualdad y, no obstante, muchos estudios nos han señalado lo obvio: los mexicanos discriminamos terriblemente y nos aferramos a conductas contrarias a la inclusión”.
A decir de la doctora Flores aún arrastramos lastres históricos y uno particularmente nocivo es el de ver a las personas con discapacidad como sujetos de beneficencia y no como individuos con derechos plenos y obligaciones. “No basta con que en la Constitución se establezca que ellos deben acceder a la educación, a la salud y al empleo. ¡Hay que hacerles efectivas tales garantías!, porque poner algo con tinta en la ley no significa que, por decreto, se haga real”.
Bajo esta lógica y a fin de lograr una inclusión sin cortapisas el Estado debe propiciar condiciones para que esta población sea autosustentable, señala la académica. “Ello implica comprometer muchos recursos, mas no en pensiones y apoyos económicos cortoplacistas, sino en políticas públicas efectivas a largo plazo, ¿pero al Estado le interesa empoderar a los discapacitados? A título propio te diría que no, pues de hacerlo se quedaría sin estándares para sus campañas y sin individuos con quienes tomarse la foto”.
Por ello, la doctora Flores celebra que, en 2014, la Organización de las Naciones Unidas le recordara al gobierno mexicano sus obligaciones hacia esta población y que no puede deslindarse de sus compromisos respaldando a organizaciones como el Teletón que además, como remató por escrito la ONU, “promueven el estereotipo de las personas discapacitadas como sujetos de caridad”.
Sobre este punto, la docente subraya que es al Estado a quien le corresponde cuidar y preservar el derecho a la salud, “entonces ¿por qué encomendar esta tarea a una organización privada?, ¿por qué dejársela a una televisora? Las razones detrás de esto las intuimos y lo importante aquí es que, con sus observaciones, Naciones Unidas le está diciendo a México ¡muy bien por tus reformas a nivel legislativo!, pero no son suficientes pues aún ves a tu población con ojos asistencialistas; para asegurar tu permanencia en los organismos internacionales cambia tu perspectiva. Si estas palabras son escuchadas habremos sentado las bases para un cambio real”.
La clave, sensibilizar
Podrán aplicarse todas las acciones afirmativas del mundo, las mejores políticas públicas y cuantiosos presupuestos y no se logrará una inclusión verdadera si la gente no cambia de actitud. Aquí la palabra clave no es reeducar, sino sensibilizar; eso por sí solo nos llevará a enderezar muchas dinámicas culturales, indica Alicia Flores.
“Si a mí —alguien con limitaciones físicas evidentes— me ponen vagones especiales de Metro, eso no me ayuda si de todas maneras al bajar del convoy alguien terminará por empujarme mientras voy por los andenes. No sabemos convivir y eso complica el escenario”.
Para la académica, uno de los problemas es que no hemos terminado de entender el tema y eso se nota incluso en espacios donde uno esperaría vocaciones más comprensivas. “Por ejemplo, en la UNAM no tenemos un censo exacto de nuestra población con discapacidad simplemente porque no sabemos cómo hacerlo. Aún entregamos cuestionarios con preguntas del estilo ¿es usted autónomo?, y si a mí me llegan con eso, a sabiendas de que uso apoyos para caminar, yo les respondería que sí lo soy, y a mucha honra”.
He llegado a decirle a algunos compañeros universitarios que podrán haber leído mucho sobre el asunto, pero que no se han sentado a charlar con un discapacitado y se nota. Por ello tenemos a expertos discutiendo aún sobre los tipos de discapacidad —que sí son físicas, mentales o multifuncionales, como se dice ahora de los epilépticos— cuando esto es inútil y cada vez se hace menos, pues el concepto es uno y muy puntual: refiere a tener una deficiencia o una limitación. Tejer y destejer sólo nos lleva a enredarnos en una madeja, agrega.
“Además, algo usualmente no contemplado por el común es que nadie es inmune a la discapacidad; sea por edad o por algún percance todos podemos llegar a ella y vivimos en un país donde los accidentes de tránsito son elevados, de ahí que ser más sensibles hacia los diferentes terminará por beneficiarnos a todos. No hay recetas para ello, pero sí podemos ir explorando caminos”.
Para finalizar, la doctora Flores relató que hace días se encontraba en un bar con unos amigos cuando vio llegar a un par de adultos con síndrome de Down y los encargados del lugar les cortaron el paso, por lo que ella intervino y abogó para franquearles el acceso.
“Les dije que ambos tenían más de 18 años y además venían con sus padres. Quizá todo pudo haberse arreglado no sirviéndoles alcohol (a menos que sus papás lo permitieran), pero los empleados no supieron reaccionar y sólo repetían: ‘¿y si les pasa algo?, mejor que no entren’, ¡y justo eso es lo que no debemos hacer! Es preciso hacernos a la idea de que ellos, al igual que tú y yo, tienen derecho a ir a una cafetería, piscina, discoteca o a donde quieran ¡y ni modo!, podrán pasar cosas y esto es un proceso de ensayo y error, pero dar ese paso nos hará avanzar hacia una inclusión de veras”.
La Universidad Nacional Autónoma de México invita a la rueda de medios
¿Racismo, terrorismo o ambas?: las matanzas en EU.
Participarán las doctoras Silvia Núñez y Paz Consuelo, investigadoras del Centro de Investigaciones sobre América del Norte,
6 de agosto, 12:00 hrs.
Desde la Sala de Videoconferencias del CISAN, Torre II de Humanidades, en Ciudad Universitaria.
La Facultad de Estudios Superiores Acatlán, la más grande de la Universidad Nacional Autónoma de México, da la bienvenida a los cinco mil 300 estudiantes de nuevo ingreso que recibirán una formación de excelencia en estas aulas. Nuestra Facultad, también recibe a los estudiantes, docentes y trabajadores que después del periodo vacacional se reintegran con renovados bríos a las actividades institucionales del nuevo ciclo escolar.
El Programa de Inducción Universitaria (PIU) incluyó diferentes ceremonias en las que el Doctor Manuel Martínez Justo, Director de la FES Acatlán, dio la bienvenida a los estudiantes de nuevo ingreso.
Además, como parte del PIU, los funcionarios de distintas áreas presentaron las distintas opciones de desarrollo que hay a nivel académico, personal y profesional. Los universitarios conocieron la oferta educativa, las lenguas impartidas en el Centro de Enseñanza de Idiomas, las disciplinas deportivas y la cartelera del Centro Cultural Acatlán, entre otras opciones culturales.
Asimismo, durante el periodo vacacional se hicieron trabajos de mantenimiento en este campus para que a su regreso, nuestra comunidad encuentre un espacio renovado.
Cambios y expectativas en este nuevo ciclo
Kevin González González, estudiante de Derecho, tiene como meta para este nuevo ciclo escolar aprobar todas sus materias y no quedar a deber ninguna (como lo ha hecho hasta ahora); además, espera contar con buenos profesores que sepan transmitir conocimientos de forma clara.
Entre los cambios que el acatleco notó a su regreso al campus fue que se cercó parte del estacionamiento para que no se aparque en la banqueta, lo cual en su opinión es una buena medida.
En cambio, Daniela Rivas Ruiz, estudiante de Pedagogía, expresó que este semestre espera mejorar su promedio para iniciar el proceso de titulación por excelencia académica. También aumentar sus conocimientos y habilidades en su labor pedagógica. A la alumna le llamaron la atención los módulos de comida, y expresó que ahora que estos comercios son fijos le dan mejor imagen a la escuela.
A sus compañeros universitarios les deseó para este nuevo semestre que “disfruten de cada momento, tanto de estrés o diversión, porque son experiencias que enriquecen la vida y que en algún momento vamos a recordar”.
Adrián Antonio Barreda Sena, alumno de nuevo ingreso a la licenciatura en Matemáticas Aplicadas y Computación, tiene como expectativas para este ciclo escolar lograr una buena comprensión de las materias, lograr una mejor cohesión con su grupo, y, sobre todo, que esta nueva etapa sea un reto que lo desafíe.
Respecto a la escuela externó que le agradan las zonas verdes, pues son óptimas para tener mejor atención y enfoque, además las zonas amplias son agradables para tomar asiento, leer, pensar o platicar. El chico, originario de Jalapa, Veracruz, quien ingresó por examen de selección, dedicó un mensaje a sus compañeros universitarios: “el esfuerzo nunca traiciona”.
Michelle Cruz López cursa el séptimo semestre de la licenciatura de Ciencias Políticas y Administración Pública. Además de titularse, planea estudiar la maestría en finanzas, probablemente aquí mismo; quizá después un doctorado. Por lo pronto piensa trabajar y continuar con sus estudios.
A los compañeros de nuevo ingreso de esa licenciatura Michelle les recomienda: “no se desanimen por adentrarse en una licenciatura en que piden tantas lecturas sobre diferentes temas para estar a la vanguardia. Si lo ven complicado al inicio, no se desanimen, les va a gustar mucho”. Sorprendida con los módulos de venta, señaló que “tienen especificaciones y separación entre cada uno, de esa forma está más regulada esa actividad”, dijo.
Por su parte, Miguel Rangel Ordóñez, de primer ingreso en Ingeniería Civil, llega de la Escuela Nacional Preparatoria 4, Vidal Castañeda y Nájera, “Es la carrera ideal, pues abarca todos los campos, con un ambiente social increíble, además de una oferta académica impresionante. Es una licenciatura práctica, comprometida y apasionante”.
Además de las primeras materias: cálculo integral y física general, Miguel considera que el programa de estudios es completo, pues abarca todos los aspectos; de los profesores en las clases iniciales opina que proveen: “una buena introducción a la carrera”.
Edgar Rafael Andriano, de séptimo semestre de Ingeniería Civil, está enfocado en los idiomas: “para tener mayor conocimiento pienso estudiar inglés, que es requisito, y agregar francés”, en el Centro de Enseñanza de Idiomas de la FES Acatlán.
A sus compañeros de nuevo ingreso les recomienda mantener los salones y baños limpios, sobre los nuevos módulos de venta, Rafael opina que: “las planchas en los puestos de dulces es un cambio que se nota de inmediato. Habrá control, porque a veces se reunían muchas personas en los puestos semifijos y se complicaba caminar por ahí”.
En ese contexto, con el objetivo de apoyar el proceso de enseñanza de los estudiantes, desde hace nueve años los nueve planteles de la Escuela Nacional Preparatoria (ENP) han implementado el programa Dominó TIC-TAC, que integra el uso de las Tecnologías del Aprendizaje y del Conocimiento (TAC) en el desarrollo de estrategias didácticas.
Para lograrlo, los profesores desarrollan programas que favorezcan la creatividad e innovación en el proceso de enseñanza-aprendizaje, “donde se involucran intrínsecamente para crear acciones y actividades académicas innovadoras que repercuten directamente en el aula”, refirió Marcela Cuapio Campos, jefa del Departamento de Informática de la ENP.
Durante la presentación de los logros de Dominó TIC TAC, Cuapio Campos señaló que desde el 2010 ha participado el 15 por ciento de los profesores de la ENP, y la cifra va en aumento, pues se ha beneficiado al 49 por ciento de los alumnos de bachillerato.
“Hay que llegar a los alumnos con estrategias que ellos conocen y que les parezcan atractivas, la tecnología es algo que los profesores pueden explotar en ellos”, finalizó la coordinadora general Dominó TIC TAC.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
La pobreza en México, de acuerdo con el informe del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), bajó en el periodo 2016-2018 (52.4 millones de mexicanos).
En el espacio informativo de Deyanira Morán, Prisma RU de Radio UNAM, el secretario ejecutivo del Coneval, José Nabor Cruz Marcelo, destacó que en 2006 y 2007 se desarrolló un enfoque de la pobreza que no sólo contempla los ingresos de una persona, sino su bienestar y lo que se denominan “carencias sociales”.
“¿Cuáles son esas carencias sociales? Que cuenten, o no, con acceso a seguridad social, acceso de servicios de salud, carencia alimentaria, rezago educativo, calidad en la vivienda y calidad en los servicios públicos que reciben en la vivienda”.
Asimismo, Cruz Marcelo refirió que los estados con más pobreza se encuentran al sur del país (Guerrero, Oaxaca y Chiapas), y poseen 40 por ciento de su población en pobreza extrema.
Al respecto, el secretario ejecutivo del Coneval afirmó que es bueno contar con programas sociales, sin embargo, éstos deben estar ligados a políticas de desarrollo y formalización del trabajo en México.
“Me parece bien esta política de implementar este nuevo diseño de programas sociales de la actual administración, y evidentemente, Coneval seguirá analizando y evaluándolos”, finalizó Cruz Marcelo.
El evento contó la participación de la orquesta de la Marina, que dió un concierto de una hora, así como con las intervenciones del Ministro Dr. Juan Luis Gonzalez Alcántara y Carrancá, quien habló de sus experiencias en esta facultad. Participó también el Lic. Ricardo Peralta como profesor de la facultad, quien hoy en día es Subsecretario de Gobernación, quien manifestó su gran amor por esta facultad.
Otro de los oradores del evento fue el Dr. Sergio García Ramírez, profesor emérito de la facultad, quien habló de su experiencia en el campo de los Derechos Humanos.
El inicio de la bienvenida, fue con las palabras del director de la Facultad de Derecho, el Dr. Raúl Contreras Bustamante, quien le dio identidad a esta generación al nombrarla: “La Generación de la Autonomía”[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_masonry_media_grid grid_id=»vc_gid:1565051775870-bffb3b42-3295-10″ include=»70325,70324,70323,70322,70321,70320,70314,70315,70316,70317,70318,70319,70313,70312,70311,70310,70309,70308″][/vc_column][/vc_row]
Luego de tres ediciones, el programa Una clase en la Facultad de Medicina ha sido un éxito de acuerdo con los resultados de la convocatoria. El cambio de nombre a Un día en la Facultad de Medicina se debió a la integración del Departamento de Inmunología.
El evento se realiza en la segunda quincena del mes de junio, tiene una duración de cuatro horas y los participantes se llevan la experiencia de actividades con instructores y profesores de la Facultad de Medicina de la Máxima Casa de Estudios.
El ingeniero Fabián Fernández Saldívar, profesor del Departamento de Informática Biomédica, comentó que este programa surge como una plataforma que reconozca y evalúe la capacidad de los docentes para integrar temas y transmitirlos de manera sencilla a alumnos de bachillerato.
Explicó que el programa ha tenido éxito desde la primera convocatoria, pues “la cantidad de estudiantes que quieren asistir sobrepasa a la capacidad logística y la infraestructura que tenemos actualmente y nos estamos limitando a 560 asistentes”.
Fernández Saldívar mencionó que el programa —al vincular a la población de bachillerato con la vida universitaria— sirve para que los interesados tengan más información y así lleguen a otras carreras.
Finalmente, agradeció a los estudiantes y sus familias y apuntó que “es una decisión que no sólo afecta a una persona, afecta a los papás, y si en realidad llegan a estudiar la carrera y egresar, también es algo que está esperando la gente allá afuera”.
¿Cuáles son las consecuencias de comer sólo vegetales? Mariana Isabel Valdés Moreno, jefa de la carrera de Nutriología en la Facultad de Estudios Superiores, plantel Zaragoza de la UNAM, explicó que este alimento es fundamental en la dieta porque tiene características nutrimentales como es el hierro, además de aportar grasa.
De acuerdo con la entrevistada, el hierro sirve para constituir una parte de la masa muscular, además, transporta el oxígeno a todo el cuerpo a través de los eritrocitos. “Si no tengo suficiente hierro tendré problemas de anemia”.
De hecho, la falta de hierro afecta a las mujeres en la fertilidad y en los niños en su desarrollo cognitivo o intelectual, añadió la académica universitaria. La ausencia de proteínas puede causar amenorrea (ausencia de la menstruación), debilidad, anemia y otras consecuencias.
Así, la carne, ya sea de res, cerdo, pollo o pescado, es una buena fuente de proteína. Y aunque esta sustancia química se encuentra en otras fuentes de alimento, no es tan fácil que las absorba el cuerpo humano.
De hecho, se encuentra en las leguminosas y cereales, pero deben de combinarse para que el cuerpo las aproveche. Por ejemplo, mezclar frijoles con maíz y lentejas con arroz. “Si no se combinan de esa forma los aminoácidos no se conjugan para formar las proteínas”.
¿Consumo más o menos carne?
Si una persona quiere ser vegana lo recomendable es consultar a un especialista: “si desconoce su estado de salud y emprende una dieta o un plan de alimentación restrictivo probablemente se ponga en peligro”.
Por otro lado, comer en exceso la carne roja también tiene sus contras: posee un alto contenido de colesterol que puede desarrollar hipercolesterolemia. Esto representa un riesgo de padecer un infarto cardiovascular.
Si se trata de comer pollo o pescado en exceso el riesgo es menor: pero la persona generará un excedente de proteínas nitrogenadas que se excretan mediante la orina y que deben pasar por el riñón. “En este caso hay un riesgo si se tiene una predisposición o enfermedad renal”, concluyó.
El 9 de agosto de 1994 se instauró el Día Internacional de los Pueblos Indígenas; asimismo, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) declaró el 2019 como el Año Internacional de las Lenguas Indígenas con el propósito de resaltar la necesidad de preservar y promover estas lenguas y evitar su desaparición.
En este contexto, el Colegio de México (Colmex) realizó un homenaje al doctor Miguel León-Portilla, investigador emérito de la UNAM, quien en palabras de la filóloga, Concepción Company Company, ha abatido buena parte de los estereotipos que recaen sobre los pueblos originarios.
“Miguel tiene una obra multidisciplinaria porque su visión de los pueblos es multicultural como lo debe ser cualquier pueblo. Ha insistido una y otra vez en que las lenguas son patrimonios intangibles de los seres humanos y que cuando se pierde una lengua, se pierde un patrimonio para la humanidad; también ha reflexionado sobre cómo fue el contacto, el encontronazo de la Conquista y Miguel encontró, cuando era embajador en la UNESCO, un eufemismo buenísimo: ‘Encuentro de dos mundos’”, destacó la investigadora.
De acuerdo con la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, en 2016 la población originaria en México ascendió a más de 12 millones de personas. En ese sentido, nuestro país pertenece al grupo de 37 naciones que conservan más de 60 lenguas indígenas.
Miguel León-Portilla nació el 22 de febrero de 1926 en la Ciudad de México, se doctoró en la Facultad de Filosofía y Letras con la tesis La filosofía náhuatl estudiada en sus fuentes, traducida al ruso, inglés, alemán, francés y checo. También es autor de La visión de los vencidos, Los antiguos mexicanos, Literaturas indígenas en México, y Tonantzin Guadalupe. Pensamiento náhuatl y mensaje cristiano en el Nican Mopohua, entre otros.
