Para este 2021 habrá ocho emocionantes eventos astronómicos que disfrutar y para explicarlos UNAM Global buscó a Julieta Fierro, investigadora del Instituto de Astronomía.
6 de marzo. Mercurio no siempre puede observarse a simple vista. Esto se debe a que se ubica muy cerca del Sol y en ocasiones sólo puede contemplarse justo antes de que nuestra estrella salga o se ponga. En este día podrá mirarse hacia el oeste.
Desde la Tierra se ve rojo porque el polvo que está en nuestra atmósfera absorbe la luz verde y azul, explicó la astrónoma. “Si ven el cielo se verá como un rubí, que es fantástico”.
20 de marzo. El planeta más brillante, Venus, se observará poco antes de salir el Sol. Al igual que la Luna, tiene fases y durante la noche es imposible verlo, tampoco cuando se ubica del otro lado del Sol que se encuentra en su fase “llena”.
Sólo puede observarse cuando está en sus fases creciente y menguante, y por eso varía el brillo. “A veces se mira como una estrella muy luminosa y otras como un astro muy lejano, tenue”.
Este planeta es muy brillante porque está cubierto de nubes que crean ese efecto. Los astrónomos detectaron que este planeta tenía un mar de 7 kilómetros de profundidad que se evaporó y ahora está en las nubes.
27 de abril, 26 de mayo y 24 de junio. Las personas tendrán la fortuna de deleitarse con las “Súper Lunas” o también llamadas “Lunas llenas”.
La Luna tiene una órbita elíptica alrededor de la Tierra, donde a veces está más cerca y otras más lejos. “En esta ocasión veremos la fase llena cuando se encuentre más cercana”.
“Los mexicas veían en este satélite a un conejo dentro de una vasija, quienes también gustaban de mirar el cielo”.
22 de agosto. Se podrá contemplar la Luna Azul. Suele llamarse así cuando en un mes se presentan dos o más lunas llenas. En esta ocasión será una Luna Azul porque en el otoño habrá cuatro Lunas llenas.
26 de mayo. Los amantes de la astronomía podrán divisar un eclipse de Luna total y parcial.
Al respecto, Julieta Fierro recordó que hace más de tres mil años en Mesopotamia descubrieron que la Tierra es redonda por la sombra que refleja en la Luna. Ellos encontraron que sólo un objeto esférico puede proyectar una sombra circular.
10 de junio y 4 de diciembre. Este año habrá dos eclipses de Sol, pero “tenemos poca suerte porque sólo podrán verse en Rusia en junio y en la Antártida en diciembre”.
20 de marzo. El equinocciode primavera ocurrirá en este día. “No pasa nada extraordinario, simplemente habrá 12 horas de luz y 12 de obscuridad”.
Las culturas mesoamericanas festejaban esta fecha porque marcaba el inicio de las lluvias.
21 de junio. El solsticio de verano entra en el mes de junio y se llama así porque alude al término “Sol quieto”. Si una persona todos los lunes mira la posición del Sol se dará cuenta que su posición cambia a la misma hora y con el transcurrir de los días se desplaza, a veces más tendido al sur y a veces más al norte. “Si observamos bien podremos notar que forma el símbolo del infinito y esta figura se llama Analema”.
De hecho, cuando el Sol está cerca del equinoccio se mueve muy rápido, semana con semana, pero cuando está en los solsticios, tanto de verano como de invierno, casi no se mueve.
“Los invito a soñar con los astros, a sumarse a ver el cielo y tener un año lleno de aventuras de ciencia”, concluyó Julieta Fierro, investigadora del Instituto de Astronomía de la UNAM.
El Instituto de Radioastronomía y Astrofísica (IRyA) de la UNAM, Campus Morelia, invita al ciclo de Viernes de Astronomía de 2021. En este ciclo, las y los investigadores del IRyA nos comparten pláticas dirigidas a el público en general sobre diversos temas astronómicos.
En este primer semestre, las astrónomas y astrónomos del IRyA nos hablarán sobre los telescopios y observatorios astronómicos, terrestres o espaciales, que han utilizado durante sus investigaciones, y nos compartirán sobre los resultados que han obtenido con ellos.
Las cinco pláticas de este semestre se llevarán a cabo de forma virtual. Se transmitirán en vivo el último viernes de cada mes, de enero a mayo, a las 19 horas (tiempo del centro de México), de forma simultánea a través de las páginas de Facebook, Youtube y Twitter del IRyA UNAM.
Al terminar las pláticas, si el estado del tiempo lo permite, se transmitirá la observación diversos objetos celestes utilizando telescopio, gracias a la colaboración entre el IRyA y la Sociedad Astronómica de Michoacán, SAMAC. Además, todas las pláticas contarán con intérprete de lengua de señas mexicana.
Para abrir el ciclo, la Dra. Susana Lizano nos compartirá la plática “El telescopio de Arecibo y los vientos de las estrellas jóvenes”, este viernes 29 de enero a las 19 horas (tiempo del centro de México). En esta plática nos contará sobre los vientos de gas neutro que emiten las estrellas jóvenes, descubrimiento que ella y sus colaboradores realizaron utilizando el imponente radiotelescopio de 300 metros en Arecibo, Puerto Rico. Esta telescopio lamentablemente sufrió daños irreparables en diciembre pasado, y será desmantelado.
La Dra. Lizano es investigadora emérita de la UNAM en el IRyA, miembro de El Colegio Nacional y actualmente es presidenta de la Academia Mexicana de Ciencias. En las pláticas de febrero a mayo contaremos, en orden cronológico, con el Dr. Luis Felipe Rodríguez, radioastrónomo y también investigador emérito de la UNAM en el IRyA, la Dra. Omaira González Martín, investigadora del IRyA experta en el estudio de los núcleos activos de las galaxias en diferentes frecuencias de la luz, el Dr. Javier Ballesteros, investigador del IRyA experto en formación y dinámica estelar, y el Dr. Ricardo Chávez, investigador joven que estudia las galaxias muy lejanas y la historia del universo.
Redes sociales del IRyA UNAM
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El Instituto de Radioastronomía y Astrofísica de la UNAM (IRyA) es una entidad académica del Campus Morelia de la UNAM que realiza investigación de alto nivel e impacto en las áreas de Medio Interestelar, Formación Estelar, Estrellas Evolucionadas, Altas Energías, Dinámica y Estructura Galáctica, Astronomía Extragaláctica y Cosmología, participa de la formación de recursos humanos de alto nivel, y mantiene un estrecho contacto con la sociedad a través de diversos programas de divulgación. Para saber más sobre nuestro Instituto, visite www.irya.unam.mx, www.facebook.com/iryaunam, www.instagram.com/iryaunam, www.twitter.com/iryaunam, www.youtube.com/iryaunam
“Cuando corro siento mucha emoción, libertad y mi verdadera personalidad surge”, afirma Marco Zaragoza Campillo, maratonista y académico de la UNAM, quien recientemente lanzó un reto para correr un ultramaratón cada semana en sandalias. Se trata de un homenaje a la cultura Rarámuri.
En el contexto actual de la pandemia, muchas personas han dejado de lado toda actividad física. Marco, quien es un maratonista profesional, sufrió las consecuencias de dicha situación. Comenta que subió de peso y estaba perdiendo condición. Esto no podía continuar y así lanzó un reto para el 2021.
“Me propuse correr cada semana durante un año un ultramaratón de 50 kilómetros, en total son 52 carreras”. Su objetivo es convocar a todas las personas que gustan del atletismo para no perder condición. “Lo peor que puede pasar durante la pandemia es caer en el sedentarismo”.
La invitación está abierta por Facebook para todos los interesados de la República Mexicana, y de hecho ha tenido buena aceptación. Hasta el momento van alrededor de 20 personas, pero seguramente se unirán más atletas.
La cultura Rarámuri
El maratonista conoció a la cultura Rarámuri en un campeonato mundial en octubre pasado. La selección mexicana estaba conformada por ellos, y todos usaban sandalias para correr. “Yo era el único que no pertenecía a su comunidad”.
Este campeonato consistía en correr 6.7 kilómetros hora tras hora hasta quedar con un sólo corredor, y en quinto lugar quedó Pedro Parra de México. “Me sorprendió ver que con sandalias pudiera llegar tan lejos, entonces me pregunté: ¿a qué se debe?”
Por su cabeza nunca pasó la idea de usar un calzado con baja amortiguación. No obstante, al considerarse un científico nació su inquietud de correr usando los huaraches tradicionales de Chihuahua y averiguar si tienen algo que ver o sólo es la genética de los Rarámuri.
“Obviamente con un calzado minimalista lo primero que haces es fortalecer el pie, porque los tenis de corredor tienen mucha protección y a la larga se debilita esta extremidad”.
Este año ya lleva cuatro carreras con sus sandalias y aunque le han salido ampollas no se ha rendido, seguirá con esta tarea hasta terminar el año y averiguar si tiene algo de especial este calzado.
Afirma que al correr largas distancias ha sentido la necesidad de experimentar con su propio cuerpo, pero sin sobrepasar cierto límite que no pueda soportar. Por eso, hoy usa las sandalias en un homenaje a esta comunidad.
Para todos los que deseen unirse al reto pueden buscar la página de Facebook llamada “1 ultra x semana x 1 año”.
Una forma de alimentar el cuerpo y el espíritu es a través del ejercicio, pero en la lectura se encuentra un oasis, es una forma de crear lazos afectivos importantes. Así lo ha sido para 19 generaciones de adultos de la tercera edad que “han recobrado su vida” al capacitarse como narradores orales en la UNAM.
La UNAM no sólo da cabida a miles de estudiantes en edad escolar, también a los adultos de 50 años, quienes tienen claro que la edad no es un límite para plantearse nuevos proyectos, tomar un segundo respiro y llevarlos a cabo.
Imelda Martorell, coordinadora del Programa Abuelos Lectores y Cuentacuentos de la Coordinación de Difusión Cultural de la UNAM, explicó que esta idea surgió hace 11 años gracias a la sensibilidad de Edna Rivera Maldonado para crear este espacio dedicado a adultos de más de 50 años.
Este 25 de enero de 2021 inició la primera clase a distancia con la generación 20 del programa, “con entusiasmo, a pesar de las circunstancias, los abuelos lectores se adaptaron a las nuevas tecnologías para tomar su curso”.
El programa inserta nuevamente a la vida en sociedad a las personas adultas para que nos transmitan lo que han hecho, “lo que los abuelos nos puedan aportar es nuestra mejor herencia”.
Cada generación admite 40 personas 2 veces al año en cada una de sus sedes (Chopo, Casa Universitaria del Libro y CCU Tlatelolco) y al finalizar siguen organizando actividades para que continúen trabajando, lo que les da seguridad.
Su fundadora fue una ardua promotora de la lectura y escritura, con una vida dedicada al libro. En ese contexto, el 28 de enero se hará un homenaje a Edna Rivera Maldonado, creadora y fundadora del programa Tejedores de Historias y Abuelos Lectores y Cuentacuentos, quien falleció el año pasado.
En el evento estarán destacadas personalidades de la lectura y escritura, así como abuelos lectores para homenajear con Historias para la Abuela Mayor a quien les dio un espacio para reencontrar su vida.
El homenaje será transmitido a través de las redes sociales de Universo de Letras de la Coordinación de Difusión Cultural UNAM.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la malnutrición abarca dos grupos amplios de afecciones en el mundo. Por un lado, la desnutrición, que se manifiesta cuando faltan nutrientes en la alimentación o cuando el cuerpo no puede absorber los nutrientes de los alimentos. Por otro, el sobrepeso u obesidad, que se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa perjudicial para la salud.
Cada uno de estos padecimientos trae consecuencias irreversibles. Conforme a las cifras recaudadas por la OMS, alrededor de 1900 millones de adultos tienen sobrepeso y 462 tienen insuficiencia ponderal (peso inferior al que corresponde a la edad). Aunado a ello, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) enunció que la pandemia por COVID-19 profundizará los niveles de malnutrición y hambre en América Latina y el Caribe.
Con la intención de hacer frente a esta situación, la ingeniera bioquímica Leticia Figueroa Villarreal, responsable del laboratorio de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la FES Cuautitlán, trabaja en el desarrollo de productos alimenticios funcionales, utilizando leguminosas y cereales. Asimismo, en el aprovechamiento integral de frutos y hortalizas frescas o en polvo, para evaluar su efectividad en la creación de productos.
Los alimentos funcionales
El concepto alimento funcional surgió durante la segunda mitad del siglo XX y el Centro de Información Internacional de Alimentos (IFIC) de la Unión Europea acuñó este término a todos aquellos productos a los que, intencionalmente y en forma controlada, se les adiciona un compuesto específico para incrementar sus propiedades saludables y proporcionar beneficios a la salud.
En la actualidad, gran parte de la población mundial tiene hábitos de alimentación nocivos, que acompañados del sedentarismo han ocasionado que el sobrepeso y la obesidad desemboquen en importantes problemas cardiovasculares, las más grandes pandemias de las últimas décadas.
Adicionalmente, muchas de estas personas huyen de los regímenes alimenticios saludables al considerarlos insaboros. Desde este conflicto, el equipo liderado por la IBQ Figueroa trabaja arduamente desde el 2009 en la creación de productos funcionales resultado de sus proyectos de investigación. Su intención es ofrecer alimentos inocuos, que tengan buen sabor e impacten de forma positiva en la salud de los consumidores.
En entrevista para la Gaceta UNAM Comunidad, la especialista señaló “en el laboratorio se han desarrollado infinidad de productos funcionales, entre ellos: tartaletas elaboradas con una mezcla de harina de jamaica y avena; polvorones con cáscara de naranja, pasta de frijol bayo y harina de yuca; sorbete de tuna roja y galletas con cáscara de tuna adicionadas con café, así como nachos con harina de huaunzontle, etcétera, así como proyectos para algunas empresas de alimentos”.
Recientemente, bajo asesoría de la IBQ, los alumnos de noveno semestre de la carrera de Ingeniería en Alimentos, Karina Guadalupe Vázquez Villalobos y Alain Roberto Velasco Ortiz, elaboraron brownies de chocolate, que gracias a la modificación de sus ingredientes proporcionan importantes beneficios.
La formulación para un brownie funcional
A partir de la idea de que “el consumo frecuente de productos con alta densidad energética está relacionado con el problema epidémico de obesidad en el mundo”, Karina Vázquez y Alain Velasco se percataron de que los bizcochos y pasteles alcanzaron gran popularidad en los consumidores en los últimos años. Por tanto, decidieron reconstruir la formulación de los brownies, sustituyendo la masa de harina de trigo, por una de frijol y avena, adicionada con miel de agave.
Antes de iniciar el desarrollo, los universitarios realizaron un estudio de mercado a 50 personas con hábitos alimenticios saludables, para descubrir la viabilidad del producto en el mercado meta. Luego, elaboraron distintos prototipos de brownie mediante un diseño experimental de mezclas, de los cuales se seleccionó el de mejores atributos por medio de una evaluación sensorial.
Después, llevaron a cabo un análisis químico proximal, con el fin de determinar los porcentajes de humedad, grasa, cenizas, carbohidratos solubles y proteína de los alimentos, así como un análisis microbiológico. Posteriormente, compararon el grado de preferencia del producto respecto a uno del mercado. Finalmente, eligieron el diseño del envase y realizaron el etiquetado siguiendo las NOM 247 y 051, con el apoyo de la licenciada María del Consuelo Arciniega y sus alumnos de la carrera de Diseño y Comunicación Visual (DCV).
En contenido, los brownies desarrollados a partir de harina de frijol previamente tratada (para eliminar los factores antinutricionales) tienen 20.16% de proteína y 15.38% de fibra, características muy superiores en comparación con los comerciales. Además, los estudiantes lograron reducir el 50% de azúcar, lo que lo convierte en un alimento de calidad, competente, funcional y nutritivo.
Un producto con diversos beneficios
En los últimos años las tendencias mundiales han revelado que los consumidores son más responsables e informados, reclamando productos de origen natural y con beneficios añadidos. Desde este panorama, las evaluaciones sensoriales realizadas al brownie, demostraron que la mezcla de sus ingredientes, además de ofrecer una apariencia y textura deseada, satisfacen el paladar y posee cualidades nutricionales que lo vuelven una excelente opción para la población.
Y es que el frijol es una leguminosa no panificable, pues no contiene gluten, sino carbohidratos de absorción lenta. Asimismo, tiene un alto contenido de ácido fólico y es fuente de fibra, minerales y antioxidantes. Mientras que el grano de avena es el cereal con mayor contenido proteico y de aminoácidos esenciales, también posee fibra soluble e insoluble, que fortalece la actividad intestinal y ayuda a reducir el nivel de colesterol, respectivamente.
Por otra parte, la miel de agave es un endulzante natural, bajo en calorías y tiene la capacidad de disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos. De igual forma, coadyuva en la prevención de enfermedades de colon. Contiene vitaminas A, B, B2, C, hierro, fósforo, proteínas y niacina que permiten limpiar, drenar y desintoxicar venas y arterias.
Gracias al esfuerzo de la académica y su equipo de trabajo, al que también pertenecen la licenciada María del Consuelo Molina Arciniega y el ingeniero Daniel Mauricio Vicuña Gómez, docentes e integrantes del PIAPI2016, la Facultad promueve una alimentación equilibrada y nutritiva.
En los últimos años, desde la formación del Taller Multidisciplinario de Desarrollo de Productos Alimenticios, que pertenece al Laboratorio de Ciencia y Tecnología de Alimentos, los investigadores han brindado a los universitarios apoyo, asesoría y herramientas necesarias para la elaboración de este tipo de productos, que tienen impacto positivo en el país.
“La realización de estos alimentos estimula el aprovechamiento y la disminución de residuos agroindustriales, ya que México cuenta con gran variedad de frutos utilizados industrialmente que generan grandes cantidades de subproductos, como cáscaras o semillas con un alto contenido de fibra dietética y compuestos bioactivos que son desechadas”, aseguró la experta.
En este sentido, la académica comentó que uno de los planes a futuro junto con su equipo de trabajo, es la realización de una base de datos o catálogo (PAPIME 102040), que contenga los productos que se han realizado en su laboratorio, para ofrecer a la industria la información necesaria sobre sus beneficios y elaboración, así como generar un plan de negocios para motivar a los estudiantes a emprender, “ese será nuestro aporte” concluyó.
La protección que genera una vacuna es más efectiva que los anticuerpos que produce una enfermedad de forma natural. En el momento en que un agente infeccioso entra en contacto con el sistema inmune, la vacuna provoca que nuestras “células memoria” estén listas para controlarlo a través de anticuerpos mucho más poderosos.
“Si nosotros nos enfrentamos a un agente infeccioso completamente activo, nuestro sistema inmune no tiene idea de lo que está pasando, esto le da tiempo al agente infeccioso de replicarse y ocasionarnos daño”, de ahí la necesidad de vacunarnos, afirma Carlos Sandoval Jaime, investigador del Instituto de Biotecnología de la UNAM.
En este sentido, lo que hacen las vacunas, añade el científico universitario, es tomar pedazos o formas debilitadas de este agente infeccioso para “presentárselo” a un individuo, de tal suerte que, aunque el sistema inmune no lo conozca, tiene suficiente tiempo para activarse y llevar a cabo de forma rápida la presentación de antígenos y la interacción entre células con el fin de neutralizarlo y proteger, a la postre, de futuras infecciones, pues el trabajo de otras células es guardar memoria del evento de infección.
“El cuerpo cree que fuimos infectados, aunque en realidad lo que se nos administró fue un pedacito o una bacteria muerta o un virus inactivado o un virus que no replica muy bien en nosotros, pero le enseña al sistema inmune cómo combatirlo”.
<strong>• La pandemia ha ensanchado las dificultades para una transición energética descarbonizada y socialmente incluyente. • “Nunca he visto a un empresario sembrar carbón para cosecharlo”, mencionó la defensora de derechos humanos, Cristina Auerbach, en referencia a que la minería sustentable no existe. • Equidad, sustentabilidad y seguridad son imprescindibles para una transición energética justa en México.
La transición energética mediante la descarbonización es un proceso al que muchos países se han comprometido como parte del combate internacional al cambio climático. Esta transición requiere de una dimensión social incluyente, que cumpla con el principio, emanando de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, de no dejar a nadie atrás.
La justicia social es clave para permitir la transición tecnológica y económica necesaria para la reducción de emisiones, afirmó Harald Winkler, investigador de la Universidad de Ciudad del Cabo; en el primer módulo del año del Seminario Internacional “Tópicos de Frontera en la Sustentabilidad”, organizado por la COUS, UNAM. Para lograr estas transiciones muchos países requerirán la condonación de deudas, especialmente tras su profundización a causa de la pandemia de covid-19.
En el caso específico de la industria del carbón, la dimensión social es crucial para el análisis de la transición energética. Jorge Villareal, de la asociación civil “Iniciativa Climática México”, mencionó que en México se estima que 15 mil familias dependen de la economía del carbón, aunque los ingresos y las condiciones de vida de las comunidades en zonas mineras son deplorables. Es común que en las regiones carboníferas se presenten altas incidencias de enfermedades cardiopulmonares, hipertensión, cáncer y problemas renales. La mitigación de estos impactos sociales negativos debe ser parte del proceso de descarbonización y se debe hacer efectiva la participación de las comunidades afectadas en la toma de decisiones sobre su territorio.
Cristina Auerbach, de Fundación Familia Pasta de Conchos, refirió lo ocurrido en 2006 ante el derrumbe en la Mina 8, Unidad Pasta de Conchos en Nueva Rosita, Coahuila; en donde el Estado decidió apoyar a una empresa y abandonar a 65 mineros dentro de la mina. Este hecho se convirtió en un hito en la oposición social a la minería. En las últimas décadas, 3 mil mineros del carbón han muerto en el estado de Coahuila, y en ningún caso se ha penalizado a las empresas.
Desde su experiencia como defensora de los derechos humanos, Auerbach puntualizó que enfrentar a la minería es enfrentar al poder político. Cuando se demostró que la mina de Pasta de Conchos no tenía las condiciones adecuadas para trabajar, la experiencia sirvió para diferenciar claramente un accidente de un siniestro, en el que existe negligencia y omisión por parte de los empresarios y del Estado.
Las condiciones laborales injustas persisten y se profundizan durante la pandemia, pues muchos trabajadores laboran sin cubrebocas. En periodos de alta actividad minera incluso puede encontrarse trabajo infantil, y las actividades de inspección oficial son insuficientes, debido a la falta de recursos y personal.
La Comisión Federal de Electricidad dejó de comprar carbón durante un año por la presión de la sociedad civil ante la mortalidad de mineros. Esto generó que la comunidad minera, sobre todo la más joven, migrara a maquiladoras recientemente instaladas en estas regiones. Lo que sugiere, según Auerbach, que la transición puede ser menos costosa de lo que se estima y que es un buen momento para impulsarla.
En Sudáfrica, por ejemplo, se creó un consorcio de organizaciones sociales y académicas para la planeación de una descarbonización cuidadosa, dado que el 73% de la energía en ese país proviene del carbón mineral. Winkler, quien participó en esta organización, mencionó que las empresas mantienen una fuerte resistencia al cambio, pese los retos que enfrentan con la competencia de energías renovables y al poco mantenimiento y renovación tecnológica que tienen. En respuesta a esta situación, se ha optado por construir mecanismos de financiamiento diversificado para facilitar la transición tecnológica de las empresas y facilitar la inserción de los trabajadores del sector minero en otras áreas del mercado laboral.
En este sentido, Villareal enumeró tres elementos que deben caractetizar la transición energética justa en nuestro país: la equidad, la sustentabilidad y la seguridad. Estos implicarán una distribución equitativa de los costos y los beneficios de la transición, la reducción de las inequidades en el acceso a la energía y a la toma de decisiones, así como el reconocimiento de las injusticias existentes y los impactos del modelo actual.
La minería no tiene nada de sustentable, refirió Auerbach, y mencionó un dicho común entre los mineros del sector: “Nunca he visto a un empresario sembrar carbón para cosecharlo”. Se trata de un modelo energético que opera en condiciones de injusticia profunda y que es apoyado por el gobierno en nombre de la soberanía energética.
Adrián Fernández Bremauntz, director ejecutivo de “Iniciativa Climática México” y moderador de esta primera sesión del seminario, señaló que a pesar de que las energías limpias ya son más baratas, el costo de la transición social en materia energética es muy significativo.
El bajo perfil que Angela Merkel ha mantenido a lo largo de su carrera política ha traducido su trabajo en éxito. No sólo dentro del país que preside, sino fuera de sus fronteras y hasta de la misma Europa.
De acuerdo con Marta Ochman, Profesora-investigadora del Tecnológico de Monterrey, su aceptación en Alemania y su liderazgo para negociar -cediendo muchas veces el protagonismo a otros líderes- le han permitido obtener resultados satisfactorios por largo tiempo, tanto que, después de terminar su gubernatura, seguirá siendo parte importante dentro de la Unión Europea.
“Yo creo que va a tener un papel todavía importante dentro de la Unión Europea como, por ejemplo, para el cargo de presidente, que también sería la primera mujer para este cargo, por lo que creo que su papel como político todavía no termina”, acotó en entrevista con Primer Movimiento de Radio UNAM.
Una canciller de tiempos de crisis
Considerada en el extranjero como una canciller de tiempos de crisis, a lo largo de cuatro gobiernos (16 años) Merkel ha podido hacerle frente a problemas tan complejos como el “Brexit”, Trump y ahora el coronavirus.
Porque si algo ha dominado verdaderamente a la sociedad alemana desde marzo del año pasado, indudablemente ha sido la pandemia por SARS-CoV-2. De ahí la necesidad impetuosa de erradicarle: a finales de 2020 el gobierno alemán ordenó cerrar prácticamente todo el país.
No es de extrañarse, pues, que tanto la protección a la salud y las libertades civiles serán temas que sin duda alguna influirán considerablemente en las elecciones que marcarán el fin de la era Merkel.
Una de las cosas que los pilotos más temen es la llamada “estela de turbulencia”, es decir, el vórtice o remolino dejado tras de sí por los aviones, la cual afecta el vuelo de cualquier aparato con el mal tino de ir muy cerca y detrás. Quienes han experimentado este fenómeno lo describen como un “tornado horizontal” que zarandea a las aeronaves, comprometiendo su estabilidad y haciéndolas muy difíciles de gobernar.
Para Sandra Kanety Zavaleta –académica de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM– algo parecido estaría provocando el paso de Trump por la Casa Blanca, pues aunque el magnate abandonó Washington en un jet justo cuando Biden juraba como presidente, le dejó a su sucesor un escenario inestable y un gran sector poblacional reacio a legitimar al nuevo gabinete y la dirección que tomará.
A decir de la internacionalista, ya desde 2016 se veía que las decisiones del empresario y sus discursos de odio y antiestablishment estaban haciendo de la arena social y política de los EU un campo minado donde, a todo momento, cualquier tipo de crisis podía estallar.
“Y es que el mandato Trump arrancó abriéndole la puerta a grupos racistas, islamofóbicos, antiinmigrantes, conspiranoicos y nenonazis, a los cuales empoderó (algo que el exlíder del Ku Klux Klan aplaudió en su momento). Ello no sólo los envalentonó al grado de hablar en público de supremacismo, sino que les dio una voz y una presencia pública que no están dispuestos a perder, de ahí que sigan haciendo ruido”.
¿Pero qué hizo que el discurso de este personaje tuviera tal efecto en sectores determinados?, pregunta Sandra Kanety. En que como buen hombre de negocios supo vender bien la idea de un país con una grandeza perdida, pero que inevitablemente le sería restañada debido a ese destino manifiesto del que tanto escuchan los estadounidenses casi desde la cuna, promesa englobada en su lema de campaña (y el cual en realidad funciona como eslogan): Make America Great Again.
“Esas palabras aterrizaron bien en gran parte de la población WASP (es decir, blanca, anglosajona y protestante) y, en especial, entre quienes temen que, en medio de la crisis actual de desempleo, algún extranjero les arrebate uno de los pocos puestos disponibles. Eso fue otra cosa que Trump supo hacer muy bien: jugar con los miedos de las personas”.
De ahí que, pese a que los analistas políticos auguraban una derrota aplastante del republicano en las elecciones de noviembre pasado, 74 millones de sus seguidores salieron a votar por la continuidad del trumpismo (lo cual no es poco, representa 47 por ciento del electorado).
Muchas de estas personas pertenecen a alguno de esos grupos radicalizados que tanta visibilidad ganaron con Trump, lo cual en opinión de la doctora Zavaleta llevará a un recrudecimiento del racismo y la extrema derecha en EU, pues aunque en los últimos años se han generado movimientos tan importantes como el Black Lives Matter, estas resistencias empoderan a los radicales, y viceversa, en una dinámica de vaivén que sólo aviva la polarización y los enconos.
“Trump se fue dejando tras de sí un escenario turbulento, con un Estados Unidos sumido en crisis económica severa, con 400 mil muertos debido a su mal manejo de la pandemia y con una sociedad fracturada y radicalizada. Es en estas condiciones que la administración de Joe Biden debe remontar el vuelo, esperemos que lo pueda hacer”.
Radicalismo al alza
Sandra Zavaleta recuerda que hace siete años, al escuchar a Trump hablar sobre sus planes de ser el candidato republicano, creyó que todo era una mala ocurrencia que quedaría en mera anécdota, y lo mismo pensaron comediantes como John Oliver, quien en 2013 le pidió al magnate contender por la presidencia tan sólo para darse el gusto de verlo hacer el ridículo; ya después el británico se disculparía por haber lanzado tal reto diciendo: “En mi defensa, no tengo defensa alguna”.
¿Quién podía adivinar que un personaje tan fanfarrón, ególatra y sacado de un reality show terminaría en la Casa Blanca?, plantea la profesora. “Eso debería ser un foco rojo a tener en cuenta, pues si alguien así pudo, nada impide que un individuo igual o peor lo haga de nuevo”.
Al intentar detectar qué características hacen tan atractivo a Trump para tantos, la doctora Zavaleta admite que estamos ante un hombre con una labia que sería la envidia de cualquier líder de secta, lo cual quedó demostrado el 6 de enero pasado cuando, tras 50 minutos de palabrería, convenció a una turba de lanzarse contra el Capitolio.
“Las escenas de aquel día son la mejor evidencia de lo peligroso de tener a un líder que haga sentir a los extremistas con la razón de su lado. Ese miércoles vimos a una horda de blancos furibundos enarbolando banderas secesionistas (la de los esclavistas sureños de la guerra civil) o playeras con las leyendas “Campo Auschwitz” y “6MWE” (que significa six million wasn’t enough o seis millones no fueron suficientes, en alusión a los judíos asesinados en el Holocausto). La pregunta es inevitable, ¿qué tipo de país desean personas así?”.
Debido a que sus opositores (e incluso sus seguidores) señalan a Donald Trump como el responsable directo del asalto al Capitolio, hoy el expresidente atraviesa un segundo juicio de impeachment, algo que parecería un sinsentido ahora que no está en funciones, pero en realidad el objetivo es inhabilitarlo de por vida para la política. “Él le abrió la puerta a los grupos radicales y, con este juicio, lo que persiguen los legisladores es evitar que este personaje contienda por la presidencia en 2024, o que alguien parecido llegue a la Casa Blanca”.
La doctora Zavaleta no está segura de si la estrategia servirá, pues aunque quiere confiar en que EU aprendió la lección, todavía tiene frescas las últimas palabras que soltó Trump antes de abordar el avión que lo llevaría fuera de Washington: “Volveremos, de alguna forma”.
Israel es el país que tiene la tasa de inoculación más alta del orbe. Su experiencia es digna de tomar en cuenta ahora que la comunidad internacional lucha para inmunizar a la población mundial, afirmó la doctora María Cristina Rosas González, investigadora del Centro de Relaciones Internacionales de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM.
En entrevista con el programa Prisma RU de Radio UNAM, la especialista en estudios latinoamericanos detalló que Israel tiene poco más de 9 millones de habitantes, cuenta con una proporción de 11. 55 dosis por cada 100 y, hasta el 2 de enero de 2021, Israel ya había inmunizado a un millón de personas. El país de Medio Oriente le ha dado prioridad a los mayores de 60 años, los trabajadores del sector salud y a las personas con comorbilidades. Se vacunan 150 mil personas por día.
La profesora e investigadora recordó que Israel realiza una vigilancia importante de su población por las complicaciones geopolíticas de la zona. “El país, acostumbrado a monitorear a la población por razones de seguridad nacional, ha usado esas plataformas para mejorar el rastreo de casos posibles en el país”.
Explicó que existe una aplicación móvil, HaMagen que permite a las personas saber si han estado en contacto con alguien que esté contagiado de la COVID-19. La aplicación rastrea la historia del GPS del teléfono celular. Existe otra plataforma para rastrear fuentes de exposición a la COVID-19 en el país. Las fuentes monitoreadas son escuelas, universidades, hospitales, sinagogas, mercados, etcétera.
En los inicios de la pandemia, el país parecía poco provisto de insumos médicos para hacerle frente. Fue por ello que los servicios de inteligencia, en particular el Instituto de Inteligencia y Operaciones Especiales (MOSSAD), desarrolló acciones a través de los contactos que posee con los servicios de inteligencia de todo el mundo, para asegurar batas, mascarillas, respiradores y otros insumos que permitirían al Ministerio de Salud lidiar con la crisis.
Su sistema de salud busca el acceso a los servicios básicos de salud sin importar la condición socioeconómica de la población y su cobertura es a través de la infraestructura digital. “Israel es uno de los primeros países del orbe en digitalizar sus registros médicos desde hace 25 años”. Por tanto, podría convertirse en el primer país del mundo en inmunizar por completo a su población antes de que termine el primer trimestre del presente año, finalizó Rosas González.
En opinión de Irene Levy, experta en telecomunicaciones, los medios públicos son una gran oportunidad para la educación de un país, además tienen la ventaja de no tener que corretear el rating, de que sus contenidos sean de calidad y de que haya más anunciantes pagándolos.
No pueden estar ausentes de las redes sociales porque eso los separa de las audiencias, “es necesario cambiar la mentalidad y pensar en extractos de programas interesantes, porque estar ausentes de este enorme movimiento del cambio en materia de medios de comunicación sería un error”.
El acceso a plataformas como YouTube, Twitter o Periscope “llevan a una diversificación, a una indigestión de medios, de tal suerte que hay tanto que ver, hay tanto que leer, la gente está tan abrumada por todo lo que hay que normalmente la naturaleza humana te lleva a optar por lo fácil, por lo que no te angustia y por lo que puede causar o levantar algún tipo de interés inmediato”.
Los medios públicos tienen la obligación de mostrar en sus contenidos las diferentes opiniones y enfoques no solo de las noticias, sino de los sucesos mundiales, incluido el entretenimiento, “y es ahí, en el pluralismo donde los tenemos que encontrar”, concluyó la abogada.
[vc_row][vc_column][vc_video link=»https://youtu.be/pvijEkZ69zg»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Una vez terminó de componer Aida, cuyo fastuoso estreno se realizó el 24 de diciembre de 1871 en el Teatro de la Ópera de El Cairo, Egipto, bajo la batuta de Giovanni Bottesini, Giuseppe Verdi decidió que su carrera como compositor había llegado a su fin.
Sin embargo, en 1879, un libreto de Arrigo Boito basado en la célebre tragedia de William Shakespeare, hizo que Verdi abandonara su retiro voluntario y comenzara a componer la ópera Otello, la cual se estrenó, con un rotundo éxito, el 5 de febrero de 1887 en el Teatro de La Scala de Milán.
Entonces, Verdi dijo: “Después de haber masacrado implacablemente a tantos héroes y heroínas, por fin tengo derecho a reír un poco”, y se puso a escribir, con otro libreto de Arrigo Boito, la que sería su única comedia lírica y su última ópera: Falstaff, la cual se estrenó el 9 de febrero de 1893, también en La Scala, cuando el músico italiano tenía 80 años.
Verdi, nacido el 10 de octubre de 1813 en Le Roncole, en la provincia de Parma, era inmensamente rico y generoso. Por eso, a partir de 1895, mandó construir en Milán la Casa di Riposo per Musicisti, un hogar de descanso para músicos retirados, así como un hospital en Villanova sull’Arda, en la provincia de Piacenza.
A principios de 1897 padeció un ligero ataque cerebral, pero a los pocos minutos empezó a recuperarse. Ese mismo año publicó sus Quatro pezzi sacri: Ave Maria, Stabat Mater, Laudi alla Vergine Maria y Te Deum) y perdió a su segunda esposa, Giuseppina Strepponi, lo que supuso un fuerte golpe anímico para él.
Verdi había sido un hombre sano prácticamente toda su vida. Ahora comentaba que estaba un tanto ciego y sordo, y se quejaba de que se le escapaba cada vez más la memoria y no dormía a causa del insomnio.
En la mañana del 21 de enero de 1901, en su habitación del Gran Hotel de Milán, donde vivía, sufrió una embolia que le dejó el lado derecho de su cuerpo completamente paralizado.
Apenas fue divulgada la noticia de su mal estado de salud, una enorme multitud se agolpó frente al Gran Hotel. Y para evitar que se produjera cualquier ruido que pudiera molestarlo, se cubrió con paja las calles vecinas y se redujo la circulación en la Via Manzoni.
Verdi, quien había entrado en coma, ya no resistió más y murió hacia las tres de la tarde del 27 de enero, a los 87 años, rodeado por Arrigo Boito, la soprano Teresa Stolz y sus editores Giulio y Tito Ricordi, entre otras personas.
En señal de luto, las banderas ondearon con listones negros, los teatros y comercios cerraron sus puertas, y los periódicos publicaron ediciones especiales en la que daban cuenta de su fallecimiento, con los bordes de sus páginas impresos en negro.
Verdi fue enterrado en una ceremonia privada en el Cimitero Monumentale de Milán pero, al cabo de un mes, sus restos, junto con los de Giuseppina Strepponi, fueron exhumados y llevados a la capilla de la Casa di Riposo per Musicisti, donde aún hoy permanecen.
En esta ocasión, unas 300 mil personas acompañaron el cortejo fúnebre y la orquesta de La Scala y más de 800 voces interpretaron, bajo la batuta de Arturo Toscanini, el coro “Va, pensiero”, de otra de sus creaciones: Nabucco.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=» https://www.youtube.com/watch?v=Uc9fCcrFEa0″ title=»Funeral de Verdi en Youtube: «][/vc_column][/vc_row]
Una de los productos más populares para gatos en las tiendas veterinarias es el catnip, una hierba originaria de europa que vuelve locos a dos de cada tres gatos. La Nepeta cataria, también conocida como menta gatera, es utilizada por la mayoría de los dueños gatunos como un premio para sus mascotas. Sin embargo, ¿podría ser esta recompensa peligrosa para los felinos?
Claudia Edwards, médico veterinario zootecnista y maestra en ciencias por la Facultad de Veterinaria (FMVZ) de la UNAM, afirmó en entrevista para la Gaceta de la UNAM que la planta provoca que los “gatitos que se revuelquen en su espalda, persigan cosas, maúllen, jueguen, muerdan y se diviertan, por eso se usa como un enriquecimiento para que hagan ejercicio” y no representa un peligro para ellos.
Aunque los especialistas desconocen el mecanismo fisiológico que provoca el catnip en cada gato, se sabe que “causa placer a los gatos. No a todos los gatos, los estudios mencionan que uno de cada tres gatos no siente ningún efecto. Sin embargo, un estudio más reciente afirma que hay dos efectos: uno activo y otro pasivo, en éste el gato disminuye su actividad motora, se pone en posición de esfinge y deja de maullar. Se considera que todos los gatos sienten el efecto” pero lo manifiestan de forma diferente, aseguró la especialista.
La académica de la FMVZ explicó que este producto no surte efecto en los gatos menores a 3 meses de edad, por lo que sus efectos comenzarán a notarse cuando sean mayores. “Sabemos que, por ejemplo, le gusta a las hembras, sobre todo cuando están más hacía su adolescencia y a los machos castrados, pero no sabemos exactamente porque la edad, el sexo y su estado reproductivo pudiera afectar. Son variables que pueden afectar las conductas de nuestro gato y que no las presente.”
La universitaria, certificada en etología y pequeñas especies, agregó que la menta gatera “es un buen enriquecimiento, vale la pena probarlo con nuestros gatitos, sobre todo si los ayuda a estar más activos” y en diversos estudios se ha demostrado que aun en dosis altas “no se ha encontrado ninguna toxicidad. De hecho, los efectos duran poco. En algunos gatos hasta 10 minutos, pero, por lo general, son unos minutos, se pasa el efecto y pueden retomar su vida normal sin ningún problema.”
A pesar de que no representa un peligro para los animales de compañía, la especialista recomendó consultar a un veterinario para evitar cualquier daño a nuestras mascotas: “Es importante que el spray y el coadyuvante en que está diluido no vaya a ser tóxico para nuestro gatito. Es importante tener a la mano el teléfono de nuestro veterinario de cabecera y uno de urgencias, a veces estas cosas horrendas y accidentes pasan a medianoche. Si llegara a haber problemas, debemos tener una opción a mitad de la madrugada para ir con el veterinario.”
“Es muy importante estar siempre al pendiente con nuestros gatos. No dárselo con juguetes con hilos o partes lineales, porque, además, si el gato se emociona, agarra el juguete y lo destruye, podría ingerir esta parte lineal y tener un gran problema, eso irá a su intestino, no saldrá en las radiografías porque es un hilo y el intestino va a intentar seguir moviéndose, el hilo se queda y no sale. El intestino se mete en sí mismo, es una situación muy grave, se hace cirugía para cortar ese pedazo. Puede ser mortal.”
“Podemos usar el Catnip en lugares para que explore y pueda hacer ejercicio, es muy importante. La intención con el enriquecimiento es que no sea algo permanente. No le pongan el catnip todo el tiempo, todos los días. Lo que queremos es estimular la parte novedosa dentro de una rutina, para los gatos son muy importantes las rutinas. Tener un plan de monitoreo es maravilloso, si no saben cómo lograrlo pueden buscar un médico especializado en conducta, los llamamos etólogos clínicos, y ellos pueden ayudarles a planear un enriquecimiento completo para que el gato tenga una buena salud física y mental”, recomendó para finalizar.
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Fecha de publicación de la nota original: 25 de enero de 2021[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
La doctora Claudia Edwards, de la Facultad de Veterinaria, aconseja a los interesados en el autocultivo de cannabis mantener la planta lejos de sus mascotas de compañía para garantizar su salud en el corto y largo plazos
“Los animales sufren muchísimo físicamente -cuando consumen mariguana- porque pueden tener consecuencias como hipotermia con convulsiones, una bajada en la frecuencia cardiaca o un aumento súbito, puede llegar hasta la muerte. En la parte sicológica, cuando alguien consume este tipo de drogas lo hace de manera consciente, sabe que habrán cambios. Los animales no tienen idea de qué les pasa, se van a sentir terribles. Esto les puede causar problemas de ansiedad y angustia, hasta volverse agresivos”, comenta la Doctora Claudia Edwards, médico veterinario zootecnista y maestra en ciencias por la Facultad de Veterinaria (FMVZ) de la UNAM.
Es importante, afirma Edwards, considerar que aun el consumo de segunda mano puede ser perjudicial para nuestros animales de compañía, ya que la dosis absorbida por el humo en lugares cerrados podría causar una dependencia. “Hay varios reportes, desde el aumento en la legalización en el uso recreativo y medicinal en el mundo, de intoxicaciones, sean o no provocadas. Situaciones donde la gente activamente lo suministra directamente a los animales, sobre todo los adolescentes. Si el individuo lo hace de manera regular (fumar marihuana cerca de sus mascotas) y entra en periodos de abstinencia, el animal podría presentar síntomas de desintoxicación.“
El Senado de la República aprobó durante noviembre del 2020 la Ley Federal para la Regulación del Cannabis, la legislación permitirá que la mariguana sea consumida de manera lúdica, además de autorizar la siembra, cultivo, cosecha y preparación de cannabis con ciertas limitantes. El dictamen es relevante porque el Gobierno de México calculó, en un estudio divulgado durante el 2016 –https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/85735/MIGUEL_MOLINA_M3.pdf–, que en nuestro país se consumen cerca de 400 toneladas de la planta depresora del sistema nervioso.
Aunque el dictamen es considerado por grupos activistas como un avance en la lucha por las libertades civiles, la autorización del consumo y la posibilidad del autocultivo podrían significar una fuente de riesgo para algunos de los miembros más queridos de los hogares mexicanos: las mascotas.
La especialista subraya que ante el aumento de productos derivados de la cannabis, como los concentrados en aceite de CBD, es necesario ser precavidos cuando estos son utilizados para tratar ciertos padecimientos de las mascotas, porque la mayoría no cuenta aún con certificados que avalen su fabricación o pureza. Un químico contaminado podría significar un problema de salud grave para nuestros animales domésticos.
“El cannabis tiene más de 350 químicos activos, de estos los más estudiados son el THC, la parte con los efectos psicoactivos, y el CBD, que tiene efectos medicinales sin el psicotrópico. Se han utilizado para trastornos dolorosos y crónicos, como artritis, cáncer. Hay buenos resultados, el problema es que la regulación no es muy fuerte, ni muy clara. No se puede estar seguro que todos los productos que se ofrecen sean puros.”
“Mucha gente depura la planta de manera más artesanal y no sabemos qué tanto del THC pudiera mezclarse con el CBD. No tenemos la certificación de cada frasco, todavía faltan estudios específicos sobre la dosificación. Se tiene que hacer, si lo vamos a utilizar, junto con un médico veterinario sepa que el producto que se va a manejar, nada de que lo compró por facebook y se quedaron de ver en el metro, es de una fuente confiable y tenga cursos sobre lo que implica su administración”, aconsejó en entrevista para la Gaceta de la UNAM y añadió:
“De esta moda, se puede ver en redes sociales que cualquiera lo distribuye e indica las dosis. Esto, obviamente, no es nada científico y la vida de nuestro animal está en riesgo. Es importante hacerlo con gente capacitada, con cursos y que sepa de dónde viene el material.”
La Dra. Edwards advirtió que aquellos interesados en el consumo y autocultivo de marihuana deben cultivar “en un lugar cerrado, sobre todo porque los gatos pueden entrar por todos lados. El olor de la planta le gusta mucho a los perros. Es normal que a las mascotas les llame la atención y no sabremos cuánto ingirieron. Si nos vamos, el animal puede pasar horas sin la atención necesaria.”
“Si van a consumirlo o cultivar cualquier producto en la casa, debe estar bajo llave y en lugares muy altos donde los animales no tengan acceso. Otra cosa que sucede mucho, es la cocina. El cannabis no sólo se fuma, se hacen muchos productos. Uno de los más comunes son los brownies de chocolate. El problema de que los animales consuman un brownie de chocolate, no sólo tiene que ver con el THC, que ya es mortal. El chocolate tiene teobromina y es muy tóxico para perros y gatos”, enfatizó la académica y finalizó:
“Las muertes registradas de animales se deben a la combinación de THC y chocolate. Es realmente mortal. Si tenemos un animal que consume vía oral cualquiera de estos productos (planta o brownie) debemos correr con el veterinario, dentro de la primera hora podemos inducir el vómito para reducir la absorción del producto y tener canalizado al animal, bajo observación y medicamentos. Debemos tener mucho cuidado, es una situación mortal.”[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
“En las clases de secundaria siempre dibujaba a todos mis compañeros y maestros, no eran trazos profesionales, pero sí felices y honestos. Muchos años después traté de emular esos dibujos para crear la estampilla postal de la Navidad mexicana y fue algo que me conectó con mi infancia y muy especial», afirmó Vivek Luis Martínez Avín, egresado de la Facultad de Artes y Diseño de la UNAM.
Para la Navidad del 2020, Vivek fue designado por correos de México para diseñar la estampilla postal de las tradicionales fiestas decembrinas, además del sobre, la hojilla filatélica, así como un material para que los niños enviaran su carta a los Reyes Magos.
La importancia de las estampillas postales de la cultura filatélica sigue vigente. Los envíos por correo continúan con el importe pagado con las estampillas.
La filatelia es un arte que representa a México ante el mundo. Por ejemplo, “plasmamos nuestros valores en estas estampillas, nuestros artistas, la cultura prehispánica e incluso nuestras fiestas tradicionales”.
Para el joven, esta navidad fue particularmente especial. Trató de representar la navidad de su infancia a través de las posadas, las piñatas y los dulces, tradiciones que se han perdido poco a poco.
“Si este material les llega a los niños nos dirán: ¿a poco hacían esas cosas? Y la verdad no es lo mismo que antes, quizás sueno como viejito, pero son cosas padrísimas para recordar”.
El diseñador explica que hoy con la pandemia estamos muy alejados de esas fiestas, pero “debemos tener esperanzas de que un día lo vamos a recuperar y mantendremos las tradiciones vigentes”. “Esta estampilla con todo el material impreso ayuda a mantener la ilusión de los niños, por eso vale la pena”.
A decir de Vivek, las tradiciones nos brindan un valor cultural, que en parte se plasma en estas estampillas que se convierten en objetos muy valiosos para quienes se dedican a coleccionarlas.
De hecho, aquellas que tienen más de 70 años, se conservan en buen estado junto con su orilla, cómo se segmenta cada una, las hojillas, y de acuerdo a las ediciones tienen un gran valor. Incluso hay errores de impresión que les brindan un valor único.
A las nuevas generaciones les recomienda que crean en sí mismos y en su trabajo, porque ellos son el futuro y sólo ellos podrán mantener un México sano y constructivo. En sus manos está construir algo positivo y valioso, tanto para sus hijos y como las nuevas generaciones.
“El arte, la educación, la cultura y el desarrollo personal constante, es la única forma valiosa para lograrlo”, concluyó el egresado de la UNAM.
La aparición de nuevas pandemias a través de la zoonosis (patógenos transmitidos de animales a humanos) continuará si no protegemos la biodiversidad y regulamos el uso de fauna silvestre, explicaron expertos de la UNAM, del Centro de Investigación y Estudios Avanzados (CINVESTAV) del IPN y la Universidad de Texas.
Actualmente, “la relación que la humanidad mantiene con los recursos naturales es todo menos mutuamente provechosa, escasamente alguna cultura ha llevado una conexión armónica donde, por ejemplo, se permita que estos recursos explotados se regeneren”, señaló Alejandro Córdoba Aguilar, investigador del Instituto de Ecología de la UNAM.
De hecho, los modelos socioeconómicos y casi cualquier religión han enfatizado una supremacía del humano sobre los seres vivos del planeta, esta relación se puede ver claramente en cómo legislamos los recursos que nos rodean: los agotamos o los deterioramos, agregó el académico universitario.
Las pandemias
Una pandemia es una enfermedad que se expande mundialmente y regularmente surge por patógenos de la vida silvestre como aves y mamíferos, explicó Carlos Ibarra Cerdeña, investigador del CINVESTAV.
A principios del siglo XX apareció una pandemia letal llamada gripe española, mató a más de 20 millones de personas. En el siglo XXI, en el año 2008, apareció en México otra pandemia causada por la influenza del virus A H1N1.
Además de las pandemias causadas por influenzas han existido otras causadas por coronavirus y que aparecieron en el siglo XXI. Por ejemplo, en 2012 surgió el MERS que infectaba a personas por medio del contacto con camellos infectados, y en 2013 apareció el caso del SARS.
No obstante, “ninguna de las enfermedades del siglo XXI ha causado el nivel de mortandad que tiene la COVID-19, causada por el SARS-CoV-2, presente en 224 países. Después de un año hay más de 95 millones de infectados confirmados y ha matado a más de dos millones de personas”, detalló Ibarra.
Es muy posible, acotó, el investigador, que surjan nuevas pandemias, y por eso existen varios científicos estudiando los factores que podrían causarlas, esto con el fin de prevenirlas o predecirlas.
Sin embargo, es muy complejo porque depende de la biología de los patógenos, así como de las condiciones sociales y culturales de las ciudades donde emergen estas epidemias que más tarde se convierten en pandemias.
Zoonosis
Se sabe que la mayoría de las enfermedades emergentes como el ébola y casi todas las pandemias conocidas como la influenza, el SIDA y la COVID-19 son zoonóticas, es decir, son causadas por microorganismos de origen animal.
La Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Mundial de la Salud Animal y la Plataforma Intergubernamental de Diversidad Biológica reconocen que la pérdida de la diversidad y el desarrollo de la agricultura y ganadería son factores que han provocado la aparición de más del 30 por ciento de las enfermedades emergentes, enfatizó Gerardo Suzán Azpiri, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.
Varios estudios han evidenciado que sitios con mayor diversidad de especies reducen la transmisión de infecciones y el riesgo de zoonosis, a esto se le llama la Hipótesis del Efecto de Dilución.
Este efecto se ha reconocido en muchas enfermedades producidas por virus, bacterias y protozoarios que ocurren cuando se pierde la diversidad de especies y están ligadas a la salud humana. Por ello, no sólo es necesario integrar el concepto de una-salud sino también de Eco-salud.
Cambiar la relación humano-animal
Si la relación de la humanidad con el planeta no cambia, las posibilidades de nuevas pandemias de origen zoonótico son muy elevadas, afirmó Iván Castro Arellano, profesor de la Universidad Estatal de Texas.
Para prevenir estos eventos debe existir una coordinación internacional entre los gobiernos de cada país para que no continúen las condiciones relacionadas con la aparición de estos patógenos zoonóticos.
“Estas condiciones que debemos evitar son la disminución de áreas naturales, la pérdida de la biodiversidad, el uso no regulado de fauna silvestre, el cambio climático y un modelo económico y social que mantiene el uso ilegal de áreas naturales”, afirmó.
En general, la pandemia de la COVID-19 nos provee una oportunidad de repensar totalmente, no sólo la prevención de enfermedades, sino un modelo de coexistencia con el planeta, concluyó.
El Instituto del Deporte, en coordinación con la Secretaria de Educación, Ciencia y Tecnología, Secretaría de Salud de la Ciudad de México y el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán”, realizan una guía de ejercicios físicos de recuperación para pacientes que hayan padecido Covid-19.
Con el apoyo de la subdirectora de Medicina del Deporte del INDEPORTE, doctora Leslie Carbajal, y los fisioterapeutas Paulo Espinosa y Marcela Vázquez, se realizaron cuatro rutinas en video: “Guía de ejercicios de respiración”; “Guía de ejercicios en cama”; “Guía de ejercicios en silla”; y “Guía de ejercicios de pie”.
El director general del INDEPORTE, Rodrigo Dosal Ulloa, explicó que en estos tiempos de emergencia sanitaria la dependencia que dirige ofrece a la ciudadanía conceptos prácticos de salud, a través de la activación física.
El virus SARS-Cov2, causante de la enfermedad Covid-19, infecta principalmente a los pulmones y al sistema respiratorio superior; no obstante, también es importante restablecerse a nivel muscular, pues puede dejar secuelas.
Cualquier terapia de recuperación deberá consultarse con un médico para su aprobación y seguridad del propio paciente.
Por su parte, los terapeutas que apoyaron la realización de los videos, coincidieron que es una gran iniciativa del Gobierno de la Ciudad de México, porque mucha gente que ya padeció Covid-19 no tiene la información adecuada “y le vendrá muy bien realizar un trabajo tanto preventivo como activo durante el proceso de recuperación”.
Los terapeutas hicieron énfasis en la importancia de realizar una terapia post Covid-19, porque es una “área que se estaba dejando un poco aparte, ya hemos visto varias secuelas en personas que padecieron la enfermedad, tanto a nivel neuropático como pulmonar”.
Es justo decir que cualquiera puede beneficiarse de las técnicas de respiración profunda propuestas en los videos, pues estas juegan un papel especialmente importante en el proceso de recuperación después de haber padecido Covid-19. Los ejercicios pueden iniciarse en casa durante el aislamiento e incorporarse fácilmente a la rutina diaria.
Asimismo, es importante la asesoría médica y no realizar estas rutinas si se presentan síntomas de fiebre, dificultad para respirar, dolor de pecho, hinchazón de piernas, entre otras molestias.
La guía de ejercicios físicos de recuperación para pacientes que hayan padecido Covid-19 se puede consultar en el sitio de internet del INDEPORTE: indeporte.cdmx.gob.mx y en la página “Salud en tu vida” del Gobierno de la Ciudad de México: prevencion.saludentuvida.cdmx.gob.mx
Además, en las redes sociales del INDEPORTE, en Facebook y Twiter: DeporteCDMX, en Instagram: deporte_cdmx y en el canal de Youtube: Instituto del Deporte de la Ciudad de México.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_video link=»https://youtu.be/L8PnmE1jy2E»][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_video link=»https://youtu.be/Vil5OZqBgvo»][/vc_column][/vc_row]
¿Qué motiva a una madre soltera dejar a sus hijos para buscar trabajo en otro país?
De acuerdo con el Centro de los Derechos del Migrante (CDM), el tres por ciento del total de los participantes del Programa de Trabajadores Agrícolas Temporales México-Canadá son mujeres, una cifra que denota la necesidad de aquellas que, como cabeza de familia, se ven obligadas a migrar.
Si bien el incremento de este fenómeno responde a una tendencia mundial de cambios en el mercado de trabajo basado en visas de trabajo temporal, la generación de empleos a madres sin pareja y madres de familia también detona un impacto importante a nivel económico y político que transgrede las relaciones culturales y afectivas de las sociedades.
En el caso de las mujeres migrantes mexicanas, la situación humanitaria muchas veces pasa inadvertida debido a la falta de programas que atiendan sus diferentes necesidades, así lo evidencia Migranta con M de mamá, último trabajo cinematográfico de Aaraón Díaz Mendiburo basado en sus diferentes investigaciones.
Sus trabajos, además de detonar la apertura al diálogo, buscan visibilizar una realidad poco abordada en México, sobre todo aquella que tiene que ver con la labor de las madres solteras.
En entrevista para UNAM Global, Díaz Mendiburo refirió que este programa, vigente desde hace casi 30 años, sólo ve la parte de la retribución económica y no lo que implica la separación familiar. “De por sí la vida cotidiana de un migrante no es vista por las instituciones; ellos no son máquinas de trabajo o solamente empleados, son seres humanos con otros objetivos en la vida”.
Su estancia por el país norteamericano le permitió darse cuenta de las precariedades, sufrimientos, sueños y abusos que viven sus connacionales, quienes han tenido que buscar en otros lados las oportunidades que su país de origen les ha negado. De ahí su necesidad de mostrar las diferentes aristas en torno a la migración laboral.
Amante del Séptimo Arte, el académico del Centro de Investigaciones sobre América del Norte (CISAN) de la UNAM piensa que migrar en busca del sueño es algo “muy propio” del ser humano. Si bien es un comportamiento aprendido que un porcentaje muy pequeño de la población mundial lleva a cabo, no deja de ser doloroso y muchas veces cruel: “porque tiene que ver con desprendimientos, con arraigos, con la identidad, con los contextos culturales, con los lugares que dejas… Tiene que ver con las interacciones sociales”.
Desde su perspectiva, este tipo de programas muestran al gobierno de Canadá como un país precursor y respetuoso de los derechos laborales y humanos, algo que dista mucho de la realidad, ya que sin programas que construyan redes de apoyo para el migrante, difícilmente su estancia laboral en el país norteamericano impacte de forma positiva en la relación con sus familias.
“Por eso estos documentales van dirigidos a todos los seres humanos que no han tenido la oportunidad ni las posibilidades de descubrir cómo son las mujeres migrantes, de poder ver más allá. Pero también va dirigido a aquellos que no han tenido la fortuna de encontrarse con aquella literatura que les regale la posibilidad de descubrir otras maneras de existir que enriquezcan su forma de concebir la vida”.
Como documentalista independiente, Aaraón Díaz ha dirigido y producido Migrantes: los que venimos de adentro (2007), Matices: migración “temporal” en Canadá (2011) y Migranta con M de mamá (2020), documental que, si la pandemia lo permite, podremos ver su estreno este mismo año en alguna sala cinematográfica.
Aviso importante: Debido al interés que ha despertado el documental, el cupo para la presentación de las 11 de la mañana está lleno, por lo que se les invita a realizar su prerregistro aquí para la presentación de las 2 de la tarde del mismo 10 de febrero.
