2o. Congreso Internacional de Psicología del trabajo

Trabajar de noche o bajo un esquema de turnos rotativos es una realidad para millones de personas en todo el mundo. Aunque estas modalidades laborales son esenciales para el funcionamiento de muchas industrias —como la salud, la seguridad, el transporte y la manufactura—, también pueden tener un impacto significativo en la salud de los trabajadores, afectando no solo el descanso, sino también el bienestar físico y mental.

Trabajar de noche va en contra de todo el sistema circadiano del cuerpo humano.

En la conferencia “Trastornos del Sueño, Físicos y Mentales en Trabajadores por Cambio de Turno”, el Dr. Fructuoso Ayala Guerrero, de la Facultad de Psicología de la UNAM, explicó en detalle cómo estos esquemas laborales influyen en el cuerpo y la mente, qué riesgos implican a corto y largo plazo, y qué medidas pueden tomarse para reducir sus efectos negativos.

Nuestro origen biológico: el ritmo vital del organismo

Trabajar de noche o en turnos rotativos es una modalidad laboral necesaria, pero que también genera consecuencias que afectan directamente el bienestar y el rendimiento de las personas. Para comprender estos efectos, es fundamental analizar cómo funciona el cuerpo humano en relación con el tiempo, el sueño y los ritmos naturales que nos rigen.

Desde la formación de la Tierra, su rotación constante ha generado ciclos de luz y oscuridad que se repiten cada 24 horas. Estos ciclos han moldeado profundamente la evolución de los seres vivos. Los seres humanos —como muchos otros organismos— desarrollaron la capacidad de organizar sus funciones físicas y mentales en sincronía con este ritmo diario.

Durante el día, cuando hay luz, realizamos nuestras actividades: estudiamos, trabajamos, nos desplazamos e interactuamos. Esto implica un gran gasto de energía que no puede mantenerse indefinidamente. Por eso, el cuerpo necesita una fase de recuperación, que ocurre típicamente durante la noche, en la oscuridad. Es en ese momento cuando el organismo descansa, se recupera y se prepara para un nuevo ciclo.

El reloj biológico y los desajustes del trabajo nocturno

Este comportamiento cíclico no es solo una costumbre social o cultural, sino que está profundamente grabado en nuestra biología. En el cerebro humano existe una estructura llamada núcleo supraquiasmático, ubicada justo encima del quiasma óptico, que actúa como un auténtico reloj biológico interno.

“Este reloj recibe información a través de la luz que entra por los ojos, y a partir de ella organiza el funcionamiento de todo el cuerpo: desde los niveles hormonales hasta el estado de ánimo, la capacidad de concentración, la fuerza muscular y el ritmo cardíaco. Cuando hay luz, el reloj activa funciones asociadas con la vigilia y la actividad; cuando hay oscuridad, inicia los procesos que conducen al descanso y al sueño”.
— Dr. Fructuoso Ayala Guerrero, Facultad de Psicología, UNAM

De igual manera, el cuerpo humano regula sus funciones mediante la liberación de diferentes hormonas, y dos de ellas son especialmente importantes en este contexto: el cortisol y la melatonina.

“El cortisol es una hormona que se libera principalmente durante el día. Su función principal es aportar energía al cuerpo para que pueda realizar sus actividades. Su liberación sigue un patrón diario y está estrechamente vinculada a la presencia de luz”.
— Dr. Fructuoso Ayala Guerrero, Facultad de Psicología, UNAM

“La melatonina, en cambio, es conocida como la ‘hormona de la oscuridad’. Comienza a liberarse al anochecer y su función es preparar al cuerpo para dormir, reduciendo la actividad cerebral y fisiológica. Indica que ha llegado el momento de descansar y ahorrar energía”.
— Dr. Fructuoso Ayala Guerrero, Facultad de Psicología, UNAM

Cómo se alteran estos ciclos con el trabajo por turnos

En las personas que trabajan de noche o en turnos rotativos, estos ritmos hormonales naturales se desorganizan: la melatonina puede liberarse cuando el trabajador necesita estar despierto y el cortisol puede activarse a destiempo, alterando la energía y el estado de alerta. Este desfase biológico afecta la salud y el rendimiento.

El sueño y sus implicaciones

El sueño no solo es descanso, sino un proceso activo, con múltiples etapas y funciones. Durante él, el cuerpo recupera energía, repara tejidos, resintetiza sustancias esenciales, procesa información, consolida aprendizajes y regula el equilibrio emocional. Para cumplir estas funciones, importa tanto la cantidad como la calidad.

“La cantidad varía según la edad (por ejemplo, un adulto joven necesita en promedio unas 7.5 horas diarias), pero también es esencial que el sueño sea profundo y continuo. La falta de sueño o un sueño interrumpido, como ocurre con frecuencia en quienes trabajan por turnos, tiene consecuencias acumulativas: irritabilidad, falta de concentración, disminución de la memoria, fatiga crónica, e incluso un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y metabólicas”.
— Dr. Fructuoso Ayala Guerrero, Facultad de Psicología, UNAM

Turnos rotativos: el “jet lag” laboral

Cuando una persona trabaja durante la noche, va en contra de todo su sistema circadiano, diseñado para mantenerse activo durante el día y descansar por la noche. Esta alteración provoca una desincronización interna, que también afecta a quienes tienen turnos cambiantes.

El trabajo por turnos genera una especie de “jet lag” biológico constante

Con respecto a los trabajadores que realizan turnos rotativos, estar de día a noche, luego al revés, y así sucesivamente impide cualquier adaptación estable al nuevo ritmo. Esto genera una especie de “jet lag” constante que afecta:

• La calidad y profundidad del sueño
• El estado de ánimo
• La capacidad de atención
• La coordinación motora
• La resistencia física

Diversas investigaciones demuestran que los trabajadores con rotaciones frecuentes presentan mayor riesgo de fatiga crónica, trastornos digestivos, ansiedad, depresión y enfermedades cardiovasculares. Aunque estos problemas no dependen solo del horario laboral, el trabajo nocturno es un factor que contribuye de manera importante.

Consecuencias reales: riesgo de accidentes y errores graves

Las consecuencias del trabajo nocturno y rotativo no son teóricas: hay evidencias concretas de un mayor riesgo de accidentes, sobre todo entre la 1 y las 4 a. m., cuando el estado de alerta disminuye y los reflejos son más lentos.

Conductores de transporte y personal de la salud —médicos, enfermeras, equipos de emergencia— enfrentan estos riesgos cuando cubren jornadas prolongadas o contrarias a sus ritmos biológicos. Tomar decisiones críticas bajo fatiga puede comprometer la seguridad propia y la de otros.

Estrategias para reducir el impacto

Aunque el trabajo nocturno o por turnos no puede eliminarse, puede gestionarse mejor:

• Mantener horarios fijos siempre que sea posible, evitando rotaciones frecuentes.
• Promover higiene del sueño (ambientes oscuros y silenciosos, reducir pantallas antes de dormir).
• Planificar tareas más demandantes cuando el cuerpo tiene mejor rendimiento.
• Ofrecer pausas y espacios adecuados para descanso durante la jornada nocturna.
• Exposición controlada a luz brillante durante el turno nocturno y uso de gafas bloqueadoras de luz azul al salir para favorecer el sueño diurno.
• Capacitar a empleadores y trabajadores sobre los límites del cuerpo y la importancia de respetar el ritmo circadiano.

Necesario reconocer el daño del trabajo nocturno

El trabajo nocturno y por turnos representa un desafío para el cuerpo y la mente al forzar una adaptación contraria a nuestra biología. Comprender estos efectos y aplicar estrategias basadas en la evidencia es clave para proteger la salud y el bienestar de millones de trabajadores.

Algunos de los sucesos universitarios, científicos, culturales y deportivos que ocurrieron un día como hoy.

En 1983, se creó la Reserva Ecológica de Ciudad Universitaria

El 3 de octubre de 1983 la UNAM, bajo la rectoría del Dr. Octavio Rivero Serrano, decidió establecer como zona ecológica inafectable 124.5 hectáreas del campus universitario debido a que “ésta zona representa uno de los últimos ejemplos de vegetación natural de la zona conurbana del D.F., tiene una influencia importante sobre las condiciones ambientales de una porción considerable del sur de la ciudad, ya que contiene numerosas especies y es parte del patrimonio universitario”

En 1875, nació Gerardo Murillo

Personaje mexicano multidisciplinario: pintor, escritor, geólogo, vulcanólogo, filósofo, crítico de arte y activista político. Estudió en la Academia de San Carlos y en la Escuela Nacional de Bellas Artes. Fue un investigador de la naturaleza, específicamente vulcanólogo, considerado como el ideólogo del movimiento muralista y guía de otros pintores como Diego Rivera, David Alfaro Siqueiros, José Clemente Orozco, José Chávez Morado, entre otros. Entre sus retratos, destaca el de Carmen Mondragón (bautizada como Nahui Ollin por el mismo Gerardo), quien fue su pareja sentimental. Escribió el libro Cómo nace y crece un volcán: el Paricutín en 1950. Durante su trayectoría obtuvo la medalla Belisario Domínguez y el Premio Nacional de Bellas Artes.

En 1905, nació Julio Castellanos González

Pintor, muralista y escenógrafo mexicano, considerado una figura singular dentro de la Escuela Mexicana de Pintura. A diferencia del monumentalismo político de sus contemporáneos como Diego Rivera, la obra de Castellanos se caracterizó por su enfoque en la intimidad, el misterio y una sutil melancolía. A través de sus lienzos, exploró temas de la vida cotidiana mexicana, el retrato y la infancia, impregnando sus obras con un realismo poético y una atmósfera enigmática. Aunque su vida fue corta, su estilo personal y su sensibilidad única lo consolidaron como un maestro en la representación de lo enigmático y lo mágico en la realidad mexicana. Estudió en la Academia de San Carlos Entre sus óleos más famosos se encuentran: El Bohío Maya, El día de San Juan y su Autorretrato.

En 1889, nació Carl von Ossietzky

Periodista y pacifista alemán, una de las figuras más valientes y notorias de la oposición al nazismo. Como editor de la revista «Die Weltbühne», expuso las violaciones de Alemania al Tratado de Versalles al revelar los planes secretos de rearme militar del país. Por su activismo y su lucha por la paz y la libertad de prensa, fue perseguido, juzgado y encarcelado en varias ocasiones. Después de que los nazis tomaron el poder en 1933, fue arrestado y enviado a un campo de concentración, donde enfermó gravemente. A pesar de su encarcelamiento y las presiones del régimen, se le otorgó el Premio Nobel de la Paz en 1935 en un acto de protesta internacional contra la dictadura de Hitler, aunque las autoridades nazis no le permitieron viajar a Oslo para recogerlo.

En 1904, nació Charles J. Pedersen

Químico orgánico estadounidense de origen coreano, reconocido por su descubrimiento de los éteres corona. Mientras trabajaba en DuPont en la década de 1960, sintetizó por accidente una molécula cíclica con un «agujero» en el centro que podía unirse selectivamente a iones de potasio. Este hallazgo sentó las bases de la química supramolecular, un campo que se enfoca en las interacciones y el reconocimiento entre moléculas. Sus compuestos, conocidos como éteres corona, actúan como anfitriones moleculares que «encapsulan» a otros iones o moléculas, un principio fundamental para la catálisis y el diseño de fármacos. Por su trabajo pionero, fue galardonado con el Premio Nobel de Química en 1987, que compartió con Donald Cram y Jean-Marie Lehn.

En 1929, murió Gustav Stresemann

Estadista alemán que se desempeñó como Canciller y Ministro de Relaciones Exteriores de la República de Weimar. Fue una de las figuras más influyentes en la política alemana durante el periodo de entreguerras, con la visión de restaurar el prestigio internacional de su país tras la Primera Guerra Mundial. Su política de reconciliación culminó con los Tratados de Locarno en 1925, que estabilizaron las fronteras de Europa Occidental, y con el ingreso de Alemania a la Sociedad de las Naciones en 1926. Por sus esfuerzos para lograr la paz y la cooperación internacional, fue galardonado con el Premio Nobel de la Paz en 1926, que compartió con su homólogo francés Aristide Briand.

En 1941, nació Chubby Checker

Ernest Evans, mejor conocido como Chubby Checker, es un cantante estadounidense, considerado por muchos como el «Rey del Twist», baile que se hizo famoso en todo el mundo a comienzos de la década de 1960. En 1960 lanzó «The Twist», que consiguió unas ventas espectaculares. El sencillo ocupó los primeros puestos en la lista de éxitos de Billboard de Estados Unidos y en el Reino Unido. La canción también se clasificó como la mejor y ganó un Grammy en 1961 por la mejor grabación de rock & roll.

En 1938, nació Eddie Cochran

Mejor conocido como Eddie Cochran, fue un músico estadounidense de rockabilly. Inició su carrera musical en 1955 junto a su amigo Hank Cochran, quien más adelante se convertiría en un reconocido letrista de música country. Cochran debutó en 1956 con «Skinny Jim», sin éxito. Ese año, participó en la película The Girl Can’t Help It con «Twenty-Flight Rock». En 1957, alcanzó su primer éxito con «Sittin’ in the Balcony», seguido de temas como «Jeannie, Jeannie, Jeannie» y «Cut Across Shorty». Su mayor legado es «Summertime Blues», que marcó el futuro del rock. Otros éxitos incluyen «C’mon Everybody», «Somethin’ Else» y el póstumo «Three Steps to Heaven».

En 1906, nació “Pacho” Galán

Mejor conocido como «Pacho» Galán y el «Rey del Merecumbé», fue un músico, arreglista, compositor y director de orquestas colombiano, creador del merecumbé. Pacho Galán utilizó saxofones, trompetas, trombones, clarinetes, piano, percusión, violines, flautas, cantantes y logró crear una identidad sonora y un estilo personal. Su más grande éxito «¡Ay cosita linda!», lanzada en 1958, le dio el premio Wurlitzer de México, como mejor expositor de música bailable. Se estima que dejó alrededor de 400 obras inscritas.

La mecánica cuántica, con más de un siglo de existencia, ha transformado radicalmente la vida cotidiana. Sus aplicaciones están en todas partes: desde los celulares, láseres y celdas solares hasta los escáneres médicos, focos y sistemas de localización por satélite. Sin embargo, junto a su enorme potencial científico y tecnológico, la cuántica también ha sido terreno fértil para el surgimiento de discursos pseudocientíficos que abusan de su lenguaje y prestigio.

En este cruce de saberes se inscribe la conferencia “Física cuántica y pseudociencia: entrelazamiento de ideas”, organizada por la Dirección General de Divulgación de la Ciencia de la UNAM, que tendrá lugar el 10 de octubre a las 12:00 horas en el Auditorio “Dr. José Castillo Larrañaga” de la Antigua Escuela de Jurisprudencia, como parte del Festival Synapsia.

El encuentro busca distinguir entre los avances científicos probados de la cuántica y los usos equívocos que prometen “curaciones” o “felicidad cuántica”, sin fundamento alguno. Para ello, se abrirá un diálogo académico y crítico con destacados universitarios: Ana María Cetto, Sergio De Régules, Luis Fernando de la Peña Auerbach, Cristo Fernando Sánchez Nicolás y Eduardo Varela Ortuño, quienes explorarán tanto las aplicaciones reales como los mitos que rodean a esta rama de la física.

El Festival Synapsia —que se celebrará el 10 y 11 de octubre en el Barrio Universitario del Centro Histórico— es una apuesta de la UNAM por reconectar disciplinas y públicos. Ciencia, arte, filosofía y humanidades se entrelazan en este espacio abierto, interactivo y colaborativo que transforma recintos históricos como el Colegio de San Ildefonso, el Museo de las Constituciones y la Antigua Escuela de Jurisprudencia en un laboratorio vivo de conocimiento compartido.

Evento:

• Física cuántica y pseudociencia: entrelazamiento de ideas
• Fecha: 10 de octubre de 2025
• Hora: 12:00 h
• Sede: Antigua Escuela de Jurisprudencia
• Consulta toda la programación del festival a través del siguiente enlace: synapsia.unam.mx

Si todavía no tienes plan para este 4 y 5 de octubre, la UNAM te invita a disfrutar de una variada oferta cultural y científica. Teatro, danza, música, exposiciones y espacios para descubrir la biodiversidad te esperan en algunos de los recintos más emblemáticos de la Universidad.
Aquí te dejamos algunas recomendaciones —solo una muestra de todo lo que podrás vivir este fin de semana— para que armes tu agenda y te dejes sorprender.

Teatro

Lectura dramatizada: Intimidad
Teatro Santa Catarina, Coyoacán
Viernes 4 de octubre, 19:00 h
Una lectura íntima que juega con las emociones y el lenguaje escénico en un espacio histórico de Coyoacán.
Detalles aquí

Artes visuales

Warhol y su obturador fugaz
Casa del Lago UNAM
Miércoles a domingo, 11:00 a 18:00 h
Exposición abierta hasta el 9 de noviembre que explora el mundo de Andy Warhol desde su lente fotográfica.
Más información

Danza

Hecatombe
Salón de Danza, Centro Cultural Universitario
Viernes 4 y sábado 5 de octubre, 12:30 h
Una pieza que explora el movimiento y la energía corporal con propuestas contemporáneas.
Consulta la información

Música

Los viudos de Piazzolla
Anfiteatro Simón Bolívar, Colegio de San Ildefonso
Domingo 5 de octubre, 12:00 h
Una cita con el tango y la música del mundo en un recinto histórico del centro de la ciudad.
Conoce más

Ciencia y naturaleza

Pabellón Nacional de la Biodiversidad
Centro Cultural Universitario
Martes a domingo, 10:00 a 17:00 h
Un recorrido interactivo para descubrir la riqueza natural de México y el trabajo científico que realiza la UNAM para conservarla.
Visita el sitio oficial

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Estas son solo algunas de las muchas actividades que encontrarás este fin de semana en la UNAM. Consulta la cartelera completa en Cultura UNAM y vive la experiencia universitaria.

Algunos de los sucesos universitarios, científicos, culturales y deportivos que ocurrieron un día como hoy.

Conmemoración del movimiento estudiantil de 1968

El movimiento de 1968 en México fue un movimiento social de protesta​ realizado en varios puntos del país y más notoriamente en la Ciudad de México, en el que participaron estudiantes, profesores e intelectuales de instituciones educativas como la UNAM y el IPN, así como amas de casa, obreros, profesionistas y diversos colectivos. El 2 de octubre se conmemora la trágica matanza de cientos de personas (estudiantes en su mayoría), que asistieron al mitín convocado por el Comité Nacional de Huelga (CNH). Hecho que se suscitó en la Plaza de las Tres Culturas en Tlatelolco.

Es Día Internacional de la No Violencia

En conmemoración al aniversario del nacimiento de Mahatma Gandhi, líder del movimiento de la Independencia de la India y pionero de la filosofía y estrategia de la no violencia, se conmemora el Día Internacional de la No Violencia. Desde junio de 2007 la celebración de esta fecha busca difundir y promover el mensaje de la no violencia mediante la educación y la conciencia pública. El principio de la no violencia, también conocido como la resistencia no violenta, rechaza el uso de la violencia física para lograr un cambio social o político. A menudo descrito como «la política de la gente común», esta forma de lucha social ha sido adoptada por muchas poblaciones alrededor del mundo en campañas en favor de la justicia social.

En 1852, nació Sir William Ramsay

Químico británico, una figura clave en el campo de la química inorgánica por su descubrimiento de los gases nobles. En 1894, en colaboración con Lord Rayleigh, descubrió el argón y, posteriormente, logró aislar el helio en la Tierra. Su trabajo lo llevó a predecir la existencia de una nueva familia de elementos en la tabla periódica. En los años siguientes, Ramsay y sus colaboradores identificaron el neón, el criptón y el xenón a través de la destilación fraccionada del aire líquido. Estos descubrimientos no solo añadieron una nueva columna a la tabla periódica, sino que también ampliaron nuestra comprensión de la composición de la atmósfera. Por su «descubrimiento de los componentes de gases inertes del aire», fue galardonado con el Premio Nobel de Química en 1904.

En 1907, nació Alexander R. Todd

bioquímico escocés, una figura clave en la química de los nucleótidos, los componentes fundamentales del ADN y el ARN. Su trabajo de investigación se centró en la síntesis y la estructura de estos compuestos, así como de varias coenzimas y la vitamina B12. Sus hallazgos proporcionaron la base química para la comprensión del material genético, ya que él fue el primero en sintetizar el trifosfato de adenosina (ATP), la molécula de energía vital para las células. Por su trabajo en la estructura y síntesis de nucleótidos y coenzimas, fue galardonado con el Premio Nobel de Química en 1957.

En 1963, nació Maria Ressa

Periodista y autora filipino-estadounidense, una de las voces más destacadas en la lucha global por la libertad de prensa y la verdad en la era digital. Es cofundadora y directora ejecutiva de Rappler, un sitio de noticias en línea que se ha ganado la reputación de ser un medio de comunicación independiente y crítico, famoso por sus investigaciones sobre la corrupción y la desinformación en Filipinas. Su valiente periodismo la ha llevado a enfrentar numerosas batallas legales y a ser objeto de una intensa campaña de acoso en línea. Por su «valiente lucha por la libertad de expresión», fue galardonada con el Premio Nobel de la Paz en 2021, que compartió con el periodista ruso Dmitry Muratov.

En 1967, nació Ardem Patapoutian

Biólogo molecular y neurocientífico armenio-estadounidense, galardonado con el Premio Nobel por su trabajo pionero en el sentido del tacto. Su investigación se centró en identificar los mecanismos moleculares que permiten a nuestro cuerpo percibir la presión y el movimiento. Su equipo descubrió los canales iónicos PIEZO1 y PIEZO2, proteínas que se activan por la fuerza mecánica y que son esenciales para la transducción de las sensaciones de tacto, dolor y la propiocepción, es decir, la capacidad del cuerpo de sentir su posición. Este hallazgo fundamental revolucionó nuestra comprensión de cómo los estímulos físicos se convierten en señales neuronales. Por sus descubrimientos sobre los receptores del tacto y la temperatura, fue galardonado con el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 2021, que compartió con David Julius.

En 1927, muró Svante Arrhenius

Químico y físico sueco, considerado uno de los fundadores de la química física. En su tesis doctoral, formuló la teoría de la disociación electrolítica, proponiendo que los electrolitos se dividen en iones cargados cuando se disuelven en agua. Esta idea, inicialmente rechazada, se convirtió en un pilar de la química moderna y le valió el Premio Nobel de Química en 1903. Además de este logro, Arrhenius fue un pionero en la climatología, al realizar los primeros cálculos sobre cómo el dióxido de carbono en la atmósfera podría influir en la temperatura de la Tierra, prediciendo así el efecto invernadero mucho antes de que se convirtiera en un tema de preocupación global.

En 1869, nació Mahatma Gandhi

Mohandas Karamchand Gandhi, mejor conocido como Mahatma Gandhi (también Bapu -padre- en India), fue un activista, abogado, pensador y político indio. Es conocido por ser el principal artífice de la independencia de su país, a través de la llamada «desobediencia civil no violenta» y huelgas de hambre, lo que le trajo como consecuencia ser encarcelado en varias ocasiones. En 1930 participó en el movimiento no violento conocido como La Marcha de la Sal, mismo que sirvió de inspiración para personajes como Martin Luther King. Dadas las acciones que llevó a cabo, fue nominado en 5 ocasiones al Premio Nobel de la Paz pero nunca fue galardonado por diferencias ideológicas entre él y el comité calificador. Falleció en Nueva Deli, el 30 de enero de 1948, víctima de asesinato. La Asamblea General de las Naciones Unidas, designó el 2 de octubre como el Día Internacional de la No Violencia, Aniversario del nacimiento de Mahatma Gandhi como homenaje a todos los movimientos que impulsó.

En 1900, nació Arturo Rosenblueth Stearns

El 20 de septiembre de 1970 murió Arturo Rosenblueth Stearns, quien fue investigador, médico y fisiólogo mexicano. Sus investigaciones acerca de la manera en que se transmiten señales en el sistema nervioso sirvieron de guía para desarrollar la cibernética. Publicó un trabajo a través del cual logró comprobar la transmisión de la información genética. Fue profesor titular en el Departamento de Fisiología, Biofísica y Neurociencias del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (CINVESTAV). Ingresó en el Colegio Nacional en 1947 y recibió el Premio Nacional de Ciencias en 1966.
Estudió Medicina en la Universidad Nacional de México y posteriormente fue profesor de fisiología.

En 1993, murió Elías Nandino

Poeta mexicano. Se graduó como médico en 1930 en la Escuela Nacional de Medicina de la UNAM y trabajó principalmente en los hospitales Juárez y de la penitenciaria. Se le considera como uno de los poetas mexicanos de mayor importancia del siglo XX, alternando con su profesión de médico. Publicó ensayos, poemas y crítica literaria en diversos medios como El Universal Ilustrado, América, Metáfora, Estaciones. De 1936 a 1937 publicó la colección Cuadernos de México Nuevo, con obras de Villaurrutia, Usigli, Samuel Ramos, Carlos Luquín, Salvador Novo y del él mismo. Dirigió de 1956 a 1960 la revista trimestral Estaciones, y de 1960 a 1964 Cuadernos de Bellas Artes. Entre los títulos más relevantes del poeta se encuentran: Espiral, Color de Ausencia, Eco, Río de sombra, Sonetos, Suicidio lento, Poemas de árboles, entre otros. Recibió el Premio Nacional de Poesía de Aguascalientes en 1979, el Premio Jalisco en 1981, el Premio Nacional de Literatura en 1982 y la Medalla José Clemente Orozco en 1989.

En 1934, nació José Luis «Palillo» Rodríguez Pérez

Ingresó a la Escuela Nacional Preparatoria Gabino Barreda de la UNAM, donde le apodaron Palillo por su complexión delgada. Con el paso del tiempo, se convirtió en porrista. Durante su estancia en la prepa, se las ingeniaba para negociar con los encargados de los cines aledaños que dejaran entrar a los estudiantes gratis, uno de estos cines era el «Goya». Cuando los muchachos buscaban irse de pinta al cine, gritaban: GOYA; fue así que surgió la porra universitaria. Palillo cursó la carrera de Psicología en la UNAM e hizo su doctorado en París, Francia. A partir de la década de 1980 fue Director de Relaciones Públicas de la televisora, TV Azteca. El 17 de agosto de 2005 falleció de un ataque al corazón.

En 1904, nació Graham Greene

Graham Greene fue un novelista, cuentista, dramaturgo y periodista inglés cuyas obras exploran las complejidades morales de la vida, ambientadas en escenarios políticos contemporáneos. Su primera obra publicada fue un libro de versos, «Babbling April» (1925), y tras el éxito modesto de su primera novela, «The Man Within», dejó The Times y trabajó como crítico de cine y editor literario para The Spectator hasta 1940. Comenzó a destacarse con una novela de suspenso «El tren de Estambul» (1932; también publicada como Orient Express). «El tren de Estambul» (1934) fue la primera de las novelas de Graham Greene en ser adaptada al cine. Le siguieron otras tres novelas de entretenimiento igualmente populares: «A Gun for Sale» (1936, también publicada como «This Gun for Hire»; adaptada al cine en 1942 y en 1957 como «Short Cut to Hell»), «The Confidential Agent» (1939; película en 1945), y «The Ministry of Fear» (1943; adaptada como «Ministry of Fear» en 1945). A pesar de lo oscuro de muchos de sus temas, Greene se destacó como uno de los novelistas británicos más leídos del siglo XX.

En 1949, nació Annie Leibovitz

Anna-Lou Leibovitz es una fotógrafa estadounidense cuya actividad principal es el retrato y la fotografía publicitaria, es considerada una de las mejores fotógrafas de retratos de Estados Unidos. Hacia 1970 inició su carrera trabajando para la revista Rolling Stone, siendo aún estudiante de pintura y fotografía en el San Francisco Art Institute. Fue la primera mujer en exponer su obra en la Galería Nacional de Retratos de Washington D.C. y la última en retratar al músico John Lennon, antes de que este fuera asesinado en 1980. Ha trabajado para revistas como Vanity Fair, Rolling Stone y Vogue. La campaña publicitaria de American Express que utilizó sus fotos ganó un premio Clio, que reconoce la excelencia publicitaria en todo el mundo, en 1987. En 2013 le fue otorgado el premio Príncipe de Asturias, en la categoría de Comunicación y Humanidades.

En 1919, nació «Ferrusquilla»

José Ángel Espinoza Aragón, mejor conocido como Ferrusquilla, fue un cantante, compositor y actor mexicano de la llamada Época de Oro del cine mexicano. Estudió en el Conservatorio Nacional de la Ciudad de México en donde tuvo a destacados maestros como Manuel M. Ponce, Silvestre Revueltas y Jerónimo Baqueiro Foster y, en 1951, compone su primera canción: «A los amigos que tengo». Incursionó en la radio, donde adoptó su famoso nombre artístico. Su obra maestra, «Échame a mí la culpa», lo catapultó a la fama, siendo interpretada por artistas como Pedro Vargas y Albert Hammond. Además, destacó en cine, actuando en más de 80 películas. Ferrusquilla fue reconocido con múltiples premios, como la Medalla de la Paz de la ONU en 1976 y el Doctor Honoris Causa de la UAS en 2008.

En 1951, nació “Sting”

Gordon Matthew Thomas Sumner es un reconocido bajista y cantante inglés, al principio de su carrera se destacó como integrante de la banda “The Police” pero después decidió lanzarse como solista bajo el seudónimo de “Sting”. Distinguido compositor y actor, es también un filántropo activo en causas desde el ecologismo hasta los derechos humanos. A lo largo de su carrera ganó 16 premios Grammy en categorías como Mejor Canción del Año, Mejor Interpretación Vocal y Mejor Álbum del Año. También ha sido nominado en cuatro ocasiones al Oscar a Mejor Canción Original, en 2017 con The Empty Chair, de Jim: The James Foley Story, en 2004 compitió con You Will Be My Ain True Love, de Regreso a Cold Mountain; en 2002 con Until, de Kate & Leopold y en 2001 con My Funny Friend and Me, de Las locuras del emperador.

Julia Carabias, académica de la UNAM, participó en Madrid en un ciclo de actividades sobre biodiversidad, cambio climático y sostenibilidad.

Del 8 al 12 de septiembre de 2025, la doctora Julia Carabias —bióloga, investigadora y profesora de la Facultad de Ciencias de la UNAM— participó en Madrid en una serie de actividades académicas y de divulgación sobre medio ambiente, biodiversidad y cambio climático. Las jornadas fueron organizadas por UNAM-España en colaboración con instituciones españolas, con el objetivo de fortalecer la cooperación científica y sensibilizar a la sociedad frente a la crisis ambiental global.

Conferencia sobre crisis climática en América Latina

En la sede de Casa de América, Carabias ofreció la conferencia El impacto de la crisis del cambio climático en América Latina, comentada por la doctora Işık Özel (Universidad Carlos III de Madrid).
Durante su exposición, analizó los principales signos que evidencian una crisis climática, hídrica y de biodiversidad. Señaló que estos problemas no se explican solo por la escasez de recursos, sino por el uso excesivo y desmedido que hacemos de ellos.

Desde los hábitos de alimentación hasta el entretenimiento, explicó los procesos y recursos necesarios para sostener el consumo actual e invitó a reflexionar sobre cómo cada pequeña acción puede ayudar a frenar el deterioro ambiental.
Para ilustrar que la acción colectiva y gubernamental puede dar resultados, recordó el caso exitoso de las políticas para recuperar la capa de ozono, un esfuerzo global que hoy muestra signos claros de mejoría.

“A pesar de que somos conscientes de que estos impactos generan enormes riesgos para la vida tal y como la conocemos, no hemos logrado cambiar el rumbo del desarrollo para detener este deterioro”, advirtió.

Seminario de Investigación UNAM-Europa

Carabias también intervino en la segunda sesión del Seminario de Investigación UNAM-Europa, titulada Biodiversidad, cambio climático y agua: desafíos interdependientes, celebrada en el Refugio Climático del Círculo de Bellas Artes de Madrid.

Este espacio busca impulsar la colaboración científica de la UNAM con universidades e institutos europeos. En esta edición participaron, además de Carabias, Joaquín Giménez de Azcárate (Universidad de Santiago de Compostela) y Sergio Martos (Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España), quienes presentaron resultados de investigación sobre cambio climático y biodiversidad.

Durante su ponencia, Carabias subrayó que se trata de una crisis ambiental interconectada que exige cambios de comportamiento tanto individuales como colectivos:

“No podremos lograr bienestar social, superar la pobreza ni alcanzar justicia y equidad sin un planeta que funcione de manera sana”, enfatizó.

Posteriormente, representantes de las sedes de la UNAM en Europa y los ponentes exploraron nuevas formas de colaboración académica y científica para fortalecer proyectos conjuntos en investigación medioambiental.

Entrevista y acciones sostenibles para la vida diaria

Ese mismo día, Carabias fue entrevistada por Josefina Maestre para el programa Reserva Natural de Radio Nacional de España. Compartió su diagnóstico sobre el estado ambiental global y la urgencia de actuar socialmente para contrarrestar el cambio climático.
Propuso acciones simples y efectivas para reducir el impacto ambiental cotidiano:

• Consumir frutas de temporada
• Disminuir la compra de productos importados
• Evitar el consumo de fast fashion
• Adquirir tecnología solo si es realmente necesaria
• Comprobar que las alternativas “verdes” no sean greenwashing
• Reducir el consumo de carnes rojas

Diálogo con jóvenes: construir un futuro justo y sostenible

Para cerrar su visita, la académica sostuvo un encuentro con jóvenes titulado Un futuro justo y sostenible es posible. ¿Cómo lo construimos desde hoy? Allí se discutieron perspectivas sobre biodiversidad, cambio climático y su vínculo con aspectos políticos, económicos y de género.

UNAM-España: puente de conocimiento y cooperación

Estas actividades forman parte de la estrategia de UNAM-España para difundir el conocimiento generado por la Universidad Nacional Autónoma de México, fortalecer su presencia internacional y promover espacios de intercambio académico entre México y Europa.
La sede busca abrir puentes de movilidad y colaboración científica para estudiantes, docentes e investigadores, impulsando la proyección global de la UNAM y la construcción de soluciones ante los desafíos ambientales del siglo XXI.

Contenidos disponibles en línea

• Conferencia en Casa de América
• Seminario UNAM-Europa
• Encuentro con jóvenes
• Entrevista en Reserva Natural – RNE

*Egresada de la Licenciatura en Ciencias de la Comunicación de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM, beneficiaria del programa PITAAE de DGECI UNAM

• Miguel Armando López Leyva, Mónica González Contró, Lorenzo Córdova Vianello y Guadalupe Salmorán Villar coincidieron en que las propuestas deben contribuir a la democracia y a la evolución del sistema electoral

La reforma electoral tendrá que ser una que amplíe o profundice la democracia, que rompa con los riesgos de la erosión democrática y mantenga el control ciudadano antes que el partidista o el gubernamental, subrayó el coordinador de Humanidades de la UNAM, Miguel Armando López Leyva.

Puede ser una oportunidad para el reconocimiento de lo logrado en la materia y que ha permitido, entre otros aspectos, tres alternancias en el poder en los últimos 25 años.

En la sesión inaugural del seminario Reforma Electoral: ¿Hacia dónde ir?, en el Instituto de Investigaciones Jurídicas (IIJ), añadió:

Es necesario pensar en ajustes y revisiones, siempre y cuando incluyan consultas con expertos y comunidades académicas y con un público más amplio. “Esta coyuntura representa una posibilidad para intercambiar puntos de vista y cerrar el paso a la polarización perniciosa”.

A través de la Comisión Presidencial para la Reforma Electoral, se establece como principal argumento el cambio político de México y los problemas de confianza en los partidos. Al respecto, se tendría que precisar cuál es ese cambio al que se hace referencia, pues las reformas electorales del siglo pasado fueron un gran paso en ese sentido, a partir del cual la democracia se hizo una realidad, con todo y sus evidentes déficits y carencias, aclaró López Leyva.

De igual forma, la desconfianza señalada proviene de tiempo atrás, es una tendencia mundial y responde a procesos de más largo alcance que difícilmente serán corregidos con transformaciones legislativas. Pueden ayudar, pero es un proceso de otro orden. Hay que preguntarse cuál es la importancia que puede tener plantear una reforma electoral en el contexto de 2025; y si a nivel global hay una propensión a la erosión de la democracia, si vale reflexionar en los objetivos de una reforma ante este escenario, estimó.

No puede pensarse en una democracia con elecciones que no sean limpias, libres y con condiciones de competencia igualitaria. Eso es lo que debe seguir garantizándose, sin desconocer ese legado de la transición, así sea discutible o criticable, pero pensando en cómo mejorar el sistema electoral en temas relevantes, acotó López Leyva.

Momento clave

A decir de la directora del IIJ, Mónica González Contró, es indispensable que cualquier propuesta parta del análisis que garantice una evolución del sistema electoral acorde con nuestra democracia y las exigencias actuales de la ciudadanía.

El objetivo del Seminario es generar un espacio de reflexión académica, plural e informada, en un momento clave para la democracia en nuestro país, agregó en el Aula Centenario de la entidad universitaria.

Ello es fundamental, añadió, porque al ser académica, permite un análisis profundo y significativo; al ser plural nos facilita reconocer y valorar diversas perspectivas, lo que enriquece el diálogo y fomenta una actitud abierta, inclusiva y, desde luego, democrática; y al ser informada, garantiza el rigor del debate y previene la desinformación.

Abordar la Reforma desde este marco fortalece el pensamiento crítico y resulta clave para generar proyectos que redunden en el desarrollo de la vida política y jurídica del país, añadió la universitaria.

En el encuentro se revisarán tópicos como: transición democrática y su reforma; alcances de la reforma electoral 2025-2026; autonomía e independencia de los órganos electorales; sistema de representación política y de partidos; así como las condiciones de equidad en la contienda y la autonomía e independencia de los árbitros electorales, elementos claves para nuestra democracia, detalló.

Y se introducirán nuevas temáticas, entre las que se encuentra el voto desde el extranjero; implementación de la urna electrónica; la regulación de la propaganda electoral; consultas populares y revocatorias de mandato; además de la inmunidad de las y los funcionarios electos por voto, en particular de las personas legisladoras que gozan de fuero electoral. “Las temáticas requieren ser revisadas a la luz de los cambios sociales, políticos y tecnológicos que ha vivido el país en la última década, pero desde luego con la firme convicción de jamás renunciar a los valores democráticos”.

Reinvención

Al hacer uso de la palabra, Lorenzo Córdova Vianello, investigador del IIJ y coorganizador del Seminario, señaló que las reformas electorales son parte del proceso histórico de México. La transición a la democracia ha sido un asunto gradual y paulatino, que poco a poco fue transformando el modo de acceso al poder público.

Ha sido lento, pero no por ello menos profundo, que nos permitió pasar de un régimen de partido hegemónico a otro en el cual, mediante elecciones ahora sí libres y auténticas, se resolvió la condición básica y necesaria de todo régimen democrático: que sean los ciudadanos quienes libremente decidan quién gobierna. 

Las reformas electorales, dijo el experto, han perfeccionado la apertura del pluralismo, mostrado en las instancias de decisión política; la construcción de un sistema electoral, es decir, instituciones, reglas y procedimientos que permiten que haya elecciones libres y auténticas; y condiciones de equidad en la competencia.

Al menos desde 1994, todas las reformas electorales gozaron del consenso de las principales fuerzas políticas fueron el resultado de procesos de discusión e impulsadas por demandas provenientes de la oposición. En los últimos años, la necesidad de una nueva ha sido parte de la agenda gubernamental, lo cual “es legítimo, pero atípico en nuestra historia”; además se plantea una reinvención del sistema electoral. En ese contexto, “este ejercicio del IIJ pretende contribuir al proceso de discusión colectiva”.

A su vez, Guadalupe Salmorán Villar, también académica del IIJ y coorganizadora del encuentro, expuso que para esta actividad académica se convocó a representantes de órganos electorales tanto a nivel nacional como local, autoridades políticas y académicos.

Un café sin azúcar, un pan sin relleno o un día sin postre pueden convertirse en un verdadero reto para algunas personas. La dificultad de renunciar al sabor dulce no es solo cuestión de gusto: detrás puede esconderse un fenómeno parecido a la adicción al azúcar, advierten especialistas de la UNAM.

“Existen varias razones que explican por qué disfrutamos el sabor de las cosas azucaradas, que además no sólo aplica para los alimentos dulces, sino también algunos que son salados, grasosos o que tienen una combinación de todo esto”, explicó Mariana Valdés Moreno, académica y jefa de la carrera en Nutriología en la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza.

¿Por qué nos atrae tanto el azúcar?

El cerebro detecta los sabores a nivel gustativo e interpreta el azúcar como una fuente rápida de energía necesaria para realizar actividades.
Significa que comer dulce se percibe como una conducta de supervivencia: el cuerpo entiende que ese alimento provee energía y lo convierte en una experiencia placentera.

“Se vuelven conductas placenteras y por eso las repetimos”, señaló Valdés Moreno.

Cuando el consumo de azúcar es frecuente o excesivo, aparece un fenómeno de tolerancia: lo que antes parecía muy dulce ya no lo es tanto. Esto lleva a necesitar mayor cantidad para alcanzar la misma sensación de placer. En algunos casos, este patrón favorece el sobrepeso.

Tipos de azúcar: no todas son iguales

Existen diferentes tipos de azúcar según el alimento que las contenga:

• Azúcares naturales: están presentes en frutas (como la fructosa) y en lácteos. Su consumo es saludable cuando se ingieren como parte de la fruta entera o el alimento completo, ya que la fibra, el agua y los micronutrientes modulan la absorción.
• Azúcares añadidos: se encuentran en alimentos procesados y ultraprocesados. Son las llamadas azúcares libres, cuyo exceso se asocia a obesidad, diabetes y otras enfermedades metabólicas.

El organismo no necesita azúcares añadidos, pues frutas, lácteos y otros alimentos integrales ya aportan carbohidratos naturales junto con agua, vitaminas, minerales y fibra.

Incluso algunos vegetales como la zanahoria, el betabel, la jícama, la papa o el camote contienen almidones —carbohidratos complejos que el cuerpo descompone en glucosa—; su valor nutrimental cambia según la preparación (almíbar, fritos, en conserva, etc.).

Azúcar y adicción: ¿qué ocurre en el cerebro?

Se ha observado que el consumo excesivo de azúcares añadidos activa circuitos cerebrales relacionados con recompensa y placer, particularmente el sistema dopaminérgico mesolímbico (área tegmental ventral y núcleo accumbens).

“La dopamina es un neurotransmisor que nos lleva a tener ciertos comportamientos para generar placer, como es la conducta alimentaria”, destacó la académica universitaria.

El circuito de recompensa explica por qué nos gusta tanto el azúcar y por qué repetimos su consumo. Aunque las respuestas cerebrales se parecen a las que generan algunas drogas, la ciencia aún debate si puede considerarse una adicción equivalente en términos clínicos.

Riesgos de consumir azúcar en exceso

El exceso de azúcares añadidos se relaciona con múltiples problemas de salud:

• Sobrepeso y obesidad.
• Diabetes tipo 2.
• Enfermedades cardiovasculares.
• Caries dentales, favorecidas por un pH bucal ácido tras consumir alimentos azucarados.

Los azúcares añadidos no aportan nutrientes esenciales y sí aumentan el riesgo metabólico.

Por eso, es fundamental acostumbrar desde la infancia a preferir sabores naturales y frutas enteras en lugar de caramelos o golosinas.

Recomendaciones para reducir el consumo

• Disminuir al máximo los alimentos ultraprocesados con azúcares añadidos, como refrescos y golosinas.
• Priorizar fuentes naturales de energía como frutas, verduras y cereales integrales.
• Optar por alimentos mínimamente procesados y agua simple como bebida principal.

La fibromialgia es una condición médica compleja caracterizada por dolor crónico generalizado, fatiga persistente, alteraciones del sueño y una amplia variedad de síntomas físicos y cognitivos. Aunque durante años se abordó exclusivamente desde el ámbito médico, hoy se reconoce que la experiencia del dolor no se limita al cuerpo: involucra profundamente procesos psicológicos, emocionales y sociales de quien la padece.

Se estima que afecta entre el 2 y el 4 % de la población mundial, de acuerdo con estudios epidemiológicos publicados en revisiones internacionales. No existe un marcador biológico único ni una causa claramente identificada, lo que contribuye a la incomprensión y al estigma que muchas personas enfrentan, incluso dentro del sistema de salud. En este contexto, la psicología ofrece herramientas fundamentales para comprender y atender el sufrimiento subjetivo que acompaña al dolor crónico.

El papel de la psicología no consiste en “curar” la fibromialgia, sino en comprender cómo cada persona interpreta, modula y responde al dolor en función de su historia de vida, sus emociones, pensamientos, entorno y estrategias de afrontamiento. Desde esta perspectiva, esta disciplina contribuye al abordaje integral de la enfermedad mediante la evaluación del impacto psicosocial, la identificación de factores que mantienen o agravan el dolor y el diseño de intervenciones que promuevan el bienestar emocional, la funcionalidad y una mejor calidad de vida.

Fibromialgia: síntomas principales y diagnóstico complejo

La fibromialgia es un síndrome de dolor crónico generalizado, complejo y multidimensional, cuyo diagnóstico suele retrasarse debido a la falta de marcadores biológicos específicos y al desconocimiento generalizado, incluso en el ámbito médico.

El síntoma más característico es el dolor crónico que afecta múltiples zonas del cuerpo sin que exista una lesión física identificable que lo explique. Este dolor suele no desaparecer completamente con medicamentos ni con tratamientos convencionales; en muchos casos, los abordajes buscan reducir la intensidad o la frecuencia de las crisis, más que eliminar el dolor por completo.

“Además del dolor, la fibromialgia se acompaña de fatiga constante —una sensación de agotamiento físico y mental que no se alivia con el descanso— y de alteraciones del sueño, como insomnio, despertares frecuentes o trastornos como el síndrome de piernas inquietas. El dolor crónico generalizado es indispensable para el diagnóstico, mientras que la fatiga y las alteraciones del sueño son extremadamente frecuentes y suelen acompañarlo”.
— Quetzal Natalia Galán López, maestra de la Facultad de Psicología de la UNAM y coordinadora de la Fundación Mexicana para la Fibromialgia

A estos síntomas se suman otros de aparición variable, como problemas afectivos (ansiedad, depresión) y dificultades cognitivas (problemas de memoria y atención). Esta combinación afecta gravemente la funcionalidad de quien la padece, interfiriendo con su vida laboral, académica y social.

Uno de los principales obstáculos que enfrentan las personas con fibromialgia es el subdiagnóstico. Muchas viven sin un diagnóstico formal o reciben diagnósticos equivocados, especialmente de tipo psiquiátrico.

¿Cómo influye el entorno emocional y social en el dolor?

El dolor ha sido históricamente entendido como una señal biológica de alerta: nos advierte que algo en nuestro cuerpo requiere atención. Este mecanismo ha sido esencial para la supervivencia humana. Sin embargo, cuando el dolor se convierte en una experiencia crónica, pierde su función adaptativa y se transforma en una condición debilitante que impacta múltiples esferas de la vida.

Desde la perspectiva de la psicología, el dolor no es únicamente una sensación física, sino también una experiencia subjetiva y una conducta observable.

“Por ejemplo, el aprendizaje tiene un papel clave en cómo enfrentamos el dolor. Observamos cómo reaccionan nuestros padres o figuras cercanas al dolor y, con base en ello, construimos nuestras propias formas de afrontamiento. También, las expectativas sociales influyen en nuestras respuestas: a los hombres se les enseña a ‘aguantar’ y a seguir trabajando aunque tengan dolor, mientras que a las mujeres se les exige continuar con sus responsabilidades domésticas o laborales, incluso con enfermedades ginecológicas dolorosas”.
— Quetzal Natalia Galán López, Facultad de Psicología – UNAM

La psicología como acompañamiento en la fibromialgia

Dentro del vasto campo de la psicología existen diversas especialidades, y una de las más relevantes en el contexto de enfermedades crónicas como la fibromialgia es la psicología de la salud. Esta rama, explicó Galán López, se enfoca en comprender cómo el comportamiento, los pensamientos y las emociones influyen en la salud y en la vivencia de la enfermedad.

“Una de las funciones centrales de esta psicología es responder tres preguntas fundamentales: ¿cómo enferma o se mantiene sana una persona?, ¿cómo responde o afronta su enfermedad una vez que aparece? y ¿cómo ese afrontamiento influye en el curso de la enfermedad?”.
— Quetzal Natalia Galán López, Facultad de Psicología – UNAM

Estrategias psicológicas que ayudan a las personas con fibromialgia

Desde la psicología de la salud, existen cuatro grandes estrategias de intervención en el acompañamiento a personas con fibromialgia:

1. Evaluación psicológica: El psicólogo clínico analiza hábitos de vida, creencias sobre el dolor, estrategias de afrontamiento y red de apoyo.
2. Identificación de variables mantenedoras: Se exploran factores que perpetúan el dolor (sedentarismo, pensamientos negativos, aislamiento social o estrés crónico).
3. Intervención individual: Se trabaja con patrones como catastrofización, hipervigilancia, evitación o ansiedad, que pueden amplificar el dolor.
4. Trabajo contextual y social: Se abordan temas como violencia, pobreza, invalidación social o falta de acceso a la salud.

Vivir con fibromialgia: objetivos realistas y bienestar

Aunque muchas personas con fibromialgia anhelan curarse, es importante establecer expectativas realistas. El objetivo del acompañamiento psicológico no es eliminar el dolor por completo, sino lograr:

• Comprender el padecimiento.
• Reconocer factores que lo agravan o alivian.
• Mejorar el manejo emocional.
• Establecer redes de apoyo.
• Recuperar espacios de bienestar y funcionalidad.

“Se busca reducir el dolor cuando sea posible, pero sobre todo aumentar la capacidad de vivir bien a pesar del dolor”.
— Quetzal Natalia Galán López, Facultad de Psicología – UNAM

La primatóloga británica Jane Goodall, una de las voces más influyentes de la ciencia y la conservación en el último siglo, falleció a los 91 años en California mientras realizaba una gira de conferencias. Su muerte, confirmada el día de hoy, 1 de octubre de 2025 por el Jane Goodall Institute, cierra una vida dedicada a cambiar la manera en que la humanidad se comprende a sí misma a través de la mirada de los chimpancés.

Una vida marcada por la curiosidad

Nacida en Londres en 1934, Jane Valerie Morris-Goodall creció con un muñeco de peluche, “Jubilee”, que fue el primer símbolo de su amor por los animales. Fascinada por Tarzán y el Dr. Dolittle, desde niña soñó con viajar a África. Su madre, Vanne Goodall, la apoyó siempre: incluso la acompañó en los primeros meses a la selva de Gombe, cuando Jane se instaló para observar a los chimpancés en 1960.

La revolución científica en Gombe

En el Parque Nacional Gombe Stream, a orillas del lago Tanganica en Tanzania, Goodall registró hallazgos que transformaron la primatología: los chimpancés fabrican y usan herramientas, se organizan en redes sociales complejas, establecen alianzas políticas y expresan afectos. Con paciencia infinita narró las vidas de David Greybeard, Flo, Fifi y otros individuos a quienes decidió nombrar, rompiendo con la ortodoxia científica que reducía a números lo que ella veía como personalidades singulares.

Louis Leakey, el paleoantropólogo que apoyó su trabajo, lo resumió con una frase célebre: “Ahora debemos redefinir ‘herramienta’, redefinir ‘hombre’, o aceptar a los chimpancés como humanos”.

El lado oscuro de los simios

Entre 1974 y 1978 documentó la llamada “guerra de Gombe”, un conflicto que culminó con la aniquilación de una comunidad entera de chimpancés. El episodio, que ella misma describió como aterrador, mostró que la violencia organizada no era exclusiva de los humanos. Aquella constatación abrió debates sobre los orígenes evolutivos de la cooperación y la agresión.

Pionera y referente

En un campo dominado por hombres, Goodall abrió camino para otras investigadoras como Dian Fossey y Biruté Galdikas, las célebres Trimates de Leakey. Su trabajo convirtió la primatología en un espacio donde las mujeres ganaron liderazgo y reconocimiento.

Su propia vida personal también estuvo marcada por la selva: se casó con el fotógrafo Hugo van Lawick, con quien tuvo a su único hijo, Hugo Eric Louis (“Grub”). Más tarde, contrajo matrimonio con Derek Bryceson, director de los parques nacionales de Tanzania.

De la ciencia a la defensa del planeta

Con el tiempo, Goodall pasó de ser observadora de chimpancés a activista ambiental. En 1977 fundó el Jane Goodall Institute, y en 1991 lanzó Roots & Shoots, un programa juvenil presente en más de 120 países. Recorrió el mundo dando conferencias —más de 300 al año— con un mensaje de conservación y esperanza.

Su legado trascendió lo académico. En 2002 fue nombrada Mensajera de la Paz de la ONU; en 2003, Dama del Imperio Británico; en 2021 recibió el Templeton Prize, y en 2025 la Medalla Presidencial de la Libertad de Estados Unidos. Incluso fue homenajeada por la cultura popular: en 2022 Mattel lanzó una muñeca Barbie inspirada en ella, hecha de plástico reciclado.

Mensaje de esperanza

En su último libro, The Book of Hope (2021), Goodall insistió en que, pese a la crisis ambiental, “siempre hay una razón para mantener la esperanza”. Ese optimismo fue el sello de su vida y de su discurso: la convicción de que el conocimiento científico debe inspirar un compromiso ético con el planeta.

Un legado vivo

Hoy su legado científico y humano sigue inspirando a nuevas generaciones. Para la comunidad académica, Goodall nos recordó que las capacidades cognitivas y sociales tienen una historia evolutiva común; para la sociedad, que la cooperación y la empatía son también una forma de supervivencia.

La UNAM, a través de sus líneas de investigación en biología, antropología y conservación, dialoga con esa herencia al estudiar la complejidad de los ecosistemas y la necesidad de preservarlos. Jane Goodall mostró que mirar a los chimpancés es, en el fondo, mirarnos en un espejo de nuestra propia historia evolutiva.

Del 6 al 10 de octubre de 2025, la Universidad Nacional Autónoma de México será sede del I Coloquio Internacional de Estudios sobre el Tiempo Social: ¿Otros tiempos posibles? Las disputas por la temporalidad en el mundo contemporáneo, un encuentro académico que reunirá a investigadoras, investigadores y estudiantes de México y el mundo para reflexionar colectivamente sobre el tiempo y sus múltiples significados.

Organizado por el Seminario Universitario de Estudios sobre el Tiempo Social (SUETIS-UNAM), en colaboración con el Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades (CEIICH), la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPyS) y el Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO), el coloquio contempla conferencias magistrales y decenas de mesas temáticas de ponencias en modalidad híbrida. Las actividades se desarrollarán en la FCPyS, la Torre II de Humanidades y el CETMECS, en Ciudad Universitaria.

Conferencias magistrales

El programa incluye la participación de especialistas nacionales e internacionales:

• Guadalupe Valencia García (CEIICH-UNAM), “Consideraciones para el estudio del tiempo social”.
• Eliseu Carbonell (Universidad de Girona), “Las tortugas y el devenir universal. Antropologías del tiempo y futuros multiespecie”.
• João Carlos Louçã (Universidad Abierta de Portugal), “La época de las cerezas o las utopías concretas”.
• Norma Elia Cantú (Universidad de Trinity, San Antonio), “Tiempo y lo eterno en la literatura chicana de la frontera entre México y Estados Unidos”.
• Ramón Ramos Torre (Universidad Complutense de Madrid), con la conferencia de clausura “Sobre las sociologías de los futuros en disputa”.

Ejes temáticos

El coloquio se articula en once ejes de discusión que buscan problematizar el tiempo en distintas dimensiones de la vida social y cultural:

1. Los presentes del pasado
2. Otros tiempos y tiempos otros
3. Tiempo y crisis
4. Tiempos del trabajo
5. Epistemologías feministas sobre el tiempo
6. Cronopolíticas
7. Imaginación y prácticas de futuros alternativos
8. Tiempo y digitalidad
9. Tiempo y migración
10. Metodologías en el estudio del tiempo social
11. Debates teóricos sobre el tiempo social

Estos ejes abrirán espacio a reflexiones tan diversas como las disputas por la memoria histórica, la apropiación capitalista del tiempo de vida, los impactos de la inteligencia artificial en la experiencia temporal, las luchas feministas por los cuidados y las cronopolíticas que atraviesan los movimientos sociales.

Un seminario con trayectoria

El SUETIS nació en 2017 como el Seminario Permanente de Estudios sobre el Tiempo, impulsado por el CEIICH y el CETMECS, bajo la coordinación de Guadalupe Valencia García y Alejandra González Bazúa. Durante seis años organizó más de 55 sesiones ininterrumpidas, publicaciones y encuentros académicos que consolidaron un espacio plural de debate interdisciplinario.

En octubre de 2023, mediante acuerdo publicado en Gaceta UNAM, se constituyó como Seminario Universitario, actualmente coordinado por la Dra. Mónica Guitián Galán, con Julieta Figueroa Macías e Isabel González Rojas en la secretaría técnica. Desde entonces, ha impulsado investigaciones y publicaciones como Antropología del tiempo: construcciones culturales de mapas e imágenes temporales (CEIICH, 2023).

Proyección internacional

La colaboración con CLACSO y la participación de investigadoras e investigadores de universidades de América Latina, Europa y Estados Unidos subrayan el carácter internacional del coloquio. Además, en la jornada final se desarrollará la Red del Coloquio, un espacio colectivo de intercambio antes de la conferencia de clausura.

Con este primer encuentro internacional, la UNAM reafirma su vocación como espacio de reflexión crítica y multidisciplinaria. El coloquio invita a pensar colectivamente cómo se construyen y disputan las temporalidades en el mundo contemporáneo, y a imaginar otros tiempos posibles.

El programa completo puede consultarse en: https://coloquio-tiempo.unam.mx/.

Algunos de los sucesos universitarios, científicos, culturales y deportivos que ocurrieron un día como hoy.

Es Día Internacional de la Música

En 1975, a propuesta de Yehudi Menuhin, presidente del Consejo Internacional de la Música, la UNESCO declaró el 1 de octubre como Día Internacional de la Música; con el objetivo de fomentar la promoción de la música en todos los sectores de la sociedad, así como la paz y la amistad entre las naciones a través de la unión que genera la música. La música es una forma de arte que traspasa barreras y puede unir poblaciones bajo un mismo propósito. En la Facultad de Música de la UNAM se imparte la licenciatura de Educación Musical.

Es Día Nacional del Arquitecto

Desde el año 2004, México conmemora cada 1 de octubre el Día Nacional del Arquitecto, mientras que en diversos países desde el año de 1996 se celebra el Día Mundial de la Arquitectura en esta misma fecha. Estos profesionales ayudan con sus obras a dar vida e identidad a nuestras ciudades, enriquecen los espacios urbanos, mejoran la infraestructura de un lugar y coadyuvan a construir un mejor país, dejando con sus proyectos un gran legado para la historia. Esta celebración fue aprobada con el objetivo de poder fomentar la fecha como una oportunidad de revalorar la práctica arquitectónica en nuestro país. En la UNAM se imparte la Licenciatura de Arquitectura en la Facultad de Arquitectura, en la FES Acatlán y en la FES Aragón.

Es Día Internacional de las Personas de Edad

Para 2050, las personas de 60 años o más serán 2.000 millones, esto es, más del 20% de la población mundial. La discriminación por envejecimiento y en ocasiones el abandono y maltrato de las personas mayores es una actitud frecuente y perjudicial. Por ese motivo el 14 de diciembre de 1990 la Asamblea General de las Naciones Unidas, a través de su resolución 45/106, proclamó el 1° de octubre “Día Internacional de las Personas de Edad” (Avanzada), para reconocer la contribución de los adultos mayores al desarrollo económico y social, así como resaltar las oportunidades y los retos asociados al envejecimiento demográfico.

Es Día Internacional del Café

Como una iniciativa de diversos organismos, se determinó el 1 de Octubre como el Día Internacional del Café, con la finalidad de impulsar su consumo, promover las estrategias que fomenten la producción y apoyar a los millones de caficultores cuyo sustento depende del cultivo. México al disponer de una geografía privilegiada que permite su cultivo, es considerado como uno de los países cafetaleros más importantes, sobre todo por las exportaciones que realiza de cafés de especialidad.

En 2019, murió Miguel León-Portilla

Historiador y antropólogo mexicano. Principal experto en el pensamiento y la cultura náhuatl. Se doctoró en Filosofía en la Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM, de la que más tarde fue profesor. También fue director del Instituto de Investigaciones Históricas y miembro de la Junta de Gobierno de la UNAM, así como investigador emérito del Instituto de Investigaciones Históricas. Algunas de sus obras son La filosofía náhuatl estudiada en sus fuentes (1956), Visión de los vencidos (1959), Los antiguos mexicanos a través de sus crónicas y cantares (1961), El reverso de la conquista (1964), entre otros. Recibió el Premio Nacional de Ciencias y Artes en 1981, la Medalla Belisario Domínguez en 1995, el Premio Internacional Alfonso Reyes en 2000 y el Premio Leyenda Viviente 2013. Treinta universidades alrededor del mundo le otorgaron el doctorado honoris causa.

En 1964, nació Cristina Rivera Garza

Escritora, historiadora y crítica mexicana. Estudió Sociología en la FES Acatlán de la UNAM, la maestría y el doctorado en Historia Latinoamericana en la Universidad de Houston. Su trayectoria literaria ha transcurrido entre la creación y la docencia. Ha sido profesora en la UNAM, la UAEM, la San Diego State University, entre otras. Ha colaborado en diferentes publicaciones como Excelsior, La Palabra y Punto de Partida. Autora de novelas como: Nadie me verá llorar, La cresta de Ilión, Lo anterior, La muerte me da, Verde Shanghai, El mal de la taiga, entre otras. Ha sido acreedora a numerosos premios y reconocimientos, entre ellos: el Premio Nacional de Cuento San Luis Potosí en 1987, el Premio Nacional de Novela José Rubén Romero en 1997, el Premio Sor Juana Inés de la Cruz en 1997, por mencionar algunos. Ha sido miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte (2010-2013) y es doctora honoris causa por la Universidad de Houston (2012).

En 1922, nació Chen Ning Yang

Físico teórico chino-estadounidense, una de las mentes más influyentes de la física del siglo XX. Es mundialmente reconocido por su trabajo en el campo de la física de partículas. En 1956, en colaboración con su colega Tsung-Dao Lee, formuló una teoría que desafió una de las leyes fundamentales de la física: la conservación de la paridad en las interacciones débiles. Su teoría, confirmada experimentalmente poco después, demostró que la naturaleza distingue entre la derecha y la izquierda a nivel subatómico, un hallazgo que conmocionó a la comunidad científica. Por este descubrimiento, ambos fueron galardonados con el Premio Nobel de Física en 1957. Además de este logro, Yang también realizó contribuciones cruciales en la mecánica estadística y la teoría de gauge.

En 1947, nació Aarón Ciechanover

Biólogo y médico israelí, galardonado con el Premio Nobel de Química por su trabajo fundamental en el campo de la biología celular. En la década de 1980, en colaboración con Avram Hershko e Irwin Rose, descubrió cómo las células marcan y eliminan las proteínas no deseadas o dañadas a través de un proceso mediado por la ubiquitina. Este sistema, conocido como el sistema ubiquitina-proteasoma, es crucial para la regulación de procesos celulares clave, como la división celular y la reparación del ADN. La disfunción de este mecanismo está implicada en enfermedades como el cáncer y el Parkinson. Por su descubrimiento de la degradación proteica mediada por ubiquitina, Ciechanover fue galardonado con el Premio Nobel de Química en 2004.

En 1541, nació El Greco

Doménikos Theotokópoulos nació en Grecia, y es mejor conocido como El Greco, un maestro de la pintura española, escultor y arquitecto. Siempre firmaba con letras griegas para recordar su ascendencia. A los 26 años, El Greco emigró a Venecia, donde trabajó en el taller de Tiziano y dominó la técnica de la pintura al óleo, identificándose siempre con la escuela veneciana. Posteriormente, en Roma, fue influenciado por Rafael y Miguel Ángel, quienes se convirtieron en referentes clave para su obra. En 1577 llegó a Toledo, España, donde sus primeros encargos reflejaban aún influencia italiana, pero su estilo evolucionó en obras como «El Expolio» y «El entierro del conde de Orgaz». Durante los últimos años de su vida, realizó importantes encargos para capillas y altares: tres altares para la capilla de San José, Toledo (1597-99); tres pinturas (1596-1600) para el Colegio de Doña María de Aragón, un monasterio agustino de Madrid; y el altar mayor, cuatro altares laterales y el cuadro San Ildefonso para el Hospital de la Caridad de Illescas (1603-05). Sus últimas obras se caracterizan por una extrema deformación de las figuras, como en «La adoración de los pastores» (1612-14).

En 1958, nació Zeta Bosio

Héctor Juan Pedro Bosio, mejor conocido como Zeta Bosio, es un músico argentino, bajista y fundador de la legendaria banda de rock, Soda Stereo. Su carrera como músico profesional comenzó a mediados de los años 70, cuando integró la banda de la Fragata Libertad y tocó en varios grupos. En los 80, cofundó Soda Stereo junto a Gustavo Cerati y Charly Alberti, grabando más de diez discos que conquistaron Latinoamérica. Además, fue empresario, conductor de TV y productor musical. Actualmente trabaja como DJ y lidera la banda Shoot The Radio. «Yo conozco ese lugar» es su primer libro.

La ecomusicología, un campo multidisciplinario que une música, ecología y cultura, toma relevancia en un mundo afectado por la crisis ambiental. En la UNAM, expertos exploran cómo el sonido y la música nos conectan con la naturaleza, ofrecen resistencia simbólica y reconfiguran nuestra manera de habitar el mundo.

Ciclo de Conferencias: Cosmovisión y Antropoceno, Sesión 1 Ecomusicología

En un contexto global marcado por el cambio climático y la degradación acelerada de los ecosistemas, la ecomusicología emerge como un campo multidisciplinario que nos invita a repensar la relación entre los seres humanos y su entorno natural a través del sonido y la música.

Este enfoque plantea preguntas fundamentales: ¿Qué papel juegan los sonidos y la música en nuestra forma de habitar el mundo? ¿Cómo influyen en las culturas los sonidos de su ambiente? ¿De qué manera las prácticas musicales pueden contribuir a una conciencia ecológica más profunda?

Para abordar estas cuestiones, el maestro de la Facultad de Música (FaM) de la UNAM, Gonzalo Camacho Díaz, ofreció la conferencia “Ecomusicología” en el Seminario Imágenes y Símbolos del Programa en Estudios de lo Imaginario del Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias de la UNAM.

¿Qué es la ecomusicología y cuál es su impacto?

La ecomusicología es un área de investigación que explora las intersecciones entre música, ecología, cultura y sonido. Desde esta perspectiva, el sonido deja de ser un mero objeto estético o físico para convertirse en una vía de conocimiento del mundo.

“El campo de la ecomusicología es una urdimbre epistémica densa, donde convergen la ecología, la etnomusicología, los estudios del sonido, la antropología, la sociología y otras disciplinas”.
— Dr. Gonzalo Camacho Díaz, Facultad de Música, UNAM.

Esta disciplina busca comprender cómo las prácticas musicales se relacionan con los entornos naturales y cómo pueden servir como herramientas para visibilizar la crisis ecológica global.

Música y medioambiente: una escucha crítica ante la crisis

En pleno siglo XXI, la ecomusicología se posiciona como una respuesta reflexiva ante la crisis ambiental: cambio climático, desertificación, extinción de especies y contaminación. Según Camacho Díaz, esta crisis “exhibe sus rostros apocalípticos en nuestra cotidianidad” y pone en riesgo no solo a la naturaleza, sino a la humanidad misma.

“La crisis ambiental no es nueva; lleva siglos gestándose, pero ha sido desoída porque confronta al sistema capitalista que legitima la explotación de recursos y poblaciones”.
— Dr. Gonzalo Camacho Díaz, Facultad de Música, UNAM.

Frente a este panorama, la música y el sonido ofrecen alternativas de pensamiento. Así, la ecomusicología, lejos de ser un estudio meramente académico, propone una transformación profunda en la manera de habitar el mundo.

Música y naturaleza: una relación sagrada

La relación entre música y naturaleza puede ir más allá de lo terrenal en tradiciones como la del Xantolo, la fiesta de los muertos en la Huasteca. Allí, una concha de tortuga es golpeada rítmicamente mientras se canta:

Hace un rato, conchita, hace un rato colita de tortuga, mugrosita, ruidito… tocamos una canción al muerto que con dolor murió hace tiempo.

Lejos de ser un simple instrumento musical, la concha evoca un mito ancestral: permite el paso del niño maíz (Chicomexochitl) al mundo de los ancestros.

“La concha es un vehículo para conectar con los muertos. Es una forma sonora de tránsito entre mundos”.
— Gonzalo Camacho Díaz, Facultad de Música, UNAM.

Este tipo de relación no es aislada. En diversas regiones de México, instrumentos como caracoles marinos, ocarinas con forma de aves, flautas con mirlitones y sahumadores ruidosos cumplen funciones rituales, ecológicas y espirituales.

Animales que cantan con voz humana

En los códices y en rituales aún vivos —como la ceremonia Ch’a Cháak entre los mayas yucatecos— aparecen ranas que actúan como músicos del dios de la lluvia.

“Escuchamos croar, pero para las divinidades del cielo son cantos sagrados”.
— Gonzalo Camacho Díaz, Facultad de Música, UNAM.

En estos contextos, los animales no imitan la naturaleza: son la naturaleza cantando.

Estas prácticas están atravesadas por la idea de una “humanidad extendida”: los muertos se transforman en aves, los niños tocan ocarinas para honrar a infantes fallecidos y el canto de los pájaros puede ser la voz misma de los ancestros.

Textos como la Historia general de las cosas de Nueva España, de Fray Bernardino de Sahagún y sus informantes mexicas, lo evidencian:

“Después de cuatro años pasados, las ánimas de estos difuntos se tornaban en diversos géneros de aves de pluma rica y color, y andaban chupando todas las flores así en el cielo como en este mundo, como los zinzones [colibríes] lo hacen”.

Esta concepción resuena incluso con investigaciones contemporáneas, como la del antropólogo estadounidense Steven Feld, quien documentó cómo los kaluli, pueblo originario de Papúa Nueva Guinea, interpretan los cantos de los pájaros como las voces de sus ancestros.

Desde esta perspectiva, la ecomusicología deja de ser una rama académica para convertirse en una epistemología sonora: una forma de conocer el mundo desde la vibración, el ritmo y el silencio. En ella convergen cosmovisión, ecología, espiritualidad y memoria.

“El canto de los pájaros, el soplo del viento, el croar de las ranas… todo está conectado. La música es una forma de relación con el entorno, no una representación estética”.
— Gonzalo Camacho Díaz, Facultad de Música, UNAM.

Algunos de los sucesos universitarios, científicos, culturales y deportivos que ocurrieron un día como hoy.

Es Día Internacional de la Traducción

La ONU declaró el 30 de septiembre como Día Internacional de la Traducción. Este día se celebra la festividad de San Jerónimo, traductor de la Biblia y patrón de los traductores. San Jerónimo fue un cura que ha pasado a la historia por haber traducido al latín la mayor parte de la Biblia a partir de los manuscritos del Nuevo Testamento. La traducción es indispensable para preservar la claridad, un entorno positivo y la productividad en el discurso público internacional y en la comunicación interpersonal. En este día se reconoce que el respeto de la diversidad cultural y lingüística del mundo es un requisito esencial para promover el espíritu de apertura, equidad y diálogo. En la UNAM, la carrera de traducción se imparte en la ENALLT y en la ENES Unidad León.

Es Día Internacional del Podcast

El término ‘podcast’ combina las palabras «iPod» y «broadcast» (emisión), refiriéndose a un archivo de audio que los usuarios pueden descargar de internet y escuchar en cualquier dispositivo, en el momento que prefieran. En 2014, Steve Lee, fundador de la web estadounidense Modern Life Network, celebró por primera vez el Día Nacional del ‘Podcast’ con una transmisión continua de seis horas. El impacto de este evento fue tal que, al año siguiente, la iniciativa se globalizó. Cada 30 de septiembre se celebra el Día Internacional de Podcast, un medio de comunicación en formato que oyen más de 1,000 millones de personas, y se estima que su público siga creciendo. El propósito de este día es celebrar y promover el formato del podcast, reconociendo su impacto en la comunicación, el entretenimiento y la educación.

En 1999, se registró un sismo de magnitud 7.4 en Puerto Escondido

El 30 de septiembre de 1999 a las a las 11:31 el Sismológico Nacional reportó un sismo de magnitud 7.4 con epicentro cercano a las costas de Puerto Escondido, Oaxaca. Causó severos daños en la población y en la infraestructura del estado de Oaxaca en Puerto Escondido, San Gabriel Mixtepec, Santa Catarina Juquila y Santa María Colotepec. Se sintió en el estado de Veracruz y en la Ciudad de México. Este sismo dio pauta para conocer nuevas características de la sismicidad en la placa subducida de Cocos y en la frontera de las placas de Cocos y Norteamérica.

En 1901, nació Helia Bravo Hollis

Bióloga mexicana. Estudió en la Escuela Nacional Preparatoria, en el Antiguo Colegio de San Ildefonso. Comenzó sus estudios en médicina, pero a los 23 años decidió cambiar de carrera al enterarse que la UNAM abrió la carrera de Biología en 1924. Se convirtió en la primera bióloga titulada de todo el país y años más tarde comenzó a trabajar como profesora. Dedicó sus estudios a los cactos. Fue investigadora del Instituto de Biología de la UNAM y trabajó con destacadas personalidades de su campo como Faustino Miranda y Maximino Martínez. En 1937 publicó el libro Las Cactáceas de México. Participó en la creación de la Sociedad Mexicana de Cactología y también en la creación del Jardín Botánico de la UNAM, donde una sección lleva su nombre.

En 1765, nació José María Morelos

José María Morelos nació en Valladolid (hoy Morelia). Estudió en el Colegio de San Nicolás y fue ordenado sacerdote en 1796. En 1810, se unió al movimiento insurgente bajo las órdenes de Hidalgo. Morelos luchó en varias batallas, emitió un bando aboliendo la esclavitud y organizó el Congreso de Chilpancingo en 1813, donde presentó los Sentimientos de la Nación y se proclamó la Independencia. Fue derrotado en 1814 y capturado en 1815, siendo fusilado el 22 de diciembre. Su legado fue honrado con la creación del Estado de Morelos y la renombrada ciudad de Morelia.

En 1924, nació Truman Capote

Truman Streckfus Persons, mejor conocido como Truman Capote, nació en Nueva Orleans, Estados Unidos, y fue un escritor y figura literaria estadounidense del siglo XX. A los 18 años entró a trabajar al periódico New Yorker, y tres años más tarde, publicó el relato, «Miriam», en la revista Mademoiselle, el cual fue seleccionado para el volumen de cuentos del premio O’Henry en 1946. También escribió para revistas como The Atlantic Monthly y Harper’s Bazaar y se involucró en el cine y la comedia musical mediante la elaboración de guiones. En 1958 publicó su célebre novela «Desayuno en Tiffany’s», la cual fue adaptada al cine bajo la dirección de Blake Edwards. Su interés por el periodismo lo guiaron al ámbito del periodismo de investigación, lo que dio como resultado la publicación de la novela «A sangre fría», pionera del género de la non-fiction novel y la que lo convirtió en uno de los precursores del nuevo periodismo, que combina la realidad y la ficción.

En 1900, nació Joaquín Pardavé

Actor, director, cantautor,compositor, comediante y guionista de la epoca de oro del cine mexicano. Joaquín Pardavé inició su carrera actoral desde niño y a los cuatro años tuvo su primer papel. A los 16, dejó los estudios tras la muerte de su madre y compuso su primera canción. En 1917 trabajó como telegrafista, pero en 1919 su tío lo llamó para actuar, debutando en «Los Hijos del Capitán Grant» y comenzando su exitosa carrera artística. En 1925, Joaquín Pardavé se casó con Soledad Rebollo, quien fue su inspiración para varias canciones. Debutó en el cine con «Jalisco Nunca Pierde» y participó en 105 películas, dirigiendo 24. Además de actor, fue compositor, pintor y escritor de obras y guiones. Entre las canciones que compuso están «La Panchita», «Falsa», «No Hagas Llorar a esa Mujer», «El Aburrido», «En un Burro Tres Baturros», «Tus Cabellos», entre otras. Y entre sus películas están «El que Tenga un Amor», «El Baisano Jalil», «Los Hijos de Don Benancio», «Los Nietos de Don Benancio», «Cuando los Hijos se Van», «Azahares para tu Boda», entre otras.

En 2011, murió Capulina

Gaspar Henaine Pérez fue uno de los comediantes más importantes de México en la década de los 50 y 60. En 1943 comenzó su carrera artística como cantante y actor. Participó en el cuarteto «Los Excéntricos del Ritmo» y más adelante en el trío “Los Trincas”. En 1952, formó un dueto cómico con Marco Antonio Campos «Viruta», llamado «Capulina y Don Viruta en la radio». En 1953, comenzaron a filmar películas que los hicieron populares en América Latina. Aunque su estilo inicial era similar al de Laurel y Hardy, con el tiempo desarrollaron uno propio. A pesar del éxito, el dúo se disolvió debido a problemas y diferencias. Trabajó con grandes personalidades como la leyenda de la lucha libre mexicana, El Santo, en «El Santo vs Capulina» (1968). Algunas de sus cintas más reconocidas son «Mi padrino» (1969), «El hermano Capulina» (1970), «El investigador Capulina» (1975), «La sombra del otro» (1957), «Se los chupó la bruja» (1958) y «Muertos de miedo» (1958).

En 2020, murió Quino

Joaquín Salvador Lavado Tejón, mejor conocido como Quino, nació en Argentina y fue el dibujante creador de Mafalda. A los trece años ingresó a la Escuela de Bellas Artes, pero en 1949 la abandona y piensa en una sola profesión posible: dibujante de historieta y humor. A los dieciocho años se mudó a Buenos Aires en busca de un editor para publicar sus dibujos, pero pasó tres años en dificultades económicas antes de lograrlo. En 1954 publicó su primera página en el semanario Esto es, lo que describió como el momento más feliz de su vida. Desde entonces, sus dibujos de humor se han publicado ininterrumpidamente en diversos medios de América Latina y Europa. Quino, tras casarse en 1960, publicó su primer libro en 1963. En 1964 creó a Mafalda, cuyo éxito fue inmediato. Aunque dejó de dibujarla en 1973, su popularidad continuó, apareciendo en campañas sociales y libros. Quino colaboró en cortometrajes animados y recibió múltiples premios, incluidos la Legión de Honor de Francia y el Príncipe de Asturias. Falleció en 2020, un día después del 56º aniversario de la primera publicación de Mafalda.

En 1917, nació Buddy Rich

Bernard Rich fue un famoso baterista estadounidense de jazz, acompañaba a las big bands más importantes de su época hasta fundar la suya en los años sesenta. Comenzó a tocar jazz en 1938, gracias a su versatilidad pronto fue la inspiración rítmica de las bandas populares de swing. De 1942 a 1944 interrumpió su carrera de batería, para servir con los Marinos de Estados Unidos en la Segunda Guerra Mundial. A su regreso de la guerra continuó con su carrera, ingresó al Salón de la Fama del Jazz y Big Band en 1981. Tocó con grandes del jazz como Tommy Dorsey, Count Basie y Harry James.

En 1955, murió James Dean

James Byron Dean fue un actor de cine, se convirtió en símbolo de la juventud de los años cincuenta en los Estados Unidos. Tan solo actuó en tres largometrajes durante su corta carrera, de los cuales, quizás el más famoso es Rebelde sin causa (1955), película que ayudó a forjar su imagen como leyenda del cine. Fue galardonado póstumamente con una estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood en 1719 Vine Street en Hollywood, California. Falleció a la corta edade de 24 años, tras un accidente automovilístico.

De acuerdo con el Banco Mundial, alrededor de un tercio de los alimentos producidos en el mundo —en especial en los países ricos— se pierde o se desperdicia; al mismo tiempo, casi 735 millones de personas, cerca de nueve por ciento de la población mundial, padecen subalimentación y desnutrición crónica.

Por su parte, la FAO señala que las pérdidas y desperdicios son muy altos en todas las fases de la cadena productiva: desde la cosecha hasta el consumo. Cada año, aproximadamente mil 300 millones de toneladas de alimentos producidos para consumo humano se pierden o se desperdician.

En 2020 se calculaba que alimentos con un valor estimado de 400 mil millones de dólares se perdían entre la cosecha y la distribución, y que 17 % se desperdiciaba en la distribución y entre los consumidores finales.

Pérdida y desperdicio de alimentos

“En general se habla de pérdida y desperdicio de alimentos, dos términos con los que se hace referencia a todo lo que se va perdiendo a lo largo del sistema alimentario, desde la cosecha hasta lo que sucede en nuestros hogares”, explica Ayari Genevieve Pasquier Merino, del Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades.

Agrega que los sistemas alimentarios cada vez son más complejos porque involucran más espacios, más actores, más procesos, y esto es un reto en términos de gestión.

“Con pérdida de alimentos nos referimos a lo que sucede entre la cosecha y lo que llega a las tiendas. Por su parte, desperdicio es lo que se pierde, por ejemplo, en los mercados, en los supermercados o en las recauderías, y en nuestras casas. Es importante distinguir estos dos términos, porque dependen de factores diversos, es decir, de lo que sucede en cada momento”.

Sin duda hay una parte que tiene que ver con la complejidad de la gestión de los alimentos, pero el sistema capitalista diseña el mercado de tal modo que se prioriza mantener las ganancias sobre la eficiencia en la gestión.

“Uno, puede ser cuando explícitamente se embodegan los alimentos para generar una cierta escasez con el fin de subir los precios. Se asumen los riesgos y los costos de perder ciertos alimentos con tal de que los anaqueles siempre estén llenos”.

No obstante, organismos como la FAO y la OCDE han señalado que la causa principal del desperdicio global no es la especulación deliberada, sino factores como fallas logísticas, estándares estéticos de calidad y carencias en la cadena de frío.

“En términos económicos, los costos generados por la pérdida de alimentos en cadenas comerciales que manejan una economía de escala forman parte de los costos ya previstos por el sistema con tal de que los anaqueles siempre estén impecables y que no incidan en nuestras compras”, dice la investigadora.

Hay una cuestión de diseño en los sistemas alimentarios: cómo se planean los cultivos, cómo se cosechan, cómo se transportan, cómo se distribuyen y cómo se procesan.

Desperdicio en los supermercados

“Mucho del desperdicio sucede en los supermercados, que han sido espacios donde se han enfocado las regulaciones en otros países”.

“Aunque no soy experta en desperdicio de alimentos, trabajo sobre sistemas alimentarios, creo que hay mucho trabajo por hacer en los supermercados, porque ahí la industria alimentaria tiene una serie de reglas respecto de la caducidad de los alimentos”.

Por inocuidad, para que no nos vayan a hacer daño, tenemos que respetar las fechas de caducidad de los alimentos que compramos. Muchas veces los alimentos siguen en buen estado después de esas fechas, pero se sugiere que ya no se vendan, y tampoco se donan.

Cabe señalar que las normas internacionales diferencian entre “fecha de caducidad” (seguridad) y “consumo preferente” (calidad). Gran parte del desperdicio en supermercados proviene de confundir estos conceptos: muchos productos siguen siendo seguros después de la fecha de consumo preferente.

“En algunos países se han aprobado reglamentos para que esos productos se donen a bancos de alimentos, lo cual tiene sus propias contradicciones, porque significa que los alimentos que a la gente con poder adquisitivo no le apetecieron, a las personas con menos recursos les resultan aceptables”.

El tema de los bancos de alimentos es complejo, agrega: pueden mitigar algunas carencias, pero no son una solución estructural; funcionan más como un parche.

Solución al problema del desperdicio de alimentos

La solución estaría en acortar las cadenas, disminuir el número de intermediarios y que la lógica de la gestión sea que la mayor cantidad de alimentos llegue a la mayor cantidad de personas, no considerar sólo las ganancias.

“Los intermediarios a lo largo de la cadena van aumentando los precios, pero van aumentando también los desperdicios. En cada uno de esos pasos cada intermediario tiene una pérdida ya calculada”, dice Pasquier Merino. “Creo que las pérdidas inician desde la apuesta por el monocultivo. Si voy a apostar por un monocultivo de jitomate, por ejemplo, voy a tener más pérdidas desde la cosecha, porque son cultivos muy vulnerables que requieren más insumos químicos, son más vulnerables a plagas, además del costo del agua, de suelos, de la precariedad laboral de los jornaleros, etcétera”.

Aunque el monocultivo puede incrementar vulnerabilidad y pérdidas, expertos señalan que también influyen otros factores como la infraestructura de almacenamiento y transporte, los precios de mercado y los estándares de calidad.

Pero hay pequeños productores de suelo de conservación que siembran nopales, maíz, habas, calabazas y frijoles y tienen unos borregos en sistemas de policultivos en los que todo el año están produciendo pequeñas cantidades de alimentos que superan las necesidades familiares y que se insertan en la economía local y en circuitos cortos de comercialización. Aunque tienen pérdidas, éstas son mucho menores porque gestionan mejor sus recursos.

Ahora bien, los intermediarios son importantes porque los productores no pueden producir y llevar su mercancía al mercado, pero cuando las cadenas son más cortas el precio no aumenta tanto, generalmente se distribuye de manera más justa, y hay mayor capacidad de manejar estas pérdidas, entre otras cosas porque los volúmenes son menores.

“También hay la posibilidad de ir mediando las pérdidas a lo largo del proceso, porque cuando los pequeños productores de redes alimentarias alternativas ven que el producto no es viable, lo transforman”.

No es viable que pequeños productores con la tecnología y la organización de la milpa tradicional abastezcan todos los días a 10 a 22 millones de habitantes, pero tampoco es viable el modelo actual. Necesitamos construir una tercera vía, algo intermedio.

“Para mí la clave es que el parámetro en la toma de decisiones debe estar basado en la noción del derecho a la alimentación, no en la alimentación como un negocio”, finalizó la investigadora.

En el marco del Festival Synapsia, que se llevará a cabo el 10 y 11 de octubre en el Barrio Universitario del Centro Histórico, la Dirección General de Divulgación de la Ciencia de la UNAM presentará el taller “De la Oscuridad a la Evidencia: Iluminación Forense en Acción”.

La actividad, programada para el 10 de octubre a las 11:00 horas en la Antigua Escuela de Jurisprudencia, propone un acercamiento práctico e interactivo al fascinante mundo de la investigación criminalística, donde la luz se convierte en una herramienta esencial para descubrir lo invisible.

Durante el taller, especialistas mostrarán cómo técnicas de iluminación forense —como el uso de luz polarizada y ultravioleta— permiten analizar documentos cuestionados y revelar detalles ocultos al ojo humano. El público podrá experimentar de primera mano cómo cada rastro, por mínimo que parezca, puede transformarse en una pista clave dentro de una investigación.

El Festival Synapsia es un nuevo espacio de encuentro de la UNAM que busca entretejer ciencia, arte, filosofía y humanidades, recuperando el espíritu de la antigua Fiesta de las Ciencias y las Humanidades. Bajo la premisa de “volver a conectar”, este laboratorio expandido abre sus puertas en recintos emblemáticos como el Colegio de San Ildefonso, el Museo de las Constituciones y la Antigua Escuela de Jurisprudencia, entre otros.

Con actividades que van de las artes visuales a los talleres científicos, Synapsia invita a la sociedad a vivir el conocimiento de manera compartida, abierta y transformadora, en el corazón histórico de la Ciudad de México.

Evento:

• De la Oscuridad a la Evidencia: Iluminación Forense en Acción
• Fecha: 10 de octubre de 2025
• Hora: 11:00 h
• Sede: Antigua Escuela de Jurisprudencia

Más información y programa completo en el sitio de Synapsia UNAM.

Existe el mito de que el colesterol en el organismo es malo. Sin embargo, existen diversos tipos y son dos los más conocidos: el HDL (lipoproteína de alta densidad) o también llamado colesterol bueno y el LDL (lipoproteína de baja densidad) o colesterol malo. Sin colesterol, el cuerpo no puede producir las hormonas sexuales.

Al proceso donde se sintetizan las hormonas esteroideas —entre las cuales se encuentran las sexuales— se le llama esteroidogénesis, explicó en entrevista Elizabet Pérez Cruz, académica de la Facultad de Medicina de la UNAM, y se da en los siguientes niveles:

1. Suprarrenal, que son dos pequeñas glándulas en forma de triángulo situadas justo encima de cada riñón y que son indispensables para la producción de hormonas esteroideas.
2. En las mujeres, ayuda a la producción de hormonas sexuales, principalmente estrógenos y progestágenos, en los ovarios.
3. En los hombres, produce testosterona en los testículos.

Por eso, es importante contar con una cantidad adecuada de tejido adiposo y de colesterol, ya que la producción de estas hormonas depende de ambos, añadió la especialista, quien también está a cargo de la Unidad de Apoyo Nutritivo y Metabólico del Hospital Juárez de México.

Además, el colesterol no solamente participa en la formación de las hormonas, sino que es esencial para que puedan cumplir su función (por ejemplo, la deficiencia de estrógenos tras la menopausia aumenta el riesgo cardiovascular y de osteoporosis).

Por ejemplo, cuando una mujer entra en el período de la menopausia, tiene una carencia de estrógenos y eso la predispone a un mayor riesgo de eventos cardiovasculares y osteoporosis.

Tipos de colesterol

El colesterol total del organismo está formado principalmente por el HDL (“bueno”) y el LDL (“malo”), aunque también intervienen otras fracciones como VLDL y remanentes, explicó la académica universitaria de la UNAM.

Si una persona tiene el colesterol total muy bajo, inferior a 100 mg/dL, puede ser un marcador de enfermedad grave o desnutrición y asociarse a mayor riesgo de mortalidad.

Es importante realizar un examen para determinar cuánto de ese colesterol es bueno y cuánto es malo. Mientras el colesterol HDL sea mayor (dentro de rangos normales), suele relacionarse con mejor salud.

En los hombres se busca que tengan más de 40 mg por decilitro, mientras que en las mujeres debe ser de más de 50 mg por decilitro.

En cambio, el colesterol LDL depende de los factores de riesgo que la persona tenga. Generalmente debe estar abajo de los 130 mg por decilitro; lo ideal es 100.

Sin embargo, el médico debe realizar una evaluación individual, porque si la persona tiene riesgo cardiovascular, a veces se recomienda que tenga hasta menos de 55 mg por decilitro.

Siempre se debe de tener un nivel, no puede ser cero porque se utiliza para la síntesis de estas hormonas, explicó la académica de la UNAM.

¿Se puede eliminar la grasa de la dieta?

Es muy difícil eliminar totalmente la grasa de la dieta, porque está presente en todos los alimentos. Por ejemplo, en la proteína del pescado o la carne va implícita la grasa.

En el consumo de aceite de aguacate o de coco también está presente. El aceite de coco es rico en grasas saturadas, por lo que debe usarse con moderación ya que su efecto cardiovascular aún se debate. Incluso se encuentra grasa en los lácteos. Sin embargo, sí se puede limitar su consumo, sobre todo de aquellas que no son saludables.

Hay varios tipos de grasas como son las saturadas, trans o poliinsaturadas y lo importante es detectar cuáles son las más benéficas para la salud.

Lo ideal es acercarse al consumo de grasas saludables, como pueden ser las de mayor contenido de omega 3 y menos omega 6 presentes en el salmón, la sardina e incluso en frutos como el aguacate.

Cómo la grasa altera la menstruación

Cuando una mujer no tiene una cantidad adecuada o sana de grasa corporal y colesterol, no produce hormonas sexuales y su menstruación se puede tornar irregular.

Las mujeres atletas que tienen poca cantidad de grasa y más músculos tienden a dejar de menstruar. Lo mismo pasa en las chicas con obesidad mórbida, que pueden presentar ciclos menstruales irregulares.

“Tanto el exceso como la falta de tejido adiposo son situaciones inadecuadas”.

¿Qué enfermedades pueden surgir cuando hay déficit de HDL?

Cuando una persona tiene bajo el HDL tiene una carencia nutricional que incluso puede ser patológica.

Las personas que tienen un LDL alto y un HDL bajo son las que tienen mayor riesgo cardiovascular, aterosclerosis, evento vascular cerebral e isquémico —ya sea a nivel cerebral o miocárdico—, además sufren mareos y dolores de cabeza.

Sin embargo, las personas que tienen un LDL bajo o normal y un HDL alto —que es el mejor de los perfiles— presentan un menor riesgo cardiovascular y su colesterol bueno las protege.

Recomendaciones

Sobre todo las personas adultas y adultas mayores deben realizarse un chequeo anual, es decir, un examen completo para determinar el colesterol total (HDL y LDL) y otros niveles como los triglicéridos que integran el perfil de lípidos; así como procurar una alimentación sana.

Además, se recomienda realizar ejercicio para mantener los niveles de la composición corporal adecuados. Cuando hay exceso de peso o está bajo, lo mejor es acudir con un nutriólogo.

Por último, no se recomienda automedicarse con suplementos alimenticios como omega 3 y omega 6; lo mejor es acudir con su médico o nutriólogo.

El maíz es el cereal que más se produce en el mundo, por encima del trigo. En nuestro país la producción total de maíz blanco es para consumo humano, no sólo como tortilla, sino también en numerosos platillos de la cocina tradicional. En los principales países productores el maíz se utiliza para fabricar jarabe de alta fructosa, aceite para cocinar, almidón de maíz, entre otros productos industriales. En Estados Unidos, por ejemplo, alrededor de 40 a 45 % de su maíz se destina a producir biocombustibles, como el etanol.

A partir del fin de la Segunda Guerra Mundial se agudizó la desterritorialización del maíz, y Estados Unidos puso las bases que le permitieron posicionarse como el principal productor del grano.

“Se conoce como desterritorialización a la producción de algún cultivo a gran escala en espacios muy lejanos a las regiones donde se domesticó. Es consecuencia de la internacionalización de los mercados y del desarrollo de un modelo agrícola de tipo productivista en el que la voluntad de los actores sociales no se toma en cuenta”, nos explicó Diana Méndez Rojas, especialista en el estudio del maíz del Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe (CIALC).

Los procesos de desterritorialización pueden explicarse a partir de la integración económica global, en cuyo centro está la competencia en términos de costos y beneficios, de tal manera que en la posibilidad de desterritorializar un cultivo está la disminución de sus costos de producción.

“Esto es importante señalarlo porque uno de los efectos más generalizados de la desterritorialización, en especial en el caso del maíz, es la disminución progresiva del control económico, social y cultural de las poblaciones rurales en los procesos productivos, porque a mayor producción del grano hay una menor acción colectiva”, señala la investigadora.

Una mirada al cultivo del maíz

Con datos de 2024 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los principales productores de maíz en el mundo son Estados Unidos, con alrededor de 380 millones de toneladas; China, con cerca de 295 millones; y Brasil con más de 130 millones. Argentina produjo alrededor de 41 millones de toneladas, y México —centro de la domesticación del maíz— produjo en 2024 aproximadamente 18.7 millones de toneladas, una cifra menor a los 27 millones de años previos debido a sequías y menor superficie sembrada.

“Con estos datos se corrobora la tendencia a la desterritorialización del maíz y el proceso de convertirlo en monocultivo, pues esta especialización se ha dado en espacios alejados de los de su primera domesticación, ocurrida en Mesoamérica”, explica Méndez Rojas.

La académica considera que como entre los diez mayores productores de maíz cuatro son países americanos, el futuro del grano será definido en nuestro continente, lo que cobra mayor relevancia si tomamos en cuenta las proyecciones de que el consumo del maíz se mantendrá al alza en las próximas décadas.

Domesticación del maíz

Gracias a estudios paleobotánicos y arqueológicos sabemos que el maíz se domesticó hace aproximadamente nueve mil años en la región de la cuenca del río Balsas, en el actual estado de Guerrero.

“Sin embargo, México ocupa alrededor del séptimo u octavo lugar mundial en cuanto a producción de maíz. A diferencia de México, en Brasil, en China y en Estados Unidos el maíz no tiene una importancia cultural tan profunda, lo que facilita que la agroindustria promueva este monocultivo hipertecnologizado y que no responda a movimientos sociales en defensa de este grano, porque les resulta ajeno culturalmente”, expresa la académica.

Esto también tiene que ver con el hecho de que en territorio mexicano hay normas que impiden que el monocultivo del maíz se desarrolle siguiendo el modelo productivo de estos países. En México la liberación comercial de maíz transgénico está suspendida desde 2013 por resoluciones judiciales y decretos recientes mantienen restricciones para su uso en masa y tortilla, lo que frena replicar el modelo agroindustrial estadounidense.

Por las dimensiones espaciales de estos tres países, el cultivo de maíz y de otros cultivos biotecnológicos se hace no sólo mezclando un sistema intensivo con técnicas y semillas transgénicas, sino también sembrándolo en territorios muy extensos.

“En México no tenemos las condiciones geográficas para un cultivo a gran escala porque nuestro país es un territorio atravesado por cadenas montañosas, y no cuenta con amplias planicies equiparables a las que podemos observar en Estados Unidos; esto dificulta la mecanización, aunque existen algunas zonas productivas como Sinaloa o el Bajío”, señala la investigadora.

La geografía del país también ha contribuido a darle forma a la diversidad del maíz, que para nosotros no sólo es un grano entre muchos, sino un patrimonio biocultural. Eso también explica en parte por qué México, junto con Guatemala y otros países latinoamericanos, resguarda una gran biodiversidad del maíz, que fue desarrollada por sus cultivadores a lo largo del tiempo en diferentes nichos ecológicos, a distintas altitudes y bajo regímenes diversos de lluvia y humedad.

La mano humana en la selección de los maíces

“Ahora bien, no se puede afirmar que sólo la diversidad de altitudes hizo que el maíz fuera tan diverso, porque la fuerza creadora más importante es la mano humana, la mano colectiva que resguardó, seleccionó y reprodujo determinadas líneas de maíz frente a otras, las que al exponerse a diversas condiciones ecológicas fueron adquiriendo características que ahora nos permiten distinguirlas entre un conjunto de razas”, señala la investigadora.

De acuerdo con datos de la CONABIO (2020, vigentes en 2025), en el territorio nacional hay 64 razas identificadas, y de éstas, 59 son consideradas nativas, es decir, originalmente creadas por los cultivadores que han trabajado la tierra en lo que hoy es nuestro país.

Estas variedades de maíz ahora se pueden cultivar más allá de nuestro territorio, pero su proceso de diversificación se ha reconstruido a partir de evidencia genética y botánica. Es decir, surgieron gracias a las comunidades que habitaban en nuestro territorio.

Difícilmente la capacidad de Estados individuales podrá enfrentar a corporaciones como Monsanto —hoy Bayer—, empresas que no sólo producen gran parte del maíz híbrido y transgénico, sino que también detentan la propiedad intelectual de muchas semillas.

México es un productor importante de este grano, pero también es uno de los principales importadores. La mayor parte del maíz amarillo que se importa —destinado a forraje e industria— es transgénico; el maíz blanco para tortilla sigue siendo principalmente nacional.

A veces no sabemos en cuáles productos estamos consumiendo maíz transgénico, porque no es sólo en las tortillas o en determinadas harinas: también aparece en otros productos que a primera vista parecen no tener relación con el maíz, pero si revisamos los ingredientes descubriremos su presencia.

“Uno de estos productos que a veces es invisible a los ojos del consumidor es el jarabe de alta fructosa, un endulzante que se consume en diferentes preparaciones industriales, quizá el ejemplo más común sea el refresco”, explica Méndez Rojas.

Reterritorialización del maíz

Es importante reterritorializar el maíz a partir de reivindicar su uso primario como alimento. En sociedades como la mexicana no es un grano complementario ni ocasional.

“Hasta ahora hemos hablado de los usos materiales o económicos del maíz, pero el maíz es valioso también por su valor cultural”, señala Méndez Rojas. “El maíz es motivo de identidad, es elemento de cohesión comunitaria y eso también es importante. Reterritorializar al maíz en esa dirección nos permite reconocer la valía que tiene para los pueblos y comunidades de nuestro país”.

La propuesta de reterritorialización consiste en volver a situar a estos cultivos bajo técnicas agroecológicas y sustentables, priorizando el consumo alimenticio directo y beneficiando a las comunidades que lo siembran.

Esto no sólo contribuye a la seguridad alimentaria, sino que devuelve a las comunidades el control económico, social y cultural de los procesos productivos, frente a la lógica de la propiedad privada y el modelo agroindustrial.

“Si las semillas transgénicas se han propagado por el mundo, también podemos aspirar a que, bajo acuerdos consensuados con los productores, las semillas nativas puedan viajar y ser motivo de solidaridad. Esta sería una forma de reterritorialización”, finaliza Diana Méndez Rojas.

Algunos de los sucesos universitarios, científicos, culturales y deportivos que ocurrieron un día como hoy.

En 2006, el Centro de Estudios Sobre la Universidad (CESU) se transformó en el Instituto de Investigaciones sobre la Universidad y la Educación (IISUE)

Fue creado en 1976 en el Centro de Estudios sobre la Universidad (CESU) como apoyo a las investigaciones del Archivo Histórico de la UNAM (AHUNAM) separando los materiales bibliohemerográficos de la colección documental del Archivo Histórico. En septiembre de 2006, el H. Consejo Universitario, reconociendo la labor académica del CESU, cambió su denominación y responsabilidad institucional como Instituto de Investigaciones sobre la Universidad y la Educación (IISUE). El IISUE y su precursor el CESU constituyen la principal entidad de la UNAM dedicada al estudio de la universidad y la educación. Desde sus orígenes tiene a su cargo la gestión del Archivo Histórico de la UNAM y, desde 2016, la gestión del Museo UNAM Hoy.

Es Día Nacional del Maíz

El Senado de la República aprobó en el 2019, un dictamen para declarar el 29 de septiembre de cada año, como el Día Nacional del Maíz. Se reconoce la importancia del maíz como el pilar de la alimentación mexicana y una manifestación cultural de origen ancestral. El maíz, es la planta sagrada de México, es símbolo de identidad, alimento y patrimonio histórico, forma parte del ciclo agrícola en el campo mexicano, y es parte de la cosmovisión de la vida y de la muerte. El maíz es también un símbolo de identidad nacional y un motor de lucha por los derechos del campo y de los pequeños productores.

Es Día Mundial del Corazón

Se declaró el 29 de septiembre como Día Mundial del Corazón. El propósito de la conmemoración es crear y promover entornos favorables para la salud cardiaca. Las enfermedades cardiovasculares constituyen la primera causa de muerte en el mundo y en la mayoría de los países de la región de las Américas. La Organización Panamericana de la Salud reconoce la importancia de trabajar impulsando políticas efectivas para reducir la ingesta de sal, fomentar la actividad física y continuar avanzando en la prevención y control del tabaquismo, como medida de prevención de enfermedades cardiovasculares.

Es Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

El objetivo de este día es hacer un llamamiento al sector público y privado para establecer prioridades y avanzar con la innovación para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en pro de unos sistemas alimentarios más sostenibles. Tanto el procesamiento como el empaquetado de alimentos, junto con el transporte y el desperdicio están llevando a que las cadenas de suministro alimentario encabecen la lista de emisores de gases de efecto invernadero (GEI).Cuando se pierden o desperdician alimentos, todos los recursos que se utilizaron para su producción (como el agua, la tierra, la energía, la mano de obra y el capital) se desaprovechan.

Es Día Internacional de las Personas Sordas

El Día Internacional de las Personas Sordas se celebra el último sábado de septiembre. Esta conmemoración fue establecida en 1958 por la Federación Mundial de Personas Sordas, coincidiendo con su primer congreso en 1951. La celebración busca visibilizar la cultura sorda y sus derechos, promoviendo la inclusión y reconocimiento de las personas sordas en la sociedad.

En 1934, se inauguró el Palacio de Bellas Artes

El Palacio de Bellas Artes de México fue inaugurado el 29 de septiembre de 1934, tras 30 años de construcción. Este icónico edificio fue concebido por el arquitecto italiano Adamo Boari y concluido por Federico Mariscal. Su diseño combina estilos art nouveau y art déco, y ha sido escenario de importantes eventos culturales en México, incluyendo exposiciones, conciertos y presentaciones teatrales. La ceremonia de inauguración marcó un hito en la historia del arte y la cultura mexicana.

En 1547, nació Miguel de Cervantes Saavedra

Fue novelista, dramaturgo, poeta y soldado español, a quien se considera el iniciador de la novela moderna por su célebre obra Don Quijote de la Mancha (1605). Cervantes fue un gran experimentador. Probó suerte en todos los géneros literarios importantes,excepto en la épica. Algunas de sus obras son: Novelas ejemplares (1613), La Galatea (1585), Los trabajos de Persiles y Sigismunda (1617), Rinconete y Cortadillo (1613), entre otras. Actualmente existe un premio que lleva su nombre y únicamente se le entrega a aquellos escritores destacados que contribuyen a enriquecer el patrimonio literario en lengua española.

En 1864, nació Miguel de Unamuno

Miguel de Unamuno y Jugo fue un escritor y pensador español, crítico de la política y la cultura, enfrentándose a las autoridades y a las corrientes intelectuales del momento. Su obra abarca ensayos, novelas, poesía y filosofía, abordando temas como la identidad, la fe y la duda existencial. Es recordado por su compromiso con la libertad de pensamiento y su influencia en la literatura española. Entre sus obras están «En torno al casticismo», «Paz en la guerra», la «Esfinge» y «La Venda», entre otras.

En 1902, murió Émile Zola

Émile Édouard Charles Antoine Zola fue una novelista y teórico francés, máximo representante del naturalismo. Fue el impulsor de la «novela experimental», el cual explica las causas de los males sociales con el fin de contribuir a su reforma y progreso. En 1862, entró a trabajar en la librería Hachette. En 1868 concibió el proyecto de Les Rougon-Macquart, que empezó en 1871 y concluyó en 1893. Comenzó a implicarse en política con el notorio artículo Yo acuso (1898), en el que se involucra en el famoso Caso Dreyfus, lo que le costó un proceso por difamación y su retiro de Londres. Entre sus obras se encuentran Germinal (1885), Lourdes (1894), Roma (1896) y París (1898).

En 1571, nació Caravaggio

Fue un destacado pintor italiano de finales del siglo XVI y principios del XVII, se hizo famoso por el realismo intenso e inquietante de sus obras religiosas. Mientras que la mayoría de los artistas italianos de su tiempo retrataban a las elegantes convenciones de ballet de la pintura del último manierismo, Caravaggio retrataba los relatos de la Biblia como dramas viscerales y sangrientos. Puso en escena los eventos del pasado sagrado lejano como si estuvieran teniendo lugar en ese momento, a menudo trabajando a partir de modelos en vivo a quienes retrató con vestidos crudamente modernos. Algunas de sus obras fueron: La vocación de San Mateo (1600), Los discípulos de Emaús (1601), Judit y Holofernes (1599), entre otras.

En 1964, se publicó Mafalda

Mafalda se publicó por primera vez en el diario argentino Primera Plana y después se reprodujo en diarios de todo el mundo. En 1973, ya exiliado en Italia después del golpe de estado en Argentina, Quino dejó de dibujarla, pero la vida de Mafalda se ha alargado con innumerables reproducciones en diferentes formatos. Después de esa fecha, Joaquín Salvador Lavado “”Quino”” la ha dibujado por petición de organismos internacionales como UNICEF, por razones importantes como el frustrado golpe de estado al Presidente Argentino Raúl Alfonsín en 1987. “”Quino””, sigue presente en la actualidad, gracias a la crítica que realizó por medio de Mafalda, en la que abordó temas como el medio ambiente, el feminismo, capitalismo y los medios de comunicación.

En 1946, nació Amparo Ochoa

María Amparo Ochoa Castaños fue una destacada cantante y activista mexicana, conocida como «La voz de México». Nació en Sinaloa y desde joven mostró interés por la música tradicional. Se desplazó a Ciudad de México en 1969, en ese año ganó el primer lugar en un concurso de aficionados organizado por la emisora XEW y decidió inscribirse en la Escuela Nacional de Música de la UNAM. Su carrera despegó en los años 70, cuando se unió al movimiento de la Nueva Canción y defendió las raíces folclóricas mexicanas. Ochoa fue una ferviente defensora de los derechos sociales, especialmente de los campesinos e indígenas. Su legado continúa vivo como símbolo de la lucha por la justicia y la cultura popular mexicana. En 1971 grabó su primer LP llamado «De la mano del viento». Durante los 25 años de su trayectoria artística Amparo grabó 21 discos en los que destacaron canciones como «La maldición de la Malinche» de Gabino Palomares, «Por medio de la lectura» y «Jacinto Cenobio».

En 1935, nació Jerry Lee Lewis

Reconocido cantante y pianista estadounidense. En 1949, realizó su primera actuación en directo. Se convirtió en uno de los primeros músicos en ingresar al Salón de la Fama del Rock and Roll en 1986. Ha sido galardonado con premios como el Grammy a la Carrera Artística en 2005, Grammy al Mejor Álbum Hablado en 1987 y el Academy of Country Music Award al Pianista / Tecladista del Año en 1976. Algunas de sus canciones son: «Crazy Arms» (1958), «Fools like Me» (1958), «High School Confidential» (1958), entre otras.

Difundir la cultura y promover la formación integral de su comunidad estudiantil son funciones sustantivas de la Universidad Nacional Autónoma de México. Para ello, la UNAM impulsa —entre otras acciones— conferencias, talleres, actividades artísticas y, en el ámbito internacional, programas de intercambio que enriquecen la experiencia académica.

Este otoño, dos estudiantes de la Máxima Casa de Estudios participan en el Programa de Movilidad Semestral Internacional, cursando asignaturas en la Universidad de Massachusetts Boston con el propósito de ampliar su preparación profesional en un entorno global e intercultural.

Aurelio Maya, estudiante de Música Instrumentista en la Facultad de Música, eligió Boston por su tradición artística:

“Lo que yo quería era experimentar el jazz como el fenómeno cultural que es aquí. Muchos de mis profesores actuales conocieron a los grandes maestros del jazz, y la manera de entenderlo en Boston es muy distinta a como lo vivimos en la Ciudad de México”.

Por su parte, Gabriela Castro, alumna de Comunicación en la Facultad de Estudios Superiores Acatlán, destaca la riqueza de la diversidad cultural:

“Aquí hay personas de todo el mundo, estudiantes con diferentes tradiciones y creencias. Lo que más me ha gustado es aprender sobre otros países y también compartir cómo son las cosas en México”.

Ambos coinciden en que su experiencia apenas comienza y se muestran entusiasmados por seguir participando en actividades de la Universidad de Massachusetts Boston y de la Sede UNAM Boston, lo que les permitirá comprender mejor las tradiciones estadounidenses —en particular las de Nueva Inglaterra— y aprovechar al máximo esta oportunidad que les brinda la Universidad Nacional.