Algunos de los sucesos universitarios, científicos, culturales y deportivos que ocurrieron un día como hoy.

En 1960, se fundó la Escuela Nacional Preparatoria Núm. 7 «Ezequiel A. Chávez»

La Escuela Nacional Preparatoria Núm. 7 «Ezequiel A. Chávez» inició labores el día 16 de abril de 1960 en la calle de Lic. Verdana en el Centro Histórico durante 4 años. Más tarde se traslado a su actual dirección de Calzada de la Viga y Zoquiapa en la Col. Merced Balbuena. Dicho plantel tiene la finalidad de formar alumnos cuya participación en la sociedad coadyuven en la formación de ciudadanos que integren sus habilidades a la sociedad y así contribuir en la ciencia, arte, tecnología y cultura de nuestro país como una Institución de calidad y presencia en el mundo.

Es Día Mundial contra la Esclavitud Infantil

Impulsado por el Movimiento Cultural Cristiano, se designó de manera extraoficial el 16 de abril como el Día Mundial contra la Esclavitud Infantil. Se eligió esta fecha ya que el mismo día de 1995, Iqbal Masih fue asesinado por denunciar el trabajo infantil en Pakistán. A los 4 años fue vendido para que trabajara como esclavo en una fábrica de alfombras. Al cumplir 10 se rebeló y de la mano del Frente de Liberación del Trabajo Forzado, recorrió el país y viajó al exterior para denunciar la explotación laboral de los niños. Su activismo mejoró las condiciones de vida de muchos niños como él y le costó la vida. Según datos de la UNICEF, se calcula que 400 millones de menores en todo el mundo son sometidos a las peores formas de explotación laboral infantil.

En 1919, nació y en 2013, murió Pedro Ramírez Vázquez

Pedro Ramírez Vázquez fue un arquitecto egresado de la UNAM, donde también impartió cátedra. En 1968 fue presidente del Comité Organizador de los Juegos Olímpicos que se celebraron en la Ciudad de México, colaborando en el diseño de la imagen gráfica de los juegos, entre los cuales estuvo su póster y emblema. Fue rector y fundador de la Universidad Autónoma Metropolitana. Recordado como un arquitecto moderno con claras influencias de las vanguardias europeas y el imaginario precolombino, los diseños de Pedro Ramírez Vázquez destacan por sus líneas limpias y elegantes; el concreto fue su material más usado. Algunos de sus edificios más representativos son: el Museo Nacional de Antropología, el Estadio Azteca, la Basílica de Guadalupe y el Centro Cultural Tijuana.

En 1828, murió Francisco de Goya

Francisco José de Goya y Lucientes fue un pintor y siempre se adelantó a todos los movimientos pictóricos en Europa. Estudió el dibujo desde los trece años en la Academia de Zaragoza bajo la dirección de José Luzán, posteriormente viaja a Roma en donde estudia el Barroco italiano. Desde el romanticismo al surrealismo, pasando por el impresionismo y el expresionismo, es por ello considerado el Padre del Arte Contemporáneo. En 1790 desarrolla sordera y empieza a considerar el lado negativo de la sociedad, como plasmará en Los Caprichos.

En 1924, nació Henry Mancini

Henry Mancini nació el 16 de abril de 1924 en Ohio, Estados Unidos. Fue un compositor reconocido como uno de los grandes creadores de bandas sonoras para el cine y la televisión. La partitura de La pantera rosa (Blake Edwards, 1964) fue sin duda una de las más populares. Algunas de sus bandas sonoras son las de las películas de Stanley Donen Charada (1963) y Dos en la carretera (1967), la de ¡Hatari! (1962). Fue ganador de 20 premios Grammy y nominado en 72 ocasiones. Obtuvo en 4 ocasiones el Premio Óscar durante los años de 1962 y 1963.

En 1889, nació Charles Chaplin

Reconocido como un ícono del cine mudo y uno de los artistas más importantes de la historia del séptimo arte, Charles Spencer Chaplin nació en Londres, Inglaterra, el 16 de abril de 1889. Su trayectoria artística comenzó tempranamente, uniéndose a un grupo de actores juveniles aficionados que recorrían diversos pueblos. Para 1898, Chaplin demostraba ser un talentoso actor infantil. A los veinte años, Chaplin emprendió un viaje a Estados Unidos en busca de nuevos horizontes. Allí, creó a Charlot, un personaje que trascendió la pantalla para convertirse en uno de los mayores iconos del siglo XX.

En 1964, se lanza el primer álbum de The Rolling Stones, England’s Newest Hitmakers

El 16 de abril de 1964, The Rolling Stones integrado por Mick Jagger, Keith Richards, Brian Jones, Bill Wyman y Charlie Watts, dio a conocer su primer disco England’s Newest Hitmakers. Esta fue una versión primitiva de los Stones con poco material propio, avanzando con paso firme hacia su consolidación como fenómeno juvenil. «Los Rolling Stones son más que un grupo», es el texto que inaugura la contraportada del disco. England’s newest hit makers contiene una docena de temas donde sólo Tell me está acreditada al conjunto musical, concretamente al dúo Jagger-Richards. Grabado en una sola toma, este disco es el inicio de la leyenda de los Rolling Stones.

Algunos de los sucesos universitarios, científicos, culturales y deportivos que ocurrieron un día como hoy.

Se celebra el Día Mundial del Arte

Proclamado por la UNESCO en 2019 y conmemorado oficialmente desde 2020, el 15 de abril se celebra el Día Mundial del Arte. La fecha coincide con el natalicio de Leonardo da Vinci, símbolo del arte universal y la creatividad. Este día busca visibilizar el papel fundamental que juegan las artes en la promoción de la cultura, la diversidad y el desarrollo social, así como reconocer su valor como patrimonio de la humanidad y vehículo de diálogo entre los pueblos.

En 1957, murió Pedro Infante

Pedro Infante Cruz nació el 18 de noviembre de 1917. Es considerado un ícono de la Época de Oro del Cine Mexicano y uno de los máximos exponentes de la música ranchera. Participó en más de 60 películas y grabó más de 300 canciones de diversos géneros: vals, rancheras, boleros y chachachás. Algunas de sus películas son: “”Escuela de vagabundos”” y “”La vida no vale nada””, esta última le consiguió el anhelado premio Ariel a mejor actor, luego de ser nominado seis veces. Por su actuación en la película “Tizoc” de 1956, recibe de manera póstuma el Oso de Plata del Festival Internacional de Cine de Berlín y el Globo de Oro de Hollywood.

En 1452, nació Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci nació el 15 de abril de 1452 en Toscana, Italia, y murió el 2 de mayo de 1519. Considerado el genio universal del Renacimiento, fue pintor, escultor, arquitecto, ingeniero, anatomista e inventor. Sus cuadernos reúnen observaciones sobre anatomía, óptica, mecánica y más. Es el paradigma del humanismo, con un legado artístico y científico inigualable. Su obra más icónica es La Gioconda, pintada entre 1503 y 1507, posiblemente inspirada en Lisa Gherardini.

En 1980, murió Jean-Paul Sartre

Hoy se cumplen 45 años del fallecimiento de Jean-Paul Sartre, ocurrido el 15 de abril de 1980 en París. Filósofo, dramaturgo, activista, periodista político y escritor, Sartre fue considerado uno de los grandes filósofos del siglo XX. Su pensamiento sentó las bases de una nueva corriente: la humanista-existencial. En 1943, publicó El ser y la nada, y en 1948 Les mains sales (Manos sucias). En 1960, publicó Crítica de la razón dialéctica, donde intentó unir existencialismo y marxismo. Sartre recibió el Premio Nobel de Literatura, pero lo rechazó voluntariamente, argumentando que aceptarlo significaría acercarse a uno de los dos bloques de la Guerra Fría.

• Soledad Ortiz Ruiz comentó que la cal también fue utilizada en la elaboración de códices y nixtamalización
• Existió una aparente pausa en su uso que duró aproximadamente 500 años, dijo Avto Goguitchaichvili

Una serie de análisis en hornos prehispánicos encontrados en la Península de Yucatán demostró que la industria de procesamiento de cal en la zona maya fue más importante entre el año 900 y 1000 d. C., toda vez que posteriormente se realizó una aparente pausa de aproximadamente 500 años la cual terminó antes de la Conquista e inclusive durante el periodo colonial.

María Soledad Ortiz Ruiz, investigadora del Instituto de Investigaciones Antropológicas, y Avto Goguitchaichvili, del Servicio Arqueomagnético Nacional (SAN) del Instituto de Geofísica unidad Michoacán, ambas entidades de la UNAM, precisaron en entrevista que la búsqueda y estudio de estas estructuras constituye un hallazgo de relevancia para comprender la compleja red tecnológica y cultural de las civilizaciones prehispánicas.

Ortiz Ruiz manifestó que su utilización fue determinante en la consolidación de sistemas productivos y en el fortalecimiento de redes comunitarias, marcando un antes y un después en la organización social de las comunidades indígenas anteriores al periodo de llegada de los españoles.

La arqueóloga destacó que para el trabajo, publicado recientemente en la revista Quaternary, se revisaron más de 30 hornos empleando métodos arqueomagnéticos que mostraron la continuidad, reutilización
y adaptación tecnológica, contribuyendo a debates más amplios sobre las prácticas pirotecnológicas antiguas y sus implicaciones socioeconómicas.

Nos muestran la especialización que tenían estos pueblos en la producción de materiales para construir sus ciudades. Todos los hornos revisados se encuentran cerca de los sitios que requerían el manejo de la cal, es decir, canteras y árboles para combustible, pero también de las fuentes de agua a fin de procesar ese material y preparar los morteros, detalló.

Cada uno fue encontrado en las afueras de los sitios arqueológicos y, en algunos casos, dentro de haciendas ubicadas en el área de Yucatán, por lo que era necesario establecer una cronología, de ahí que desde 2013 inició la colaboración con el SAN para indagar las fechas de la última quema o servicio.

La investigadora puntualizó que históricamente los hornos mayas fueron aprovechados fundamentalmente en la fabricación de cal, aunque también para la vida cotidiana en la elaboración de códices, nixtamalización y ceremonias religiosas.

Posteriormente, con la Conquista y los cambios drásticos en la estructura socioeconómica comenzaron a declinar; sin embargo, varios han sido localizados cerca de haciendas.

La universitaria refirió que tecnológicamente los mayas tenían clara idea de la eficiencia de la estructura para mantenerla firme y lograr la calcinación de la roca caliza de manera adecuada, con poca pérdida de materia prima.

Este abandono, agregó Ortiz Ruiz, implicó el olvido de un conocimiento técnico milenario y afectó la identidad cultural de las comunidades indígenas que vieron alteradas sus formas de producción y organización social.

A su vez, Goguitchaichvili apuntó: Algo inesperado fue que son muy parecidos en su elaboración, algunos dejaron de ser utilizados entre 900 y 1000 años d.C., pero después de eso existió un aparente hiato que duró aproximadamente 500 años, lapso en el cual hubo algunos problemas en el desarrollo industrial y económico, o paleoambientales que impidieron que continuaran.

El investigador enfatizó: La ciudad de Mérida es blanca, había que quemar la piedra caliza lo cual representó un auge de esta tecnología en el postclásico.

El estudio de estas estructuras abre una ventana hacia el pasado, permitiendo conocer de primera mano los procesos productivos y sociales que marcaron la evolución de las comunidades indígenas en la Península de Yucatán, aseveró.

Hay un problema de salud pública muy grave en algunos países, sobre todo en Estados Unidos, causado por la gripe aviar. Aunque han sacrificado a millones de gallinas, el virus de la gripe aviar es muy patógeno y no sólo ataca a las aves, en especial a las aves de corral, como las gallinas, sino también al ganado vacuno y a otros animales de granja y animales domésticos, como perros y gatos.

En el caso los gatos, el virus es particularmente mortal; de acuerdo con especialistas en enfermedades infecciosas en gatos y perros pequeños, casi dos tercios de los mininos infectados fallecen.

Al menos aquí en México no ha habido casos de gatos, pero debemos estar alertas con las manifestaciones clínicas, porque es una enfermedad para la que no hay vacuna para gatos.

“Hay otras enfermedades respiratorias que afectan a los gatos, como las infecciones por herpesvirus, que se conocen como rinotraqueitis viral felina, que también es mortal. O infecciones por el calicivirus, que también es muy patógeno, y hay sepas muy virulentas que causan neumonía y mortalidad. Para este virus sí tenemos vacuna”, dice Jesús Marín, académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.

El H5N1

“Al virus de la influenza aviar lo conocemos como el H5N1, y tal vez valga la pena recordar su clasificación”, dice el investigador. “Las letras H (hemaglutinina) y N (neuraminidasa) son dos proteínas que están en la superficie del virus y que reconoce el sistema inmunológico. Hay 16 antígenos del tipo H y nueve del tipo N, y al multiplicarlos encontramos 144 subtipos. El H5N1 es uno de esos subtipos”.

El problema con este tipo de virus es su gran capacidad de mutar. Cambia muy rápido, y muy seguido están cambiando sus antígenos.

“Como este virus viene de las aves, que son su hospedero natural, podría pensarse que la posibilidad de que afectara al gato sería mínima, pero hubo dos mutaciones que le dieron al virus la capacidad de infectar al gato y a muchos mamíferos, como las vacas. Por eso, en Estados Unidos algunos gatos ahora se están infectando a partir de la leche vacuna”.  

Leche bronca y dietas BARF

“Aunque en México a los gatos se les da leche de vaca pasteurizada, en ocasiones en granjas lecheras durante la ordeña le dan leche que sale directa de la ubre. En videos en YouTube se observan estas escenas y se les hace muy simpático que el gatito esté tomando la leche de la vaca”, explica el investigador.

Pero esta leche sin pasteurizar puede transmitir muchas enfermedades a los gatos, y dentro de esas enfermedades, está la gripe aviar. Por esta razón no debemos alimentar a los gatos con leche bronca (leche que no está pasteurizada) ni con carne cruda. Recordemos que la pasteurización mata a este tipo de virus.

En el caso de los gatos, hay otras costumbres que no son recomendables. Por ejemplo, alimentarlos con carne cruda que compramos en el mercado aumenta el riesgo porque podría exponerlos a carne contaminada con el virus o con otros patógenos.

“Pero también hay un riesgo muy alto al alimentarlos con lo que se conoce como dietas BARF (Biologically Appropriate Raw Food), que son alimentos procesados, productos comerciales que supuestamente son aptos para ser consumidos. Esas dietas BARF, o dietas crudas, también pueden ser fuente entre otras cosas de la gripe aviar”.

Los que promueven estos alimentos afirman que son muy buenas porque es carne cruda como la que come un carnívoro en su ambiente. “Sí, pero recordemos que los carnívoros en su medio natural viven menos que los animales domésticos, precisamente porque están expuestos a ese tipo de agentes infecciosos”.

Los gatos, cazadores por naturaleza

“Incluso en países donde hay gatos infectados, la prevalencia es mucho menor en gatos de interior. Es importante no dejar salir al gato doméstico, porque al salir se estimula su naturaleza de cazador. Recordemos que los gatos como carnívoros estrictos son cazadores innatos”, alerta el investigador.

Para mantener su instinto cazador están los juegos, con juguetes que simulen sus presas en la naturaleza, enriqueciendo el ambiente dentro de casa y jugar con él para para que trepe, para que tenga actividad y se canse. Si lo alimentamos bien, quizá no tenga necesidad de cazar.

Muchas personas todavía piensan que a los gatos por su naturaleza hay que dejarlos salir de casa, pero es falso. Afuera o hay accidentes, automóviles.

Casos positivos al H5N1

En algunos reportes del SENASICA (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria) se afirma que en estudios que han hecho en aves, algunas han salido positivas al virus.

“Hay un control estricto en granjas y lugares relacionados y afortunadamente no ha sido un problema importante en México, pero un ave migratoria podría traer el virus. Si un gato doméstico caza al ave, de esa forma puede adquirir la enfermedad”, dice Jesús Marín. No es probable que lo transmita otros gatos ni al humano, pero siempre hay que tener precauciones”.

En el SENASICA hacen controles periódicos en granjas y en animales silvestres para tomar muestras, y en algunas regiones del país han encontrado aves migratorias positivas al virus cuando les hacen las pruebas específicas. Aunque el virus ya está en el país, se ha controlado.

En los brotes de gripe aviar en gatos se ha visto alta mortalidad

“No debemos dejar que los gatos salgan porque la enfermedad es grave, aunque les produce fiebre, no sólo es una infección respiratoria. El virus ataca muchos sistemas del gato, pero el sistema nervioso es uno de los más afectados: causa encefalitis, convulsiones, pero también se afecta el bazo, el hígado, el páncreas. Es un problema sistémico, por eso es tan grave”, nos alerta el Jesús Marín.

Aunque es variable, a los cuatro o cinco días a partir de la infección con el virus, el gatito fallece. Algunos animales pueden resistir al virus y no fallecer, pero en general, cuando ha habido brotes en animales con el H5N1 la mortalidad es alta.

La esterilización y las escapadas nocturnas de los gatos

La esterilización evita la conducta sexual si el gato es joven y todavía no aprende a salir. Pero si a un gatito se le esteriliza a los cinco años y ya tiene la costumbre de salir a cazar, pues va a seguir haciéndolo pero por costumbre, por hábito.

A esta edad, la esterilización no podría evitar que salga. Puede servir para muchas otras cosas, como control reproductivo, para evitar que adquiera ciertos padecimientos de tipo sexual. Por ejemplo, en las gatitas aparecen tumores, infecciones en la matriz, que son menos frecuentes que en las perras, pero llegan a presentarse. Los conocemos como piómetra.

“Para evitar que salga, la esterilización debe hacerse en la etapa juvenil. Lo ideal es hacerla antes del año, pero si se hace antes de los seis meses todavía mejor; a partir de los tres meses no hay ningún problema de esterilizarlo, están en buena edad”, dice el académico.

Ahora bien, no hay una edad límite para la esterilización, cualquier edad es buena, pero se evitan muchos problemas cuando se hacen forma temprana. Pero si ya tiene cinco años y no se ha esterilizado, esa edad es buena.

Un virus resistente

“El tiempo que puede estar activo el H5N1 va de días a semanas porque puede ser muy resistente en el medio ambiente. Pero si le da el sol, el virus se inactiva. El sol es el mejor desinfectante, pero a la sombra, con humedad y ciertas características, puede vivir mucho”, dice el académico.

Evite que su gato se meta en los charcos de agua, a un lago o estanque, porque ahí también puede estar el H5N1, entre otros virus. Las aves que llegan a los lagos, dejan el virus, que puede permanecer ahí por algunos días.

Primer caso en México de gripe aviar en humanos

El 8 de abril se dio a conocer que una niña de 3 años falleció por falla orgánica múltiple causada por la gripe aviar.

La niña, originaria de la región de la Laguna, fue atendida primero en el Hospital General de Zona 51 del IMSS, en Gómez Palacio, Durango, de donde se le trasladó a la clínica 71 de Torreón, Coahuila, donde falleció.

• Identifica las “banderas rojas” que señalan si les haces frente o tu respuesta es ineficaz: Luis Fernando Borja Hernández
• El universitario sugirió un “kit de herramientas” para luchar de manera efectiva 

En la vida hay que saber afrontar la ansiedad y el estrés; evitarlos tiene un costo porque nos aleja de los que es importante para nosotros, externó el jefe de Departamento de Instrumentos de Orientación, de la
Dirección General de Orientación y Atención Educativa, de la UNAM, Luis Fernando Borja Hernández.

Definió algunas “banderas rojas” que indican si estamos luchando en su contra o tenemos un patrón ineficaz de respuesta:

Problemas físicos (dolor de cabeza, fatiga, alteraciones de sueño, inflamación, opresión en el pecho); emocionales (apatía, inquietud, tristeza, enojo, falta de concentración, estado de ánimo cambiante); y
conductuales (afectaciones en el apetito, uso de sustancias legales o ilegales, aislamiento, pensamientos negativos repetitivos o rumiación, distracción, descuido).

Entre las consecuencias del estrés mal manejado están la facilidad para enfermarnos, dificultades de sueño e inestabilidad fisiológica (nauseas, dolores; problemas musculares, gatrointestinales y en el estado de ánimo), precisó.

En la conferencia Ansiedad y estrés: ¡Cómo gestionarlos sin que te controlen!, dijo que la curva de estrés incluye los niveles de “poco”, “positivo”, “demasiado” y Burnout. Se le clasifica como “bueno” o eustrés
cuando es una respuesta armónica dentro de los parámetros adecuados, por ejemplo cuando nos ponemos un reto académico; tolerable; y el distrés, el más peligroso que termina en el desgaste. “Hay
que notar cómo está nuestro termómetro”.

Comentó que al enfrentar un estresor hay cuatro posibles respuestas: tratar de solucionar el reto, regularnos emocionalmente, tener paciencia ante la dificultad o sentirnos mal. “El punto es adquirir estrategias de tolerancia al malestar, de regulación emocional o de solución de problemas”.

Los estresores, abundó, pueden ser medioambientales (como el ruido o el calor); acumulativos; vitales (enfermar, por ejemplo); organizacionales (llevarme mal con mi equipo); personales; interpersonales; comunitarios; o de tipo académico.

En esos casos, prosiguió, hay que emplear el “kit de herramientas” para encararlo de manera efectiva y sus efectos: para el cuerpo, respiración, alimentación, ejercicio e higiene del sueño; en el caso de la mente, priorizar, identificar metas y valores, mindfulness (técnica demeditación); por lo que respecta a las emociones, una red de apoyo o atención especializada. También son funcionales la asertividad,
solución de problemas, observar límites y acercarse a lo importante, entre otros aspectos.

El estrés, explicó, es una respuesta inespecífica que tenemos a cualquier demanda del medio; “ocurre siempre que tenemos un desafío, grande o pequeño”.

Por eso es importante conocer la división funcional del sistema nervioso central. “Tenemos el sistema simpático (de activación: taquicardia,aumento de la respiración, sudoración, ganas de ir al baño) y el
parasimpático (especie de freno o desacelerador), y hay que aprender a utilizarlos porque si no quitamos el ´pie del acelerador´ es probable que entremos en una curva de fatiga”, alertó.

Nuestro cerebro no evolucionó para que seamos felices, sino para que podamos sobrevivir, y con el mismo mecanismo con el que nuestros ancestros huían de los depredadores, enfrentamos los estresores actuales. En lugar de tigres, hoy son factores que generan estrés de tipo social, académico, etcétera.

La ansiedad y el estrés son parte de la vida y tenemos que aprender a lidiar con ellos. No obstante, solemos esquivar emociones o experiencias, por ejemplo el miedo, la tristeza o el enojo. “Es importante
identificarlas, porque si somos conscientes de lo que evitamos podemos comenzar a notar un patrón y hacer algo distinto”.

Cuando vienen a la mente pensamientos o sentimientos que son como las “malas hierbas” podemos sobrepensar, fumar, utilizar alguna sustancia, ver series, dormir, jugar, practicar videojuegos o comer. Pero también acercarnos a lo valioso que hay en nuestra vida; se trata de una elección, finalizó.

• • José Luis Sánchez Millán y Elsa Gutiérrez Cortez destacaron que es una fuente de proteínas, carbohidratos y fibra con variedad de minerales esenciales

• • Se podría emplear para elaborar botanas de tercera generación

El frijol ayocote (Phaseolus coccinuus L.) es una leguminosa subutilizada y poco conocida comercialmente; sin embargo, tiene beneficios para la salud. Por ello, José Luis Sánchez Millán y Elsa Gutiérrez Cortez, especialistas de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán, de la UNAM, desarrollan una línea de investigación para determinar la densidad de siembra, dosis de fertilización de nitrógeno, fósforo, potasio y otros elementos.

Al respecto, Sánchez Millán estimó en entrevista que se trata de una leguminosa “que podría ser resistente a la sequía, pero hasta el momento se desconoce cuánto. Esto lo tendremos que determinar durante su siembra y cosecha en la parcela experimental de esta entidad académica, a fin de comprobar su requerimiento de agua, extracción de nutrientes y qué tanto le afecta la maleza, y buscar el menor o nulo aporte de agroquímicos para hacer su cultivo lo más inocuo posible.

Estamos interesados en elaborar el comparativo de la respuesta de estas dos especies del mismo género, ayocote morado y frijol común, para definir si hubiera algunas condiciones que propicien el mejor rendimiento de grano en kilos por hectárea. También nos interesa conocer sus
características como alimento nutracéutico o funcional, es decir, sus aportes benéficos para la salud.

Se sabe que los ayocotes tienen niveles altos de antioxidantes como fenoles, antocianinas y otras moléculas y son ricos en fibra, por lo que se propondrá su transformación en alimentos o botanas con mejor calidad nutricional, explicó.

De igual forma, recalcó que a pesar de que nuestra nación es centro de origen del ayocote recibe poca atención como opción de producción y, en consecuencia, de consumo. La palabra procede del náhuatl ayecotli, que significa frijoles gordos. Su forma es similar al frijol común (Phaseolus vulgaris), pero de mayor tamaño.

Destacó que “este producto agrícola es una fuente prometedora de diversos nutrientes entre ellos proteínas, carbohidratos y fibra. Además, contiene minerales esenciales como potasio, calcio, magnesio, sodio, hierro, zinc, manganeso y cobre”.

En este contexto, Elsa Gutiérrez también recalcó en entrevista que se ha llegado a consumir mediante sólidos granulados que se adicionan al pan o a las tortillas; sin embargo, debido a que su horneado y cocción, respectivamente, es por arriba de 180 grados, se pierden los nutrientes.

“Es necesario estudiarlo y determinar a qué temperatura se degradan esos componentes para estar en posibilidad de aportar recomendaciones para la preparación de esos alimentos, pero también podrían elaborarse botanas de tercera generación para niñas y niños, por ejemplo”, abundó la experta.

Detalló que las botanas comunes en su mayoría no son nutritivas, perlas de tercera generación tienen mejor contenido nutrimental. “Podríamos obtener algunos productos como tostadas que no requieren temperatura alta de cocción, o proponer estrategias para este proceso”.

Ambos universitarios se pronunciaron por ampliar la difusión de nuestra riqueza fitogenética, de estos cultivos desplazados por mercadotecnia externa a nuestras costumbres.

En general en México, señalaron, el frijol es parte esencial de la dieta básica. Sin embargo, el ayocote es una leguminosa poco conocida comercialmente que constituye una fuente importante de alimentación,
sobre todo en las comunidades que habitan las regiones del centro del país, entre otras.

Sánchez Millán y Gutiérrez Cortez coincidieron en que se requiere más investigación para comprender el impacto del procesamiento en su composición química y su actividad antioxidante, así como para promover su cultivo y preservar la biodiversidad mexicana, en particular del morado, conocido por su sabor único y color oscuro.

México tiene 18 denominaciones de origen (DO) o productos originarios de una región geográfica del país que los designa, cuya calidad es formidable y tienen gran importancia económica, señaló Jessica
Tolentino Martínez, académica del Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM.

Esa relevancia se mide por su producción, exportaciones, valor agregado y diversificación. La exclusiva lista incluye artículos artesanales, como la talavera de Puebla y Tlaxcala, y el olinalá, una técnica de laqueado originaria del pueblo del mismo nombre, en el estado de Guerrero; así como una resina: el ámbar de Chiapas. También agroalimentarios como el café pluma de Oaxaca, el cacao Grijalva o el arroz Morelos, explicó la experta.

La mayoría de las DO, detalló la universitaria, corresponde a bebidas espirituosas, es decir, aquellas con contenido alcohólico procedentes de la destilación de materias primas agrícolas.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, gran part de ellas de importancia en el extranjero son elaboradas con agave, con el cual se obtiene el bacanora, de Sonora; el tequila, de Jalisco; el mezcal, típico de Oaxaca; y la raicilla, de Jalisco y Nayarit, a las cuales se suma el sotol, a partir de una especie de maguey endémica de Durango, Chihuahua y Coahuila.

Tan solo en los dos primeros meses de 2025 se exportaron a 147 países, en especial a Estados Unidos, 75.6 millones de litros de tequila y tequila 100 por ciento de agave, que superan a los 59.8 millones de litros en el mismo periodo pero de 2024, de acuerdo con el Consejo Regulador de esa bebida.

Sin embargo, alertó Tolentino Martínez, detrás de esas mercancías “orgullo de México”, no todo es “color de rosa”: hay afectaciones al medio ambiente y explotación de pequeños productores, incapaces de
conseguir el sello de “denominación de origen” y por esa causa no obtienen las ganancias que consiguen las grandes empresas.

Las cifras de exportación revelan la vinculación entre “grandes productores y grandes intereses”, mientras que el desarrollo local, de las pequeñas compañías, es marginal. Un hecho documentado es el del tequila, que se elabora de manera artesanal y se compra para ser
envasado y revendido por las principales marcas.

Pros y contras

Un producto con DO cuenta con ventajas: la principal es la visibilización internacional. Se trata de un escaparate. El caso más emblemático es esa bebida de Jalisco mundialmente conocida, y recientemente el mezcal que se puso de moda en los últimos años. Otros, dependiendo las marcas, logran colocarse en nichos gourmet, como el arroz Morelos

Cuando el comprador tiene un artículo con sello de denominación de origen sabe que adquiere una calidad formidable, óptima, que está consumiendo tradición, saberes de sus creadores, valor extra, recalcó Tolentino Martínez.

A pesar de que el patrimonio cultural y biológico de México es amplio, el país solo cuenta con 18 DO porque cuesta trabajo conseguirlas y es un proceso largo, reconoció la entrevistada. La entidad encargada de designarlas es el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).

Esa instancia verifica que se cumpla con características únicas o calidad especial, las cuales derivan exclusivamente de factores naturales y humanos, así como tratarse de un producto identificado o designado con el nombre del lugar en que se elabora. “Una denominación de origen tiene detrás procesos productivos y territorios específicos”.

Además, se requieren consejos reguladores los cuales avalen que los procesos se lleven a cabo de la manera en que artesanal y ancestralmente se han realizado, así como el cumplimiento de normas
oficiales. Los que se apeguen a ello son los que pueden ostentar el sello de certificación DO.

Quienes han producido toda su vida de manera tradicional resultan opacados por los grandes productores, quienes son capaces de satisfacer las normas y llevar a cabo ese proceso de designación que a veces termina siendo coercitivo, acotó Jessica Tolentino.

Tampoco es fácil el funcionamiento de una DO; tenemos algunas avaladas por el IMPI pero que no cuentan con consejos reguladores funcionando, como es el caso de la talavera, cuyos orígenes se remontan al siglo XVI y que en su manufactura tradicional incluía plomo.

Conseguir una indicación geográfica, que protege a productos agroalimentarios y manufacturados, y que también emite dicho Instituto, es más sencillo; algunos ejemplos son el quesillo de Reyes Etla, o la
cajeta de Celaya. Junto con las DO, son reconocidas por la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), que en 1958 propuso el Arreglo de Lisboa, el marco mundial en el cual se registran esas designaciones.

Hemos identificado, refirió la socióloga y doctora en geografía, que tanto las DO, como las indicaciones geográficas generalmente son solicitadas por los gobiernos de los estados, las cámaras industriales y hasta por un empresario en solitario y, en menor medida, por organizaciones de artesanos, porque además el costo que implica llevar a cabo todo el trámite es caro.

Una vez más, los pequeños productores en ocasiones terminan siendo solo “proveedores de materia prima”. De ese modo, para ellos las marcas colectivas son la opción, las cuales les permiten agruparse en las diversas regiones y con las que pueden potenciar sus capacidades, así como aprovechar sus saberes y hasta la carga nostálgica en los clientes, que encuentran en sus creaciones una hechura casera.

Además, tienen la posibilidad de enfrentar las implicaciones de los monocultivos y su extensión en superficies territoriales cada vez mayores, a fin de atender la demanda del mercado global. Recuperar prácticas ancestrales, tradicionales, orgánicas, que se dejan de hacer para producir cada vez más rápido, es una de sus ventajas.

Tolentino Martínez sugirió que sea un organismo especializado el encargado de otorgar las designaciones y ser una especie de consejo regulador nacional de las denominaciones de origen y las indicaciones geográficas.

El Laboratorio de Prospección Arqueológica del Instituto de Investigaciones Antropológicas de la UNAM conformado por los doctores Luis Barba Pingarrón, Jorge Blancas Vázquez y Agustín Ortiz Butrón, compite a nivel mundial y destaca en Latinoamérica, al emplear técnicas geofísicas y químicas, así como tecnología de punta, para obtener datos e interpretar las características de sitios históricos y arqueológicos antes de su excavación.

Sus integrantes son invitados a colaborar en proyectos en países como Colombia, Bolivia, Chile, España, Turquía e Israel (en este último, por ejemplo, con la Universidad Anáhuac, descubrieron enterrada, parte de la ciudad de Magdala junto a una sinagoga del siglo I).

También en Sohar, Sultanato de Omán, con investigadores de las universidades de Southampton y de Durham, actualmente se estudia un poblado árabe enterrado del siglo VIII, en el que se trabajaba con hornos para la fundición de vidrio y metal.

Agustín Ortíz explicó que una excavación arqueológica es costosa. Por ello, se requieren equipos que hagan visible lo que está debajo de la superficie. Al igual que los estudios de imagenología son de gran utilidad para diagnosticar y diseñar una estrategia antes de la intervención quirúrgica, la prospección utiliza recursos como imágenes satelitales, técnicas geofísicas y químicas para localizar y estudiar los sitios arqueológicos antes de su excavación.

De acuerdo con las propiedades de lo que está debajo del suelo, se pueden utilizar diferentes equipos geofísicos; los de gradiente magnético detectan dos propiedades: la susceptiblidad magnética de los materiales enterrados, por ejemplo la roca volcánica; y el magnetismo termorremanente para estructuras que produjeron altas temperaturas, como hornos o lugares incendiados.

Con la técnica de resistividad se insertan electrodos en el terreno, inyectando corriente eléctrica al subsuelo y si esta choca con “algo” se obtienen altos valores que podrían estar denotando la presencia de muros o esculturas.

Los expertos también utilizan el georradar que envía ondas electromagnéticas al terreno desde una antena que avanza lentamente; dichos impulsos regresan a un aparato receptor que los convierte en imagen (radargrama), y “entonces se pueden ver las anomalías de lo que hay debajo en tiempo real”: tumbas, muros, etcétera.

Los datos producidos por cualquiera de las técnicas aplicadas se representan en forma de mapas, perfiles o imágenes 3D que indican la profundidad y posición en la que se encuentran los restos. Con dicha información se toman decisiones sobre si se excava o no, y saber en qué lugar y a qué profundidad hay que hacerlo. Recientemente se han reconstruido digitalmente estructuras sin necesidad de excavarlas, “aunque claro, la parte cronológica solo la aportará la excavación”.

Excavación paleontológica

Las técnicas mencionadas normalmente son empleadas en la arqueología. Pero en el Laboratorio también se han atendido casos paleontológicos, como el de los mamuts en Santa Ana Tlacotenco, en la alcaldía Milpa Alta, al sur de la Ciudad de México; o los encontrados durante la construcción del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA), de la especie Mammuthus columbi, que llegaban a medir casi cinco metros de alto y sus defensas (mal llamadas “colmillos”) alrededor de cuatro metros de largo.

El primero, enterrado bajo capas de ceniza, resultó muy antiguo: 18 mil 460 años, de acuerdo con el fechamiento realizado por AMS (espectrometría de masas con aceleradores), a uno de los molares del proboscideo.

Mediante un proyecto interinstitucional entre el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y la UNAM y con la ayuda de técnicas geofísicas, se detectó la masividad de sus huesos, corroborando que el cuerpo completo del mamut aún se hallaba enterrado; y así, con aprobación del Consejo de Arqueología del INAH y apoyo de la entonces delegación Milpa Alta, se realizó el proyecto de excavación.

Asimismo, el Laboratorio ha colaborado mediante el uso de técnicas geofísicas para la búsqueda de restos paleontológicos en el trazo del Tren Suburbano que irá de la Ciudad de México al AIFA, en colaboración con un grupo de expertos del INAH y de la UNAM, con la museografía y cédulas informativas del Museo Paleontológico de Santa Lucía Quinamétzin.

El Laboratorio de Prospección Arqueológica ha recibido numerosos estudiantes de diversas partes del mundo, quienes se han capacitado en sus instalaciones, tanto en técnicas geofísicas como químicas.

Además de los trabajos internacionales se han realizado estudios geofísicos y químicos en casi todo el país: Chihuahua, Coahuila, Zacatecas, Jalisco, Michoacán, Hidalgo, Estado de México, Oaxaca, Chiapas, Yucatán, Quintana Roo, Campeche, Tlaxcala, Veracruz, Tabasco, Baja California, Ciudad de México, Morelos y Puebla, durante más de 40 años.

La Semana Santa es una celebración muy importante en los países de tradición católica, y en muchas ciudades se celebra en las calles recreando la Pasión, muerte y resurrección de Jesús, como la de Iztapalapa en México, que se ha representado desde hace casi dos siglos.

A diferencia de muchas fiestas relacionadas con Jesús, como la Navidad, que se celebra cada 25 de diciembre, la Semana Santa inicia en fechas diferentes cada año.

En 2023, comenzó el domingo 2 de abril y terminó el domingo 9 de abril; en 2024, comenzó el 24 de marzo y concluyó el 31 de marzo; en 2025, iniciará el 13 de abril y finalizará el 20 de abril. La Semana Santa de 2026 comenzará el domingo 29 de marzo y concluirá el domingo 5 de abril.

El origen de la diferencia en las fechas, en ocasiones de casi un mes, está en el Concilio de Nicea, del año 325, cuando se estableció, entre otros acuerdos, que la Pascua de Resurrección se celebraría el primer domingo después de la luna llena que ocurra tras el equinoccio de primavera.

Esa es la razón de que el inicio de la Semana Santa varíe tanto año tras año.

«Si la luna nueva cae el 21 de marzo, entonces el inicio de la Semana Santa se traslada a la siguiente luna nueva, es decir, un mes después, por eso a veces cae en marzo y a veces cae en abril», explica Antonio Rubial García, de la Facultad de Filosofía y Letras, de la UNAM.

Para resolver los desacuerdos y disputas dentro de la Iglesia, el emperador Constantino convocó a un concilio que se llevó a cabo en Nicea, actualmente la ciudad de Iznik, en Turquía. Fue la primera reunión o sínodo de los obispos de la Iglesia católica para tratar algunos temas controvertidos. Se insistió en que no coincidieran las dos Pascuas y que debía celebrarse en domingo.

«Todo viene de la Pascua judía. La Pascua cristiana es toda una elaboración para sustituir a la Pascua judía, que celebra la salida del pueblo judío de Egipto».

Esto tiene que ver también con que después de la destrucción del templo de Jerusalén, en el año 70, las primeras iglesias cristianas comienzan a diferenciarse de los judíos. Y, a partir posiblemente del siglo dos o tres, comienzan a hacerse las alegorías de la Pascua judía con la Pascua cristiana.

Para los cristianos, el cordero pascual que se comía durante la Pascua judía fue sustituido por un nuevo cordero, un nuevo sacrificio, que era Cristo, el nuevo cordero, la nueva Pascua.

«Estaba muy relacionada también con la metáfora de la salida de la esclavitud de Egipto por los judíos, y en la Pascua cristiana la esclavitud era el pecado. Cristo vino a redimir a los hombres y los sacó de la esclavitud del pecado para darles la libertad».

Todas esas alegorías tenían la finalidad de vincular el Nuevo Testamento con el Antiguo Testamento, porque no era posible dar un corte tan tajante. Todo el Antiguo Testamento se alegoriza como una premonición del cristianismo.

Originalmente, sólo eran viernes y domingo

Es muy posible que lo que se celebraba originalmente era la muerte y la resurrección de Cristo, que ocurrieron el viernes y el domingo.

«Que se venere toda una semana, desde la recepción gloriosa de Cristo en Jerusalén, el domingo de Ramos, yo creo que fue muy posterior».

La liturgia se fue haciendo cada vez más compleja, y es posible que en el siglo VI, en la época de Gregorio I, comience a surgir la idea de la Cuaresma, los 40 días de preparación para la Semana Santa, que comienzan con el Miércoles de Ceniza.

«La liturgia es un tema muy interesante porque se va conformando a partir de la necesidad de suplantar antiguos rituales paganos», dice Rubial García. «Cuando la Iglesia comienza a difundir el cristianismo entre los pueblos paganos, tiene que sustituir fiestas que están muy vinculadas con la agricultura».

La celebración de la Navidad, por ejemplo, el 25 de diciembre, tiene que ver con la sustitución de rituales al dios Mitra y con el inicio del solsticio de invierno, en el que se celebran muchas divinidades que nacen como una premonición de que pronto va a llegar la primavera.

«El invierno es la época oscura, y la promesa de que va a venir la restauración del orden y la restauración de la primavera, en marzo.

La fiesta de la Navidad en realidad está sustituyendo a los rituales invernales. Y la fiesta de la Pascua está sustituyendo a los rituales primaverales en el equinoccio de primavera».

Y se hace coincidir estos rituales cristianos para sustituir a los rituales del mundo pagano, para que los campesinos sigan con sus rituales, pero ahora cristianizados.

A mitad del año, la fiesta del Espíritu Santo es en el solsticio de verano. Y para el equinoccio de otoño, la fiesta de San Miguel, el 27 de septiembre, al inicio del otoño.

«Así, las cuatro estaciones, el inicio de los solsticios y de los equinoccios, que eran fiestas agrícolas en el mundo pagano dedicadas a dioses o a diosas de la fertilidad, ahora son sustituidas por estas fiestas cristianas».

¿Qué ha cambiado en la celebración de la Semana Santa?

«No sé qué ha cambiado. Por ejemplo, las procesiones que se hacen con Cristo y la Virgen, la parafernalia de las imágenes, todo eso es de los siglos XIII o XIV.

Hasta el siglo XI, en Occidente sobre todo, el cristianismo era muy austero porque los monjes pensaban que los campesinos todavía eran paganos, y era peligroso mostrarles imágenes porque iban a adorarlas. Por eso tenemos muy pocas imágenes de esa época, y la mayor parte son bizantinas.

A partir del siglo XI comienza a llegar a Occidente la cultura bizantina de la imagen, que fue muy importante para convertir a los campesinos porque, a través de la imagen, se les pudo llevar las enseñanzas, que al principio fueron con imágenes fijas, pero muy pronto también comenzaron a hacer esculturas. En el siglo XIII empieza a haber esculturas de la Virgen María, de Cristo muerto en la cruz.

«Yo creo que ya a partir de los siglos XIII y XIV comienza a haber fiestas, que tienen que ver con el surgimiento del teatro evangelizador. Las órdenes mendicantes comienzan a utilizar estos recursos didácticos para hacer ver a la gente lo que no pueden ver, para hacer visible lo invisible», dice Rubial García.

Los sacerdotes se ponían un manto como de las tres Marías, se acercaban al sepulcro y exclamaban «Ay, está vacío», pero entonces aparecía un ángel que les decía: «No, están buscando entre los muertos al que está vivo». Era una pequeña representación teatral para enseñar a la gente qué se celebraba en ese momento.

«Los benedictinos de Cluny, en Francia, fueron los primeros que hicieron estas representaciones teatrales precisamente el Domingo de Pascua, para celebrar la resurrección y para enseñar a la gente a través del teatro».

Pero muy pronto esto se empezó a convertir en una escena cada vez más amplia, y muy pronto tuvieron que sacarla a la calle.

En el siglo XIII, los franciscanos, los dominicos y otras órdenes comienzan a hacer en la calle las representaciones de la Pasión y de la Resurrección. Pero todavía son muy austeras.

Para el siglo XV, la fiesta se vuelve cada vez más ostentosa, pero no sólo por parte de la Iglesia, sino también por parte de los fieles. A partir del siglo XIII surgieron una gran cantidad de cofradías, hermandades que servían para celebrar las fiestas, para rezar por las almas del purgatorio y para obras de beneficencia.

«Las cofradías comienzan a tener un papel muy importante. Casi podríamos decir que más que la Iglesia oficial, porque fueron las que impulsaron estos cultos, y además tenían sus propias imágenes que sacaban a las calles».

Las cofradías y la Semana Santa

«Entonces, los jueves y viernes ya no fueron suficientes para las cofradías, y comenzaron a salir desde el lunes, martes y miércoles, porque en las ciudades las cofradías eran fundamentales, la gente se organizaba en hermandades para las celebraciones».

Originalmente eran cofradías gremiales, pero empezó a haber otras cofradías. Aproximadamente a fines del siglo XIII, sobre todo durante la peste negra, surgieron las cofradías de sangre, porque eran cofradías de flagelantes que acompañaban a las imágenes, a veces con cientos de flagelantes.

Después de la peste negra pensaban que Dios estaba enojado porque les había mandado una mortandad horrible. Y la única forma de aplacar la ira divina era mostrar que estaban arrepentidos, y de ahí las flagelaciones.

Desde el siglo XVI, las cofradías de flagelantes llegaron a América, y en el XVII se volvieron parte fundamental de la liturgia. Pero estos son fenómenos tardíos, de los siglos XIV y XV.

La activa participación de los laicos

«Todo esto forma parte de todo un proceso de evolución del cristianismo. Para el cristianismo anterior, para el cristianismo del siglo XII, los laicos eran como paganos, la idea era que igual que el Arca de Noé, muy pocos se salvan».

La mayor parte de los campesinos eran pecadores paganos. Sólo los sacerdotes y algunos laicos que se volvían monjes al final de su vida podían salvarse.

Pero con el desarrollo de las ciudades y el surgimiento de la burguesía y el comercio, se revoluciona el sentido religioso y la Iglesia comienza a darse cuenta de que necesita una mayor participación de los laicos y a ofrecerles oportunidades de salvación.

Gracias a todo este aparato litúrgico, a la fiesta, a las cofradías, el cristianismo penetró profundamente. Hasta llegar a lo que hoy es la Semana Santa.

Algunos de los sucesos universitarios, científicos, culturales y deportivos que ocurrieron un día como hoy.

Es Día de las Américas

Cada 14 de abril se celebra en el Continente Americano el Día del Panamericanismo o Día de las Américas, con el propósito de destacar los ideales de paz y hermandad entre las naciones del hemisferio. La idea fue impulsada por Simón Bolívar, quien en 1826 convocó al Congreso de Panamá para promover una asociación regional. La fecha se oficializó en 1931 por la Unión Panamericana, precursora de la Organización de los Estados Americanos (OEA), aunque la primera celebración fue hasta 1939. Este día busca reforzar los lazos de cooperación, unidad y respeto mutuo entre los países americanos.

En 1976, murió José Revueltas

El 14 de abril de 1976 muere en la Ciudad de México el escritor y pensador José Revueltas, una de las voces más críticas y lúcidas de la literatura mexicana del siglo XX. Autor de novelas como El luto humano y Los errores, su obra se caracteriza por una profunda reflexión política y social. Militante y disidente del Partido Comunista, fue encarcelado en varias ocasiones, experiencias que marcaron su producción literaria. En 1967 recibió el Premio Xavier Villaurrutia por su trayectoria.

En 1986, murió Simone de Beauvoir

Nació el 9 de enero de 1908 en París. Ingresó a la universidad en 1926 a la par que formaba parte del movimiento socialista y en 1929 obtuvo el título en filosofía. Sus primeras obras significativas fueron: La invitada (1943), La sangre de los otros (1944), Todos los hombres son mortales (1946). En 1944 fundó la revista Tiempos modernos junto a otros intelectuales. En 1949 ve la luz una de sus obras cumbre, “”El segundo sexo””, libro de cabecera del feminismo en el que la autora explica que el sistema ha creado una construcción social de la idea de mujer basada en la biología, cuyos principios y diferencia entre sexos son utilizados para justificar una supuesta debilidad femenina.

En 1947, murió Salvador Toscano Barragán

Cineasta mexicano, pionero y el auténtico introductor del cine en México. Toscano cursó estudios de ciencias y se graduó como ingeniero civil. Empezó su carrera cinematográfica filmando escenas locales en México y acontecimientos noticiosos. Algunos títulos de cortometrajes pioneros, hechos entre 1896 y 1897 era “Hombres en trifulca en la plaza principal” y “Policía rural que monta sus caballos”.​ Toscano inició la producción de largometrajes en 1898, dirigiendo y produciendo sus propias películas mayoritariamente documentales relativos a México. Filmó la Revolución mexicana y la mayoría de sus películas fueron sobre este tema.

En 1925, murió John Singer Sargent

Fue el «retratista de más éxito de su generación». Creó más de 900 pinturas al óleo y más de 2.000 acuarelas. Sargent fue uno de los retratistas más aplaudidos del siglo XIX. Tiene su obra una habilidad técnica que a veces parece descuidada, alejándose del clasicismo para adentrase claramente en el terreno impresionista, que conocía y admiraba. Sus retratos destacan sobre todo por revelar extraordinariamente la individualidad y personalidad de los retratados, pero fue muy criticado por su audacia en las pinceladas o adoptando rasgos de las vanguardias, que por suspuesto, hoy son sus características más valoradas.

En 2015, murió Percy Sledge

Este 2025 se cumplen 10 años del fallecimiento del cantante estadounidense Percy Sledge, ocurrido el 14 de abril de 2015 a los 74 años. Su tema más famoso, When a Man Loves a Woman lanzado en 1966, se convirtió en un himno del soul y lo posicionó en la cima de las listas musicales. A lo largo de su trayectoria fue nominado tres veces al Grammy por mejor álbum de blues contemporáneo y fue incluido en los Salones de la Fama del Rock and Roll (2005), de la Música de Luisiana (2007) y de Alabama (2010).

• Según la información compartida por los expertos en clima espacial de la UNAM, se trata de un objeto residual de actividades humanas en el espacio.
• Inicialmente, el objeto fue considerado un bólido, sin embargo, se ha confirmado que no es un producto de ningún fenómeno astronómico.

 

Morelia, Michoacán. – La noche de este sábado, habitantes de distintas regiones del estado observaron un fenómeno luminoso desplazándose rápidamente por el cielo. Por tal motivo, y como parte de la permanente colaboración que sostiene la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) en Michoacán con Protección Civil, investigadores y especialistas en clima espacial llevan a cabo el análisis del hecho, a partir de las imágenes, reportes ciudadanos e información recopilada. La investigación del objeto es llevada a cabo por los doctores Raúl Gutiérrez Zalapa y Ernesto Aguilar Rodríguez, del Instituto de Geofísica Unidad Michoacán (IGUM-UNAM), y el doctor Mario Rodríguez Martínez, del Laboratorio de Ciencias Geoespaciales, de la Escuela Nacional de Estudios Superiores Morelia (ENES Morelia), Universidad Nacional Autónoma de México.

Según el reporte que los investigadores enviaron a Protección Civil, la misma noche del sábado, “El fenómeno observado corresponde al reingreso controlado o no controlado de un objeto artificial a la atmósfera terrestre, muy probablemente parte de un satélite o etapa de un cohete que terminó su vida útil en el espacio”. Actualmente se sabe que la misión Falcon 9, de la expedición de Musk para la red estratégica Starlink tuvo actividad, por lo que es probable que de ahí proceda dicho residuo, visible en el cielo la noche del este sábado.

En palabras del doctor Raúl Gutiérrez Zalapa, hay pruebas para sostener que el objeto visto no se trata de un meteoro o cuerpo proveniente del espacio, pues la velocidad con que atravesó la atmósfera fue menor a la que puede tener un cuerpo espacial: “Se cree que menos de 2 kilómetros por segundo, relativamente despacio, en comparación con un fragmento de meteorito, que podría pasar de Morelia a Pátzcuaro en tres segundos, por ejemplo”. Además, el color de la luz que desprendió este objeto sostiene los indicios de que se trate de residuos de alguna misión, dado que “Se puede saber la composición del cuerpo con base en el color de la estela, se nota que son colores relacionados con metales, por eso el color rojo”, indicó el especialista.

También, el reporte oficial sostiene que “Durante su reingreso [a la Tierra] a gran velocidad, el objeto se calienta por fricción con la atmósfera, generando una estela brillante que puede confundirse con un meteoro. Sin embargo, a diferencia de los meteoros, que suelen durar fracciones de segundo, estos objetos artificiales pueden tardar varios segundos o incluso minutos en atravesar el cielo, y su trayectoria suele ser más horizontal”.

Otra situación que permite distinguir entre eventos y eventos producto de la actividad humana es que en el acontecimiento de anoche no hubo dos destellos luminosos (fase de rompimiento y fase de estallido), que suelen acompañar el ingreso de algún meteorito a la Tierra

Pese a que se ha descartado el riesgo para la población, los especialistas ya analizan la trayectoria del objeto, como parte de su monitoreo permanente del clima espacial, para la protección civil. Asimismo, para estos acontecimientos, invitan a la población a no tocar ninguno de los residuos, en caso de encontrar alguno (que es algo mínimo), debido a que pueden permanecer a altas temperaturas, por la fricción atmosférica a su ingreso, sin representar ningún otro riesgo.

Algunos de los sucesos universitarios, científicos, culturales y deportivos que ocurrieron un día como hoy.

En 2010, se creó el Programa de Investigación en Cambio Climático

El 13 de abril de 2010 se publica el Acuerdo de Creación del Programa de Investigación en Cambio Climático de la UNAM. Este Acuerdo entró en vigor dos días después al ser publicado en la Gaceta UNAM. El PINCC posiciona a México en la discusión del tema a nivel internacional y constituye un referente para canalizar recursos y esfuerzos de colaboración. https://www.pincc.unam.mx/

Es Día Internacional del Beso

El 13 de abril se celebra el Día Internacional del Beso en honor al beso más largo registrado: una pareja tailandesa se besó durante 58 horas, 35 minutos y 58 segundos. Este gesto, símbolo universal del amor y la conexión humana, ha sido representado desde la antigüedad, con vestigios tallados en piedra en la India.

En 1877, nació Enrique Flores Magón

Periodista y político mexicano, y uno de los tres hermanos Flores Magón. Cursó estudios en la Escuela Nacional Preparatoria y más tarde Derecho en la Universidad de México (antecedente de la UNAM). Desde joven participó en movimientos contra la reelección de Porfirio Díaz y fue encarcelado en varias ocasiones por sus actividades periodísticas en El hijo de El Ahuizote. Debido a la represión, se exilió en Texas junto a su hermano Ricardo.

En 1962, nació María Baranda

Poeta, narradora y traductora mexicana. Estudió Psicología en la UNAM. Ha colaborado en publicaciones como Casa del Tiempo, La Gaceta del FCE, Revista Universidad de México y Vuelta. Escribe tanto para el público infantil y juvenil, como para el adulto; además, su obra ha sido traducida al inglés, francés, lituano y alemán. Algunos de sus libros de poesía son: El jar­dín de los encantamientos, Fábula de los perdidos, Los memoriosos, Moradas imposibles, Dylan y las ballenas, Fic­ticia y Arcadia. Ha recibido los premios Efraín Huerta en 1995, Francisco de Quevedo en 1998, el Nacional de Poesía Aguascalientes en 2003 y el Sabines-Gatien Lapointe en 2015.

En 2015, murió Eduardo Galeano

Este 13 de abril se cumplen 10 años del fallecimiento en Montevideo, Uruguay, del escritor y periodista Eduardo Galeano, una de las figuras más influyentes de la literatura latinoamericana. Nacido el 3 de septiembre de 1940, inició su carrera en el periodismo con la revista «Marcha». Su obra, caracterizada por una profunda mirada crítica sobre la historia y la política del continente, incluye títulos como Las venas abiertas de América Latina, El libro de los abrazos, Días y noches de amor y de guerra y Espejos: una historia casi universal. A lo largo de su trayectoria recibió múltiples reconocimientos, entre ellos el Premio Casa de las Américas y el Stig Dagerman.

En 1913, nació Jesús Martínez, “Palillo”

El 13 de abril de 1913 nació Jesús Martínez «Palillo» en Guadalajara, Jalisco, México. Fue un actor y cómico destacado del teatro de revista, especialmente conocido por su trabajo en las carpas mexicanas. Durante su carrera, «Palillo» se ganó el título de Rey del Teatro de Carpa, y a través de sus sketches, expresó las inconformidades sociales y políticas del pueblo mexicano. Su humor, en ocasiones crítico, le llevó a ser detenido por la policía. Además de su carrera artística, contribuyó al financiamiento de la Ciudad Deportiva Magdalena Mixhuca, donde se le rindió homenaje con un estadio que lleva su nombre.

En 1983, murió Gloria Marín

El 13 de abril de 1983 falleció la actriz mexicana Gloria Marín. Nacida el 19 de abril de 1919 en la Ciudad de México, comenzó su carrera artística a una edad temprana, actuando en teatro desde 1925 y debutando en el cine en 1938. A lo largo de su carrera, participó en diversas películas populares como Una mujer que no miente y Ay Jalisco, no te rajes. Compartió escenario con grandes figuras del cine mexicano como Mario Moreno ‘Cantinflas’, Sara García, Abel Salazar, Jorge Negrete y Fernando Soler. En reconocimiento a su trabajo, recibió la Diosa de Plata por su participación en la película Mecánica Nacional en 1972.

En 1871, nació Enrique González Martínez

El 13 de abril de 1871 nace Enrique González Martínez, escritor y poeta mexicano, destacado por su contribución a la literatura y la poesía modernista. Nació en la ciudad de Guadalajara, Jalisco, y estudió en la Universidad Nacional Autónoma de México. Fue un defensor del arte y la cultura mexicana y se le recuerda principalmente por su obra poética, en la que abordó temas como el amor, la muerte y la naturaleza, con un estilo lírico que trascendió las formas convencionales de su tiempo. Es célebre por su poema «Tuércele el cuello al cisne», en el que criticó el exceso de formalismo en la poesía. A lo largo de su vida, fue un importante impulsor de la literatura mexicana, y desempeñó varios roles en el ámbito académico y diplomático.

• En él se genera gran producción visual a través de los carteles, de las pancartas que elaboran las jóvenes, y mediante el uso del cuerpo en el espacio público: Riánsares Lozano de la Pola
• A partir de 2019 el 15 de abril se conmemora el Día Mundial del Arte

El arte le permite al ser humano interpretar al mundo que lo rodea representando cuestiones relacionadas con la imaginación, a partir de recursos plásticos, sonoros, escénicos, lingüísticos, etcétera, asevera la académica del Instituto de Investigaciones Estéticas de la UNAM, Riánsares Lozano de la Pola.

Efectivamente, la expresión artística es una gran productora de conocimientos y, a la vez, un lugar para compartirlos; es también un espacio generador de conversaciones, una manifestación de la actividad humana, precisa la especialista en Historia del Arte.

En entrevista en ocasión del Día Mundial del Arte –que desde 2019 se conmemora el 15 de abril, para reconocerlo como un lenguaje universal que puede trascender barreras culturales, sociales y políticas–, la investigadora universitaria señala:

En la segunda mitad del siglo pasado, a partir de la década de 1960, surgieron nuevas perspectivas de análisis crítico, así como movimientos relacionados con lo poscolonial, lo descolonial y, desde luego, los feminismos, movimiento social que ha influenciado el mundo del arte y marcado una profunda huella en este.

A lo largo del último medio siglo, el arte y los feminismos se han enlazado y trabajan juntos con la intención de visibilizar cosas que hasta entonces estaban totalmente ocultas: las historias de las mujeres, sus demandas políticas, reclamos y la necesidad de aparecer en el espacio público. En este sentido, la práctica artística ha resultado un vehículo capital para generar relatos visuales y un medio privilegiado para la denuncia, la demanda, pero además para la expresión de nuestros deseos.

Al respecto, argumenta que, en la actualidad, dentro del activismo de dicho movimiento de lucha se genera gran producción visual a través de los carteles y pancartas que elaboran las jóvenes, a partir de los usos del cuerpo en el espacio público.

“Esos materiales, también desde el arte, empiezan a ser analizados como producciones artísticas y culturales; es decir, qué significan los lemas pintados de ciertas maneras, o las imágenes que nos representan dentro del movimiento, entre otros aspectos”.

En el caso mexicano podemos mencionar el trabajo de Mónica Mayer, Lorena Wolffer, Magali Lara, Naomi Rincón Gallardo, Lía García; o la práctica de colectivas como Polvo de Gallina Negra o Invasorix. Todas ellas son representantes del movimiento artístico feminista.

Expresarse en el lienzo

La investigadora de la UNAM centra su trabajo en prácticas culturales contemporáneas: el arte político. Labora, sobre todo, con el feminista producido, entre otras, por internas en el Centro Femenil de Readaptación Social Santa Martha Acatitla, en el proyecto Mujeres en Espiral, creado en la UNAM en 2008.

Lozano de la Pola destaca que se ha buscado acceso más justo de las presas al sistema de justicia y a la vida. Hemos visto que la práctica artística es quizá la vía más efectiva porque se trata de personas violentadas por el sistema penal y jurídico, y también por la sociedad.

“Para ellas, en ocasiones, hablar no es suficiente para expresar lo que han vivido, pero al ayudarles a acceder a imágenes o brindarles la posibilidad de trabajar en conjunto para pintar una historia colectiva, de repente los relatos e historias empiezan a salir de otra manera y sus demandas tienen un cuerpo distinto”, manifiesta.

Al tomar un pincel o la pluma sienten la libertad de decir lo que desean y lo han podido plasmar en los murales pintados dentro de Santa Martha, al igual que en las páginas de los fanzines, materiales que luego han servido a las y los abogados de la Clínica de Litigio Estratégico Marisela Escobedo, que han acompañado algunos de sus procesos penales, detalla.

“En Santa Martha trabajamos con procesos largos de sensibilización y acceso a la formación con perspectiva de género, y luego utilizamos la práctica artística como un vehículo para generar discursos visuales individuales y colectivos, relacionados con sus experiencias, con las condiciones de vida de las mujeres en prisión, con sus deseos y sus anhelos”, plantea la investigadora universitaria.

En evolución

Anteriormente se ofrecían definiciones universales del arte; es decir, como si fuera siempre lo mismo en todos los lugares y las épocas, fundamentado en ideas clave como la existencia de un genio creador y con cierta esfera de autonomía.

“Es decir, una práctica distinta a otras actividades humanas que, además, se definía a partir del concepto clasificador de las Bellas Artes, que separaba eso que denominábamos las artes mayores: pintura, escultura, arquitectura, etcétera, en las que la belleza, además, aparecía como un elemento fundamental”, puntualiza.

El concepto tuvo un embate significativo en el siglo XX, impulsado primero por el cambio de las vanguardias que empezaron a plantear desplazamientos importantes como la incorporación de nuevos materiales.

De pronto ya no estábamos hablando solo de pintura, escultura, arquitectura, también aparecía el cuerpo como material artístico; la naturaleza pasaba a formar parte de las propias obras, además de objetos que en apariencia no tenían ningún valor artístico pero que, al incorporarlo a la obra, adquirían otra forma de interpretación, resalta Lozano de la Pola.

Empezaron a diversificarse los temas que teníamos; el concepto de belleza tuvo un cambio del que nunca se recuperaría. Afirma que a pesar de las diversificaciones, evoluciones y cambios, es un espacio de producción que siempre ha estado regido por la sensibilidad; es un lugar de creación cuyo lenguaje es más accesible, para la mayoría, que otros lenguajes como el jurídico, médico o el económico.

Es una puerta de acceso, una ventana para la producción de significados, para la generación de emociones que pueden ser compartidas por diferentes comunidades; también para el levantamiento de pasiones, deseos; o bien, la producción de grandes desacuerdos, como lo que se ha visto con polémicas recientes en exhibiciones contemporáneas.

Ejemplos recientes de ello son la obra de Ana Gallardo, “Extracto para un fracasado proyecto, 2011-2024”, la cual formó parte de la exposición titulada “Tembló acá un delirio” presentada en el Museo Universitario de Arte Contemporáneo de la UNAM. Esta pieza fue denunciada por una parte del público y varias activistas al considerar que revictimizaba a las mujeres que residen en Casa Xochiquetzal, un albergue que brinda apoyo a trabajadoras sexuales de la tercera edad.

Asimismo, la exposición “La Venida del Señor”, de Fabián Cháirez, realizada en la Academia de San Carlos de la UNAM, que generó polémica por sus representaciones de personajes religiosos en contextos homoeróticos y lésbicos.

A decir de Lozano de la Pola, en estos momentos de crisis que experimentamos a nivel global, en un universo con serios problemas políticos, sociales y ambientales, el arte es refugio y es trinchera: un lugar desde donde podemos repeler estos ataques de odio que vivimos, salvaguardar y reclamar la sobrevivencia de la diversidad. Es un espacio para la producción de diálogos desde donde defender el intercambio de esto que llamamos los saberes plurales.

Acceder a él es un derecho humano, aunque también la producción artística que conmemoramos este día está enlazada con otras cuestiones fundamentales que ha defendido la Unesco a lo largo de su historia: los patrimonios de la humanidad y la educación, que es otro polo fundamental cuando pensamos en importancia del arte, concluye.

Algunos de los sucesos universitarios, científicos, culturales y deportivos que ocurrieron un día como hoy.

En 1971, abrieron los planteles Azcapotzalco, Naucalpan y Vallejo del Colegio de Ciencias y Humanidades

En 1971 se abrieron por primera vez los planteles Azcapotzalco, Naucalpan y Vallejo del Colegio de Ciencias y Humanidades. El proyecto fue aprobado por el Consejo Universitario de la UNAM, el 26 de enero de 1971 durante el rectorado de Pablo González Casanova. Las instituciones surgieron con finalidades claras: responder a la creciente demanda de ingreso a nivel medio superior en la zona metropolitana, impulsar la transformación académica de la UNAM, incluyendo una nueva perspectiva curricular e innovadores métodos de enseñanza.

Es Día Internacional de los Vuelos Espaciales Tripulados

El 12 de abril se conmemora el Día Internacional de los Vuelos Espaciales Tripulados, proclamado por la ONU en honor al histórico viaje de Yuri Gagarin en 1961, cuando se convirtió en el primer ser humano en el espacio. Esta efeméride destaca la importancia de la exploración espacial para el desarrollo científico y tecnológico, subrayando su impacto en el bienestar global y en el cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible.

En 2018, murió Sergio Pitol

El 12 de abril de 2018 falleció Sergio Pitol, escritor, traductor y diplomático mexicano. Su obra, influenciada por su vasto conocimiento literario y sus viajes, abarcó novela, cuento y ensayo. Destacan títulos como El arte de la fuga y El desfile del amor, con los que consolidó un estilo híbrido entre la ficción y la memoria. Fue un prolífico traductor de autores como Henry James y Anton Chéjov. En 2005 recibió el Premio Cervantes, el máximo reconocimiento de las letras en español. Su trabajo sigue siendo fundamental en la literatura mexicana y latinoamericana.

En 1923, nació Dolores Castro Varela

El 12 de abril de 1923 nació Dolores Castro Varela, destacada poeta, narradora y crítica literaria mexicana. Estudió en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), y posteriormente realizó estudios de Estilística e Historia del Arte en la Universidad Complutense de Madrid. Su obra poética, reconocida por su profundidad y sensibilidad, incluye títulos como La tierra está sonando y Solamente esto. Además de su labor literaria, Castro se desempeñó como docente y promotora cultural al ser una de las fundadoras de Radio UNAM, lo que contribuyó a la difusión cultural y literaria. Falleció el 30 de marzo de 2022.

En 1978, murió Manuel Ruiz Oronoz

Biólogo y botánico mexicano. Obtuvo el grado de doctor en Ciencias biológicas por la Facultad de Ciencias de la UNAM. Junto a Faustino Miranda, fue fundador del Jardín Botánico del Instituto de Biología de la UNAM en 1959. Sus estudios se especializaron en estudiar los hongos microscópicos responsables de la fermentación del agua miel y se dedicó a colectar hongos grandes por varias regiones de México. Impartió clases en instituciones como la UNAM, el IPN y la Escuela Normal Superior. Realizó excursiones de campo junto a Faustino Miranda. Trabajó por más de 30 años en el Instituto de Biología de la UNAM y fue presidente de la Sociedad Mexicana de Historia Natural. Pionero en el campo de la microbiología y de los estudios etnomicológicos.

En 1539, nació Inca Garcilaso de la Vega

Inca Garcilaso de la Vega, nacido como Gómez Suárez de Figueroa, fue un escritor e historiador de ascendencia hispano-incaica. Representante del mestizaje hispanoamericano en el contexto de la Conquista y colonización de América. Vivió las guerras civiles en Perú y posteriormente las registró en sus crónicas. Su carrera como escritor comenzó con la traducción de italiano a español de Los diálogos del amor de Léon Hebreo, (1588). Mas adelante, escribió sobre sus gobernantes, costumbres, leyes y religión, lleva por nombre Comentarios Reales de los Incas (1609). La segunda parte se publicó en Córdoba, con el nombre de Historia general del Perú (1617).

En 1943, nació Marco Julio Linares

Catedrático, guionista, escritor, director de cine y televisión mexicano. Egresado de la Facultad de Ingeniería de la UNAM, con estudios en Cine y Medios Audiovisuales por la Universidad de Carolina del Norte, Chapel Hill. Su carrera incluye gran número de trabajos para televisión, documentales, cortometrajes y mediometrajes, series y programas de televisión para Canal 22, la SEP, INEA, entre otras instituciones. Se inició como realizador con el mediometraje P.M.; le siguen documentales como Crónica de una huelga, Diálogo abierto; cortometrajes como Tonantzin, virgen de Guadalupe, Atlixco, granero del siglo XVI, entre otros. También publicó tres libros de poesía y material didáctivo para estudiantes de guionismo en México. En 1996 fue reconocido con el Ariel y la Diosa de Plata por su película Juego Limpio y en 2014 el CILECT Teacher Award como Mejor Maestro de la Asociación Mundial de Escuelas de Cine y Televisión fundado en Cannes, Francia.

• Ahora también se observa en ciudades, recuerda Nidiyare Hevia Montiel al comentar acerca del día mundial de ese padecimiento que se conmemora el 14 de abril
• Ella, junto con un equipo multidisciplinario e interinstitucional, lleva a cabo estudios en la materia

La enfermedad de Chagas es endémica en 21 países de América; se transmite por picaduras, transfusiones, durante el embarazo o ingestión oral, y aunque la mortalidad que provoca ha disminuido puede ocasionar daños irreversibles en el corazón, el sistema digestivo y el nervioso. Es una enfermedad que requiere mayor atención en nuestro país.

Nidiyare Hevia Montiel, académica del Instituto de Investigaciones en Matemáticas Aplicadas y en Sistemas de la UNAM, sede Mérida, Yucatán, alerta lo anterior y refiere que la presencia de Trypanosoma cruzi se puede observar en muestras de sangre. Al microscopio se efectúa un conteo de los parásitos, pero es subjetivo, ya que depende del operador. Mediante el área computacional “uno empieza a ver oportunidades, como automatizar esa cuantificación y hacerla más objetiva”.

A través de un análisis de la imagen, con técnicas de visión computacional, es posible distinguirlo por su forma característica, alargada, cuando circula en el torrente sanguíneo; y esférica, al alojarse en células; incluso se pueden localizar “nidos” dentro del tejido.

El proyecto de la experta y sus colaboradores incluye análisis y estudios de espectros Doppler en el corazón y en las arterias, lo que permite identificar cambios en los patrones de flujo sanguíneo que pueden ser asociados a la presencia del parásito.

Asimismo, técnicas de machine learning y deep learning nos ayudan a determinar patrones asociados a daño cardíaco de lo que pasa en la etapa aguda contra la fase crónica. Al respecto se creó un modelo experimental en colaboración con la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), basado en señales eléctricas del corazón, imagenología por ultrasonido y señales Doppler de flujo sanguíneo.

Estamos tratando de elaborar un estudio multimodal para determinar cómo se afecta la función cardíaca a través del tiempo; una especie de análisis “retrospectivo” que también tome en cuenta el efecto de la edad, agrega Nidiyare Hevia.

Con la ayuda de inteligencia artificial tenemos algunos algoritmos que nos permiten la detección automática de amastigotes (parásitos dentro de las células) en imágenes histológicas y determinar cuándo se trata de una cicatriz en el tejido cardíaco, todo en modelos animales y con buenos resultados.

Tenemos claro que debemos trabajar de manera multidisciplinaria, de la mano de expertos de otras áreas, como medicina y medicina veterinaria, e interinstitucional, en este caso con científicos de la UADY y la Universidad Autónoma de Baja California, entre otras instancias.

El panorama

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, en el mundo hay de siete a 10 millones de personas con este padecimiento infeccioso causado por el protozoo Trypanosoma cruzi, cuya forma más común de transmisión es a través de la contaminación fecal de la llamada chinche besucona.

En el continente americano se registran 30 mil casos y 12 mil muertes cada año; además, 30 por ciento de los pacientes crónicos presentan alteraciones cardíacas, y uno de cada 10 digestivas, neurológicas o combinadas, añade Hevia Montiel.

Con base en información del Centro Nacional de Prevención y Control de Enfermedades del Gobierno de México, se estima que en el país en el periodo 2018-2024 se registraron seis mil 498 sucesos, de los cuales 704 correspondieron a diagnósticos en fase aguda y cinco mil 881 en crónica. El año pasado sucedieron 779 (en fase aguda 65 y en fase crónica 714).

La mayoría (según el Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades, 2019) en Veracruz, Yucatán, Oaxaca, Morelos, Chiapas, Jalisco y Estado de México.

Aunque la enfermedad afecta “principalmente a poblaciones en condiciones de vulnerabilidad, con deficiente acceso a tratamiento, del ámbito rural, urbano marginal y en regiones indígenas”, según información del Instituto Nacional de Salud Pública se ha visto que, en la actualidad, la presencia de la chinche besucona no se limita a comunidades alejadas, sino que está en ciudades como Mérida. “Aquí es un insecto relativamente común”, advierte la científica al referirse al día mundial de ese padecimiento, a conmemorarse el 14 de abril.

Ante ese panorama, Hevia Montiel lleva a cabo estudios que emplean inteligencia artificial para analizar datos recopilados en modelos murinos (ratones), a fin de identificar patrones tempranos de dicho mal en el flujo sanguíneo mediante la utilización de imágenes, ecocardiogramas y electrocardiogramas. La meta es mejorar la detección temprana y desarrollar estrategias de monitoreo o localización más efectivas.

Silenciosa

Al ingresar al organismo, explica la universitaria, Trypanosoma cruzi viaja en el flujo sanguíneo. Las cepas que prevalecen en México tienen “preferencia” por alojarse en células cardíacas, donde se reproducen, y en algún momento regresa al flujo sanguíneo, explica.

Luego de 10, 15 o 20 años se produce daño cardíaco porque el sistema inmune destruye las células “marcadas”. Ese mal pasa por una fase aguda, cuando se registra una alta presencia del protozoo, y una crónica, cuando al transcurrir de los años se genera afectación en los órganos, precisa Hevia Montiel.

Una vez que se inocula el parásito e inicia la infección (cuando la chinche termina de alimentarse de la sangre de un mamífero, defeca sobre el mismo punto, y en este caso la persona se rasca por efecto de la comezón), no hay mayores síntomas: el más visible es la hinchazón alrededor del piquete, que se confunde con otras causas y no se le da importancia.

Pueden pasar más de 10 años para detectar fibrosis en el corazón y falla cardíaca. “Es difícil saber realmente el número de casos que llegan al sector salud; las cifras están subestimadas porque no se determina que esta fue la causa de un infarto fulminante, por ejemplo”. Por el contrario, en mujeres embarazadas y bebés recién nacidos se realizan pruebas y pueden recibir atención temprana, detalla.

Para tratarla se emplean dos medicamentos que no se pueden adquirir en una farmacia, los proporciona el sector salud. Ante la picadura se recomienda, de ser posible, no matar a la chinche y acudir junto con ella a la clínica o centro de salud, incluso a la UNAM (en el caso de Mérida), para saber si el insecto está infectado y canalizar a la persona para su atención.

Si no es posible, se pueden realizar pruebas serológicas, es decir, análisis de sangre, y hasta comprobar su existencia administrar los fármacos y llevar a cabo seguimiento al paciente.

El Día Mundial de la Enfermedad de Chagas se celebró por primera vez en 2020; sensibilizar sobre ese mal, dice la Organización Mundial de la Salud, es fundamental para mejorar las tasas de tratamiento y curación precoces, junto con la interrupción de su transmisión.

• El trasplante de la lengua española al continente americano se gestó gradualmente, dijo

El 97 por ciento de las lenguas en el orbe vive en la oralidad con la misma capacidad de expresar su mundo, necesidades, simbolismos y transmisión de experiencia, rutinas, y como herramienta altamente identitaria. De las seis mil 100 en el planeta, menos de 100 cuentan con escritura.

La investigadora del Instituto de Investigaciones Filológicas de la UNAM, Concepción Company Company, indicó lo anterior y añadió que gracias al lenguaje efectuamos más de 100 millones de sinapsis -relación funcional entre células- al día y que la evidencia de la escritura tiene site mil años.

Compartió que el primer texto en español de América data de 1494; es una nota escrita sobre Cristóbal Colón. El primer periódico americano fue en 1700, se trató del diario Suceso y noticias, de Lima, Perú; pensamos en algún momento que había sido La Gaceta de México, de 1721, pero no es as.

La integrante de El Colegio Nacional afirmó que el trasplante de la lengua española al continente americano se gestó gradualmente. “Sabemos con precisión a qué hora, en qué día de la semana y en dónde se inicia la andadura del español de España con América: miércoles 12 de octubre de 1492, a las 4:40 horas, en lo que ahora es Guanahani, Bahamas”.

Empezó como una lengua de conquista, de colonia, resurgida a la religión, al comercio y a la administración; hoy es lengua patrimonial con casi 500 millones de americanos nativos, puntualizó.
Las amerindias, ejemplificó, eran mayoritarias y patrimoniales hasta el siglo XVIII. A partir del XIX, con las reformas de Benito Juárez y antes con la Independencia, comenzaron a ser minoritarias y en franco retroceso, con progresiva pérdida: las y los hijos ya no eran bilingües, ni monolingües.

La también integrante de la Academia Mexicana de la Lengua sostuvo que la gran paradoja es que a medida que el español se integra y se enriquece con las lenguas indígenas, mayor ha sido las discriminación social y cultural hacia las personas indígenas de Hispanoamérica.

Al respecto, la investigadora emérita de la UNAM recordó palabras como “titipuchal” o “toloache”, e influencia en la estructura sintáctica como la frase “sangre de atole”.

“Las lenguas están permeadas: no las hay puras, ni carentes de préstamos; el contacto es parte de la vida humana, de la historia de cualquier lengua, viven, se recrean, se enriquecen, se renuevan mediante el contacto”, rememoró.

A partir de 2012 Company Company codirige el proyecto Corpus Diacrónico y Diatópico del Español de América, disponible en https://www.cordiam.org/ En esta herramienta existen archivos que datan del siglo XV, con la cual pudo evidenciar que desde 1494 se utilizan expresiones peyorativas al referirse a las comunidades indígenas, por ejemplo en República Dominicana:

“Asy desmandados e desconcertados por el mal recabdo que ternían, como estos yndios sean cobardes”.
“Que los yndios se hazen uellacos y borrachos, jugadores, peresosos, ladrones y cimarrones”, Perú, 1615.
“Y oyendo también decir que nos ensuciasen las almas, determiné no comer ninguna cosa prieta”, 1682, Carlos de Sigüenza y Góngora, “Parayso occidental”.

No obstante, destacó, algunas de las palabras que América ha dado al mundo: batata (taíno, de Cuba y países del Caribe); camote (del náhuatl, México); tapioca y tanga (tupí-guaraní, Paraguay); papa (quechua, Perú); cacao (náhuatl, México); cigarro (maya, México); chicle (náhuatl, México); y maíz (taíno, Cuba y países del Caribe).

• En la zona ubicada junto al Desierto de los Leones se abren nuevas perspectivas en la gestión urbana, con innovación y responsabilidad social: Alberto Hernández Hernández

Un equipo de investigadores de los institutos de Geofísica y de Geología de la UNAM, denominado Grupo de Investigación en Gestión Integral del Agua Subterránea (GIGAS), coadyuva al cuidado y estabilización de las fuentes de agua naturales en la comunidad de Ojo de Agua, en la Ciudad de México, con la Comunidad Agraria de Santa Rosa Xochiac.

La colaboración permite a los habitantes de la zona -ubicada junto al Desierto de los Leones, en la alcaldía Álvaro Obregón- enfrentar los crecientes desafíos en el manejo del recurso natural.

Mario Alberto Hernández Hernández, investigador por México adscrito al Instituto de Geofísica y participante en el proyecto “Donde nacen nuestros recursos hídricos: el legado histórico de la comunidad de Santa Rosa Xochiac”, precisó que la comunidad que vive cercana al bosque ha dependido históricamente del suministro del vital líquido a través de la descarga del manantial Ojo de Agua, a fin de satisfacer sus requerimientos diarios, incluyendo prácticas culturales arraigadas en sus tradiciones.

Sin embargo, prosiguió, con la reducción de su descarga debido a la constante extracción subterránea de este elemento en la urbe, se ha afectado la conexión del acuífero con el manantial, haciendo evidente la necesidad de revisar esta problemática de manera integral y sostenible.

Lo anterior, dijo, ha permitido sensibilizar a la sociedad sobre la importancia de la autogestión hídrica, abriendo nuevas perspectivas del aprovechamiento del agua en la gestión urbana y destacándose como ejemplo de innovación y responsabilidad social.

Parte del trabajo realizado implica rehabilitar tinas ciegas y represas de mampostería, gaviones y madera, para retener el agua de lluvia en el bosque de forma efectiva, fomentando su infiltración en el suelo y la recarga de acuíferos; además de que en los inmuebles de la zona se habilitaron tejados e instalación de dispositivos para su colecta local (techos urbanos). De esta manera se puede utilizar para riego, limpieza u otros servicios no potables, con lo que se reduce la demanda sobre el suministro público.

Adelantó que se plantea instalar una estación climática que sería operada por científicos de la UNAM para medición de variables locales de precipitación, temperatura, evaporación, la cual proporcionará datos puntuales sobre el clima y el ciclo hidrológico en la zona, información crucial también para prever eventos extremos y lograr su máxima optimización. Además, son favorables campañas de monitoreo de cambios en la cobertura vegetal por acciones de reforestación.

Hernández Hernández precisó que las actividades emprendidas han permitido iniciar trabajos en la delimitación de áreas de recarga y determinar los parámetros óptimos para diseñar sistemas de captación que maximicen la eficiencia en la recolección. Se labora en la instalación de dispositivos de monitoreo para evaluar en tiempo real la cantidad de agua captada, lo cual sirve de insumo para ajustar las estrategias de intervención y garantizar el aprovechamiento sostenible del recurso.

De manera adicional, indicó, se ha cooperado estrechamente con distintos sectores de la comunidad, mediante talleres y jornadas de capacitación para difundir el conocimiento sobre las potencialidades del agua pluvial y reconocer cada fuente, a fin de transformarla en una herramienta para mitigar la crisis hídrica.

La integración de la población, sostuvo, ha sido un factor decisivo en el éxito del proyecto, pues la labor conjunta ha promovido el diálogo entre habitantes locales, autoridades, expertos nacionales y extranjeros, generando un ambiente de cooperación y aprendizaje mutuo.

El investigador recordó que se han desarrollado mapas colaborativos y el registro de testimonios que evidencian la importancia de las fuentes de agua de lluvia para el sustento de diversas actividades cotidianas. Asimismo, se han impulsado iniciativas para la construcción de sistemas de almacenamiento y distribución para dotar de agua a zonas vulnerables de la Ciudad de México, contribuyendo así a mejorar la calidad de vida de numerosos hogares.

A pesar de los avances, el universitario reconoció que aún quedan desafíos por superar, entre ellos ampliar la red de captación en áreas que presentan menor densidad poblacional y que, por ende, se encuentran en riesgo de sufrir desabasto.

La optimización de la infraestructura existente, la actualización de los equipos de medición y la profundización en el estudio de la variabilidad climática son tareas fundamentales para consolidar los logros, subrayó.

Algunas personas todavía sostienen la creencia de que no se deben consumir ni pescados ni mariscos en los meses cuyo nombre tiene la letra R. Esta idea viene de lejos, desde los años en que el transporte de los productos del mar no era el mejor y en más de una ocasión llegaban a su destino en mal estado. Sin embargo, el traslado no es el único factor para tomar en cuenta.  

“Hay más de una razón por la que no se recomienda consumir ciertos pescados y mariscos en estos meses. Una es que mayo, junio, julio y agosto son los meses más calurosos del año, lo que podría influir en que los productos del mar se descompongan con mayor facilidad”, explica Elvira Sandoval Bosch, nutrióloga clínica y profesora en el Departamento de Sanidad Pública de la Facultad de Medicina de la UNAM. “Otra razón es que estos meses coinciden con la época de veda, cuando ciertas especies se reproducen”.

Marea roja

Otro motivo para no consumir productos del mar durante todo el año es la marea roja, fenómeno natural en el que proliferan algas tóxicas que en México se puede presentar en cualquier mes, pero es más frecuente durante el verano.

“Cuando sepamos que hay marea roja, evitemos consumir pescados y mariscos, en especial los bivalvos, como las almejas, porque filtran el agua y se contaminan con las algas”, explica la investigadora.

Agrega que debemos estar atentos a la información de las autoridades relacionada con las aguas contaminadas con la marea roja, y seguir sus indicaciones.

Es importante mencionar que durante la temporada de veda las especies que permanecen en las zonas de pesca suelen ser peces o moluscos enfermos o contaminados, que literalmente están muy cerca de terminar sus días en este planeta, dice Sandoval Bosch. Desde el punto de vista nutricional, estos peces y mariscos no tienen los mejores niveles de nutrientes, por lo que se recomienda no consumirlos.

La cadena de frío

En la actualidad, las compañías pesqueras pueden mantener la cadena de frío que estos alimentos necesitan para su adecuada conservación con el fin de que no se descompongan rápido.

De esta manera, peces y mariscos son transportados bien refrigerados desde el lugar de la pesca hasta su destino en los grandes centros de distribución de los productos del mar.

Ahora bien, como consumidores debemos mantenerlos en el refrigerador desde el momento en que los adquirimos hasta que los cocinemos.

Beneficios de consumir pescado

Consumir pescados y mariscos tiene muchos beneficios gracias a susnutrientes, como, por ejemplo, los minerales fósforo y zinc.  El fósforo ayuda a generar energía y mantener en buen estado los huesos, loa músculos y la sangre. Pero es muy importante que las personas con enfermedad renal consideren la cantidad de fósforo que contiene cada especie de pescado.

Por su parte, el zinc ayuda al sistema inmune y al metabolismo. Es necesario para el desarrollo de las células del sistema inmunitario, y como antioxidante nos protege contra el daño causado por la inflamación.

En general, la grasa de pescados y mariscos es rica en ácidos grasos poliinsaturados, entre los que destacan los omega-3, relacionados con la prevención de enfermedades cardiovasculares y sus factores de riesgo, como colesterol y triglicéridos en sangre.

Pero no todos los peces contienen omega-3; sólo los de aguas frías, como el salmón, son ricos en omega-3. Una alternativa al salmón es la trucha salmonada, que en México se produce en algunos criaderos.

Pescado empanizado

Los nutriólogos no recomiendan los alimentos empanizados debido a que tienen más grasas y calorías que si no se empanizaran. Pero, si de todas maneras vamos a comer un filete de pescado empanizado, es conveniente tener en cuenta que no todos los empanizados son iguales.

“Hay de empanizados a empanizados”, dice Sandoval Bosch. “Es cierto, debemos tratar de evitar lo más que se puedan los alimentos fritos y empanizados, porque efectivamente adicionamos más grasa de la que tiene el alimento original, pero si seguimos una buena técnica de fritura, que es la fritura profunda, podríamos evitar consumir grasa en exceso”.

En la fritura profunda se utiliza mucho aceite suficientemente caliente en el que se sumergen nuestros alimentos para freírlos, pero deben sacarse muy rápido. Esta forma de freír carnes y pescados evita que se absorba demasiada grasa y al mismo tiempo permite la cocción del alimento. De esta manera se logra que nuestras carnes y pescados adquieran una textura crujiente y dorada.

Otra recomendación concierne al tipo de aceite que utilizamos, porque no todos los aceites son adecuados para estas temperaturas (aproximadamente 180 grados). Se recomienda aceite de maíz, que aguanta muy bien las temperaturas de la fritura profunda y no se satura tan rápido.

Así, si se hace correctamente la fritura profunda y se utiliza un buen aceite, los alimentos fritos no tendrán tanto exceso de grasa.

Una vez que terminamos de freír los alimentos, debemos desechar el aceite que quedó y no volver a usarlo, porque el aceite quemado es muy dañino para nuestra salud. El calor transformó el aceite y éste ya no es igual que el que venía en la botella.

Características de los pescados frescos

“Para saber si un pescado está fresco o no, la característica más importante es el olor. La nariz nunca va a dejar que nos engañen”, dice la especialista universitaria. “Lo siguiente puede sonar absurdo, pero así es: cuando un pescado huele demasiado fuerte a pescado, esto significa que ya no está fresco”.

Agrega que un pescado fresco huele a mar, y no tiene un olor fuerte a pescado. Por eso, si empieza a oler mucho a pescado, quiere decir que ya no está en las mejores condiciones.

Otra forma de saber si lo que nos ofrecen no está fresco es el tacto: necesitamos tocarlo para saber si está fresco. “Obviamente, con cuidado para no hacer un hoyo, porque recordemos que la carne de pescado y la de los mariscos es muy suave. No es como la carne de res o de pollo, a las que si presionamos aguantan un poco más.

“La proteína del pescado es muy suave, por lo que, si con nuestro dedo índice presionamos y no se marca nuestra huella o la carne regresa rápido, eso significa que es un pescado fresco”.

Lo mismo con los mariscos. Si vamos a consumir los de concha, que son los bivalvos, como las almejas, tienen que estar bien cerrados cuando los compremos, y se tienen que abrir durante la cocción. “Si no se abren, quiere decir que no están frescos. No debemos abrirlos a la fuerza. Si no abrieron, no debemos consumirlos”, advirtió Sandoval Bosch.

• Los rayos gamma detectados por el HAWC provienen de los eventos más violentos del cosmos.
• La función del observatorio es como las cámaras de televisión de antes, cada tanque es un píxel que permite reconstruir lo que pasó en la atmósfera.
• La información ha sido usada para generar catálogos de las fuentes de donde provienen los rayos gamma, así como qué tipo de eventos los producen.

En una de las laderas del volcán Sierra Negra en Puebla, México, se encuentra el observatorio a gran altura de agua Cherenkov (HAWC, por sus siglas en inglés), el cual cumple 10 años de ser un referente mexicano en la observación y detección de rayos gamma provenientes de los eventos más violentos que ocurren en el cosmos.

El HAWC está ubicado a 4,100 metros sobre el nivel del mar, altura en la que la atmósfera es opaca para este tipo de energías. “Los rayos gamma tienen tanta energía que al chocar en la atmósfera crean una cascada de partículas. Posteriormente estas interaccionan y crean más partículas. Todas viajan a la velocidad de la luz y llegan a la superficie de la Tierra”, explicó el Dr. Andrés Sandoval, director del HAWC e investigador del Instituto de Física de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Asimismo, dijo que a medida en que las partículas van viajando se van absorbiendo y al nivel del mar llegan muy pocas: “Nos interesan los electrones, positrones y rayos gamma de baja energía y para que no se absorban, tenemos que ir a gran altura”, agregó.

¿Cómo funciona el observatorio?

El HAWC cuenta con 300 tanques cilíndricos de agua, cada uno con un diámetro de 7.3 metros y una altura de 4.5 metros.  Cuando llegan las partículas a los tanques producen la luz azulada (Cherenkov).

Este tipo de partículas con mucha energía modifican el medio en el que viajan. Una vez que pasan, éste emite energía en forma de luz Cherenkov: “con unos fotosensores detectamos la luz azulada y sabemos que por ahí acaban de pasar partículas. La función es como la de las cámaras de televisión de antes, cada tanque es un píxel. Entonces a través de la imagen que nos deja y los tiempos en los que pasa, reconstruimos lo que pasó en la atmósfera”, explicó la Dra. Magdalena González, investigadora del Instituto de Astronomía (IA) de la UNAM y titular del proyecto.

Aportes científicos de HAWC

Con el observatorio HAWC se han descubierto nuevos fenómenos como los halos de rayos gamma alrededor de púlsares. Los halos son regiones más extensas que las nebulosas de pulsar pero menos extensas que las remanentes de supernova e indican que la difusión de partículas alrededor de púlsares es más lenta que en la vecindad de la Tierra.

Además, se observó por primera vez micro cuásares; sistemas binarios conformados por un agujero negro y una estrella, que tienen chorros de radiación y materia donde se aceleran partículas que emiten rayos gamma. “Y por supuesto, observamos que el centro de nuestra galaxia es capaz de emitir los rayos gamma más energéticos antes registrados” comentó la Dra. Magdalena González.

Por otro lado, el observatorio también ha dado resultados no esperados como detectar la onda de choque proveniente de un volcán en la isla de Tonga en el Pacífico Sur, la cual le dio la vuelta al mundo cuatro veces y generó cambios en la cantidad de rayos cósmicos que llegan por segundo: “nunca pensamos que pudiéramos obtener estas medidas con el HAWC”, dijo el Dr. Andrés Sandoval.

Esta información ha sido usada para generar catálogos de las fuentes de donde provienen los rayos gamma, así como qué tipo de eventos los producen, “hemos descubierto varias decenas de fuentes que no se han visto en otra frecuencia, solamente se descubrieron por su emisión a las energías en las que opera HAWC”, agregó la Dra. Magdalena González.

El proyecto en el hemisferio sur

El proyecto culminará en 2027, sin embargo, continuará en el hemisferio sur, en Chile, donde los científicos esperan obtener más resultados que contribuyan a seguir ampliando el campo de visión y detección de rayos gamma.

Las instituciones de la UNAM que participan en HAWC son el Instituto de Física, el Instituto de Ciencias Nucleares, el Instituto de Geofísica y el Instituto de Astronomía. Además del Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica, Instituto Politécnico Nacional, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Universidad de Guadalajara, Universidad Autónoma de Chiapas, el Tecnológico de Pachuca, la Universidad Politécnica de Pachuca, la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo y la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, así como instituciones de Estados Unidos.

Ana Luisa Pérez Sánchez │ Redacción

El 13 de abril de 2025, la Filmoteca de la UNAM celebra el nacimiento de una de las figuras más emblemáticas del cine universal: Charles Chaplin. A 135 años de su nacimiento, el ciclo “Chaplin cumple 135: así nació Charlot” ofrece una mirada íntima y cronológica al año fundacional de su carrera cinematográfica, cuando en 1914 emergió el personaje que cambiaría para siempre la historia del humor visual: el Vagabundo.

La retrospectiva, dividida en dos programas proyectados en las salas José Revueltas y Carlos Monsiváis del Centro Cultural Universitario, reúne 16 cortometrajes que documentan, casi escena por escena, el nacimiento de una leyenda. Aquí no está el Chaplin del cine sonoro ni el del discurso final en El gran dictador, sino el artista en formación, explorando los límites de su cuerpo y de su entorno a través de las posibilidades expresivas del cine mudo.

Charlot, una identidad en construcción

Desde Making a Living, su primera aparición en pantalla —aún sin su icónico atuendo—, hasta The New Janitor, donde Chaplin comienza a perfilar una narrativa más sofisticada y conmovedora, el ciclo permite observar la transición de un actor de vodevil a un autor cinematográfico. Lo que comienza como improvisación y caos, con filmes como Kid Auto Races at Venice o Mabel’s Strange Predicament, pronto se convierte en un estudio deliberado del gesto, el ritmo y el carácter.

Películas como Tango Tangles o His Favorite Pastime muestran su afán por insertarse en el mundo del espectáculo con una mezcla de irreverencia y precisión técnica, mientras que en Between Showers y A Film Johnnie ya asoman los temas que lo acompañarán toda la vida: la marginalidad, el absurdo de las normas sociales y la lucha por la dignidad en un entorno hostil.

Un laboratorio de comedia social

La curaduría del ciclo no solo ofrece una cronología, sino también una visión crítica de cómo Chaplin moldeó su comedia al entorno industrial y social de su época. El cine que emerge en estos cortos no es solo entretenimiento: es laboratorio, ensayo, rebelión.

En Dough and Dynamite, posiblemente la pieza más ambiciosa de esta etapa, Chaplin dirige, edita y actúa en una sátira sobre el trabajo precarizado y las tensiones laborales. Por su parte, en Caught in a Cabaret y Mabel at the Wheel se explora la dinámica de clases y la fragilidad de las apariencias, temas que Chaplin desarrollaría a plenitud en sus largometrajes.

Un tributo a la génesis de la comedia moderna

Ver estas obras en pantalla grande, restauradas y musicalizadas, no es solo un ejercicio de nostalgia. Es una oportunidad de redescubrir la potencia política y poética del gesto mínimo, la carcajada como resistencia y la ternura como forma de crítica.

El ciclo “Chaplin cumple 135: así nació Charlot” es también una invitación a mirar hacia atrás para entender cómo, en medio de un set improvisado o bajo la lluvia en Los Ángeles, se forjaron los cimientos del cine como arte y como espejo de la condición humana.

Consulta la programación completa en:
👉 https://www.filmoteca.unam.mx/exhibiciones/chaplin-cumple-135-asi-nacio-charlot