A propósito del Día Internacional de la Madre Tierra que se conmemora el 22 de abril, es importante recordar que México requiere más maíz del que cosecha.
Además, cada año se pierde entre el 10 y 15 por ciento de la producción agrícola debido al cambio climático, ya que los productores de granos dependen hasta en un 80 por ciento de las condiciones ambientales, de acuerdo con la investigadora Carolina Ureta del Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático de la UNAM.
Si bien el daño al planeta no se puede revertir, aún podemos evitar que las consecuencias sean peores al pensar en las necesidades ambientales.