Las celebraciones navideñas, una temporada de alegría y reuniones familiares, también representan un desafío ambiental significativo. Alfonso de la Vega Rivera, subdirector de Campus Sustentable de la Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad de la UNAM, compartió su perspectiva sobre cómo las festividades decembrinas impactan en el medio ambiente y ofreció recomendaciones para una celebración más sostenible.
Según de la Vega Rivera, especialista en Ciencias de la Sostenibilidad, la Ciudad de México experimenta un aumento del 30% en la producción de basura durante estas fechas, alcanzando hasta 16 mil toneladas diarias. Este incremento no solo se limita a los desechos sólidos, sino también al consumo de energía eléctrica, que se eleva en un 30% debido a la iluminación festiva y al aumento de reuniones.
Uno de los aspectos más preocupantes es el desperdicio de alimentos. De la Vega Rivera sugiere calcular mejor la cantidad de comida a preparar para reducir el desperdicio, que según la Red de Bancos de Alimentos de México, alcanza el 40% de los alimentos durante esta época.
El experto también enfatizó la importancia de planificar la compra de regalos, prefiriendo productos de productores locales y evitando aquellos de grandes empresas con prácticas menos sostenibles. Además, recomendó evitar envolturas y adornos excesivos, optando por opciones biodegradables.
El impacto ambiental de las compras en línea es otro factor a considerar. El traslado de mercancías y el exceso de empaques contribuyen significativamente a la huella ambiental. Asimismo, el aumento en el uso de transporte para realizar compras y asistir a reuniones incrementa las emisiones de gases de efecto invernadero.
Para mitigar estos impactos, de la Vega Rivera aconsejó utilizar adornos reusables, iluminación LED, y vajilla reutilizable en las celebraciones. También alertó sobre la sobreexplotación de recursos forestales no maderables como el heno y el musgo, utilizados en decoraciones navideñas.
Finalmente, el especialista recomendó optar por árboles de Navidad naturales cultivados localmente, destacando los beneficios ambientales y económicos en comparación con los árboles de plástico, que son difíciles de reciclar y generan contaminación cuando se desechan.
Ideas destacadas:
- Las fiestas decembrinas en la Ciudad de México generan un aumento del 30% en la producción de basura.
- El consumo de energía eléctrica se incrementa en un 30% durante estas fechas.
- Se desperdicia el 40% de los alimentos preparados en festividades.
- Alfonso de la Vega Rivera insta a planificar las compras de regalos y a preferir productos de productores locales.
- Se recomienda evitar envolturas y adornos excesivos y optar por alternativas biodegradables.
- Las compras en línea y el uso de transporte durante las festividades aumentan la huella ambiental.
- Es importante usar adornos reusables y optar por iluminación LED.
- Se aconseja elegir árboles de Navidad naturales cultivados localmente en lugar de árboles de plástico.