La alimentación sana y amigable con el medio ambiente es una preocupación creciente a nivel mundial y México no se queda atrás. Con 97 millones de hectáreas dedicadas a la agricultura, el país se esfuerza por asegurar dietas saludables y sostenibles para su población. Según la investigadora del Instituto de Geografía de la UNAM, María … Sigue leyendo Dietas saludables y amigables con el medio ambiente