Iniciativa sustentable
El proyecto sustentable de la Facultad de Química, que consiste en la colecta y reciclaje de aceite de cocina para transformarlo en jabón, cuenta con una nueva herramienta: la Salmy-espuma, una bicicleta-batidora que permitirá realizar un taller itinerante llamado Química en las calles, en donde el conocido perrito Salmy es el aliado principal.
Este equipo fue desarrollado por Gustavo Rojas Coca, profesor de la Facultad de Ingeniería de la UNAM, quien diseñó y construyó una batidora de aceite de pedal, a partir de una bicicleta fija, a la que adaptó una tina y un mecanismo de mezclado.
Esta bicicleta-batidora “se utilizará para un nuevo taller itinerante, en el que las personas podrán llevar su aceite usado, con el cual se elaborará jabón en diversos sitios fuera de la Facultad de Química (en escuelas o espacios públicos de diversas alcaldías), todo ello con el objetivo de fomentar la conciencia en torno al vertido inadecuado de los aceites de cocina”, explicó en entrevista Juana Villada, responsable del proyecto Sostenibilidad Apoyada por la Responsabilidad Estudiantil y Población que Trabaja por el Ambiente (Sarepta).
En el proyecto Sarepta, que comenzó en la FQ desde hace más de dos años, se trabaja en la recolección de aceite usado de cocina para reutilizarlo en la fabricación de productos de jabón; además se ofrecen talleres a la comunidad universitaria y población en general.
La Salmy-espuma fue presentada el 19 de mayo en la Facultad de Química, en un acto en donde estuvieron presentes Carlos Amador Bedolla, Director de esta entidad universitaria y Juana Villada, así como Fabiola Cerón Rivera, concejala de la Alcaldía Tlalpan, además de Esteban Ortiz Rodea y Audel Urbina Serrano, integrantes de la Dirección General de Atención y Participación Social de la Suprema Corte de Justicia de la Nación, con quienes el proyecto Sarepta de la FQ está explorando posibles colaboraciones.
En esta reunión, Carlos Amador Bedolla destacó que el manejo inadecuado del aceite de cocina usado es un problema importante en la Ciudad de México, el cual tiene efectos negativos en muchos niveles del ambiente, la salud y la economía, y en ese sentido dijo que el esfuerzo del grupo liderado por Juana Villada “llama la atención precisamente en esta cuestión tan grave y ellos, con mucho trabajo y talento, ponen su grano de arena para hacer frente a esta situación”.