[vc_row][vc_column][vc_column_text]Nota original de: Gaceta UNAM Autor: Rafael López  https://www.gaceta.unam.mx/oda-al-chocolate-500-anos-del-producto-mesoamericano/ Fecha de publicación de la nota original: 24 de junio de 2021[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] A cinco siglos de su descubrimiento, Mario Humberto Ruz, del Instituto de Investigaciones Filológicas de la UNAM, celebra con un recuento histórico y cultural su aceptación en el mundo Alimento de dioses, símbolo de … Sigue leyendo Oda al chocolate: 500 años del producto mesoamericano